چلی کررافش کو کیسے گرم کریں

کراوف لبوسٹرز اور کیکڑے کے لئے تازہ پانی کے کزن ہیں. ان کے دوسرے شیلفش کن کی طرح، وہ ان کی میٹھی اور پرسکون گوشت کے لئے محبوب ہیں. ریاستہائے متحدہ امریکہ میں، لوئیزیا کررافش کی پیداوار اور کھپت کا دلائل ہے. جنگلی پکڑے اور زراعت کی کرغیز دونوں متعدد سپلائرز، زندہ اور خام، یا پکایا سے دستیاب ہیں. سرد پکایا کررافش صرف سوادج ہیں جیسا کہ وہ ہیں. وہ اب بھی اچھی طرح سے اچھے ہیں، لیکن ان کی بناوٹ کو برقرار رکھنے کے لئے اسے احتیاط سے کیا جانا چاہئے.

دن کی ویڈیو

ابلتے پانی کا طریقہ

آپ کے ریفریجریٹر میں رات کو کراوف کو پھینک دیا، اگر ممکن ہو تو ایک پرت میں پھیلاؤ. ریفریجریٹر کا درجہ حرارت پر غذا کھانے کی حفاظت کی ضمانت دیتا ہے. اگلے دن، ایک پاؤڈر کی ہر ایک پاؤڈر کے لئے ایک بڑی برتن کم از کم ایک گیلن پانی مشتمل ہے. پگھلا ہوا کراوف کو برتن میں ڈراو اور اسے پورا فوق واپس لے لو. ایک منٹ ابلتے ہوئے وقت کے بعد کرلافش کو ہٹا دیں اور ایک چھیل لیں. اگر یہ ہر طرح سے گرم نہیں ہے تو، کرورفش کو 45 45 سیکنڈ کے لئے برتن میں واپس لو. اس عمل کو دوبارہ دوجائیں جب تک کررافش مکمل طور پر گرم ہوجائیں، پھر خدمت کریں.

سٹیمر طریقہ

اسٹرامی کا طریقہ ابلتے ہوئے پانی کے طریقہ کار سے زیادہ ہی کام کرتا ہے. ایک برقی سٹیمر کی ٹوکری یا سٹیمر ڈالنے کے ساتھ ایک برتن میں ایک اترو پرت میں کررافی کا بندوبست کریں. سٹیمر کو 10 منٹ کے لئے کشتی کو ابالنے اور وقت لگانا. سٹیمر کھولیں، دیکھ بھال نہ کرنا گرم بھاپ کے ساتھ اپنے آپ کو چھیڑنا. ایک کراوف کو ہٹا دیں اور یہ چھڑی دیکھیں کہ آیا یہ ہر طرح سے گرم ہے. اگر نہیں، تو پانچ منٹ کے لئے بھاپ. سٹریر کا طریقہ بھی کرلافش کی دموں کو دوبارہ دوبارہ استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. ٹیسٹ کرنے سے پہلے چھ منٹ کے لئے بھاپ.

سایہ طریقہ

واضح مکھن یا زیتون کے تیل میں ساؤٹ کررافش. ایک skillet کی براہ راست گرمی گیلے گرمی کے طریقوں کے طور پر نرم نہیں ہے، لہذا ایک اعتدال پسند درجہ حرارت کا استعمال کرتے ہیں اور کرفافش پر قریبی توجہ دیتے ہیں تاکہ وہ ختم نہ ہو. مکھن پیاز پیاس، لہسن یا کرغیشی بوف کے ساتھ مکھن یا تیل کو گرم کریں، پھر پینففش پین میں شامل کریں. ان سے تین سے چار منٹ تک ساؤتھ، باقاعدگی سے چھلانگ لگاتے ہیں لہذا ہر طرف گرمی اور موسم کی جاتی ہے. برنر سے پین کو ہٹا دیں اور کرغیز بیٹھ دو، تین سے تین منٹ تک.

فوڈ سیفٹی

اگر آپ اپنے لیف ٹور کررافش کے ساتھ کام کر رہے ہیں تو، ریفریجریشن یا کھانا پکانے کے بعد کھانا پکانے کے بعد جلد ہی ان کو منجمد کر دیں. اگر کھانا پکانے کے بعد چار گھنٹوں کے لئے وہ کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھے ہیں، تو انہیں رد کرنا چاہئے. اگر آپ پکایا کرافٹ خرید رہے ہیں تو، قابل اعتبار سپلائر کے ساتھ کام کریں. ناقابل یقین تھراڈ کرغفش یا منجمد کررافش نہ خریدیں جو غصے اور ریفریجرن ہونے کے نشانات کو ظاہر کرتی ہیں. کرلافش دوبارہ دوبارہ نہ مارو کہ "مچھلی" بھو، جس کا ایک نشانی ہے جو وہ تازہ نہیں ہیں.ایک بار کرغیز ریشے کو لے جانے کے بعد، کسی بائیں طرف چھوڑ دیں.