1/3 کم فیٹی پنیر بمقابلہ نیفچٹیل

کریم پنیر اور نیفچیٹیل تازہ، یا ناپسندیدہ، پنیر دودھ کی طرف سے بنایا جاتا ہے اور cheeses ہیں. چھٹی، نرم اور پھیلانے کے لئے کافی نمی کو برقرار رکھنے کے دوران. دو چیزیں ذائقہ اور ظہور میں ملتے جلتے ہیں - دوسرے کے لئے ایک متبادل کی جا سکتی ہے - لیکن غذائیت کی قدر میں تھوڑا سا فرق ہے.

دن کی ویڈیو

تعریف

فوڈ نیٹ ورک کی رپورٹ کے مطابق اعلی موٹی دودھ، کریم کریم پنیر میں 33 فی صد دودھ کی چربی شامل ہوتی ہے. نیفچیٹیل نے فرانس میں پیدا کیا، جہاں اسے دودھ سے بنایا گیا تھا اور 10 دن سے چار ہفتوں تک پکڑا. امریکی نیفچیٹیل پنیر ناقابل اعتماد ہے اور دودھ سے بنا تقریبا 23 فی صد چربی شامل ہیں. غذائی اقدار تقریبا 4 آونوں کا حصہ ہیں یا 42. ہر پنیر کے لئے 5 گرام.

کیلوری، موٹی اور پروٹین

نیفچیٹیل عام طور پر باقاعدگی سے کریم کریم پنیر سے چربی اور کیلوری میں کم ہوسکتا ہے، لیکن یہ کریم کریم پنیر نہیں سکتا جس میں ایک تہائی کم چربی شامل ہوتی ہے. چار آئن نوفچلیل میں 108 کیلوری اور 10 فیٹ گرام کل چربی ہوتی ہے، جس میں کم فیٹی کریم پنیر ہے جس میں 85 کیلوری اور مجموعی چربی کے 7 گرام شامل ہیں. پنیوں میں سنجیدہ چربی کی ایک ہی مقدار ہے- 4 گرام کم چکنائی کریم پنیر اور 5. نیفچیٹیل میں 5 گرام - لیکن نیفچٹیل میں کولیسٹرول کی 31 ملیگرام ہے، جبکہ کریم پنیر 23 ملیگرام ہے. امریکی ہارسی ایسوسی ایشن نے کل کل چربی کو محدود کرنے کی تجویز کی ہے جو آپ کے کل روزانہ کیلوری میں 25 سے 35 فیصد ہے. 2، 000 کیلوری-ایک دن کی خوراک پر مشتمل، کریم پنیر کے 4 آونس حصہ 3 فی صد ہے، اور نوفچلیل کا ایک ہی حصہ 4 فی صد ہے، کل روزانہ چربی میں. دونوں چیزیں 3 سے 4 گرام پروٹین فراہم کرتی ہیں.

وٹامنز

ایک تہائی کم چکنائی کریم پنیر نیفچٹیل کے مقابلے میں وٹامن بی -12 کی روزانہ قیمت کا 17 فیصد فراہم کرتی ہے جو صرف 5 فیصد ہے. وٹامن B-12 دل کی بیماری کا خطرہ کم کرتا ہے، اعصاب کے خلیوں کی حفاظت کرتا ہے اور لال خون کے خلیوں کو بنانے میں مدد کرتا ہے. آپ کی آنکھوں کو صحت مند رہنے کے لئے وٹامن اے کی ضرورت ہوتی ہے، اور آپ نیفچٹیل سے اس کی روزانہ قیمت میں 12 فی صد یا کم فیڈ کریم پنیر سے 8 فیصد حاصل کر سکتے ہیں. دو پنیوں میں تھامین، فولے اور وٹامن بی -6، اور 5 فی صد ریبولوفین کی سفارش کردہ روزانہ قیمت کا تقریبا 2 فیصد حصہ ہے. تھامین اور ربوفلووین توانائی کی تخلیق اور آپ کے اعصابی نظام، بال اور جلد کو برقرار رکھنے کے لئے بی وٹامن ضروری ہیں. وٹامن B-6، سرٹیونن کی ترکیب کے لئے ضروری ہے، دل کی بیماری کا خطرہ کم کر دیتا ہے. فلوٹ بھی دل کی صحت میں حصہ لیتا ہے.

معدنیات

آپ نوفچاتیل اور کریم پنیر سے ایک تہائی کم چربی کے ساتھ ہی معدنیات حاصل کریں گے، کیونکہ رقم صرف 1 فیصد سے مختلف ہے. دونوں چیزیں کیلشیم کی روزانہ قیمت 5 سے 6 فیصد، 8 سے 9 فی صد فاسفورس اور زین کی روزانہ قیمت 2 سے 3 فیصد فراہم کرتی ہیں، جو مدافعتی نظام کی حمایت کرتا ہے اور عام ترقی اور نیورولوجی ترقی کے لئے حاضر ہونا ضروری ہے.کریمف پنیر نمفیکیٹ میں 142 ملیگرام کے مقابلے میں نمک میں زیادہ ہے، سوڈیم کی 200 ملیگرام.