چکنائی فوڈوں کے فوائد

پکا ہوا کھانے کی حفاظت کے ذریعہ تیار کیا گیا تھا. زیادہ تر چنبنی ایک امیڈک حل میں ہوتا ہے، جیسے سرکہ یا نمک پانی کا حل، جسے برائن کہا جاتا ہے. اگرچہ "چننے" اصطلاح شاید نمکین ککڑیوں کو ذہن میں لائے، مچھلی سمیت مختلف قسم کے کھانے پر اچھال لگاتا ہے. اٹھاو تازہ اسٹوریج پر خاص طور پر اقتصادی فوائد کے ساتھ کئی فوائد پیش کرتا ہے. تاہم، اگر آپ کھانے کی اشیاء کو منتخب کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، تو آپ کو حفاظتی تکنیکوں کو احتیاط سے مطالعہ کرنا چاہئے. بیماری کو روکنے کے لئے، آپ کو جڑی ہوئی مصنوعات میں بیکٹیریا کو سختی سے کنٹرول یا ختم کرنا ضروری ہے.

دن کی ویڈیو

غذائی تحفظ

چناب کا بنیادی فائدہ کھانے کی حفاظت ہے؛ اچانک خرابی سے روکتا ہے اور بہت شیلف زندگی میں توسیع کرتا ہے. گھریلو ریفریجریشن سے پہلے زرعی معاشرے میں کھانے کی حفاظت کے طور پر اٹھاو. تاہم، ریفریجریشن کے باوجود بھی، بہت سے کھانے کی چیزیں صرف دن، ہفتوں یا مہینے تک پہنچتی ہیں؛ معمول کا کھانا اکثر کئی سالوں تک ہوتا ہے. اس سلسلے میں، چند تحفظ اور اسٹوریج کے طریقوں کو چنانا کرنے کا موازنہ. وہ لوگ جو حریف انتخاب میں کیننگ، خشک کرنے اور منجمد شامل ہیں.

کم فوڈ اسٹوریج کی قیمتیں

منجمد سب سے زیادہ عام طویل مدتی اسٹوریج کھانے کی اسٹوریج کا طریقہ ہے. کولوراڈو اسٹیٹ یونیورسٹی کی ایک رپورٹ کے مطابق، عام طور پر کیننگ اور چنانا منجمد منجمد سے زیادہ اقتصادی ہے. جبکہ منجمد کھانے کی مسلسل مسلسل بجلی کی فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے، ڈبے اور نمکین کی مصنوعات کو کمرے کے درجہ حرارت پر مستحکم رہتا ہے. نوٹ کریں کہ چنے کے اقتصادی فوائد آپ اجزاء کی قسم کے مطابق مختلف ہوتے ہیں، چنانچہ سیشن اور کنٹینرز یا آلات کی قیمتوں میں پیدا ہونے والی مقدار میں.

ذائقہ اور پاک ایپلیکیشنز

اگرچہ تحفظ کے لئے ضروری ضرورت سے پیدا ہوئی، چنانچہ عالمی روایات تیار کی جاتی ہیں جو پاک فن کو متاثر کرتی ہیں. ان کی منفرد ذائقوں اور بناوٹوں کے لئے انعام دیا جاتا ہے، پکایا ہوا غذا اکثر تیار شدہ آمدورفتوں میں سازش، موسمیاتی اور اجزاء اجزاء کے طور پر ظاہر ہوتا ہے. مثال کے طور پر، مرغی گوشت کی برائننگ اور تحفظ کے عمل کو ایک قسم کی چنبنی ہے، جیسا کہ سیرکرکریٹ کی خمیر عمل ہے. یہ مصنوعات اب محض تحفظ کے لئے تیار نہیں ہیں، لیکن بنیادی طور پر ان کی پاکی مرچ کے لئے.

صحت کے فوائد اور خدشات

بہت خمیر شدہ غذا غذائیت کے اچھے ذرائع ہیں، بشمول وٹامن، امینو ایسڈ اور صحت مند بیکٹیریا. گیٹرڈ سپورٹس سائنس انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، بڑے مقدار میں اچار کا رس میں سوڈیم مواد ہائیڈریٹ کو سہولت فراہم کرسکتا ہے اور ممکنہ طور پر زیادہ پتلون کے بعد پٹھوں کے درد کو کم کرسکتا ہے. ممکنہ فوائد کے باوجود، آپ کو صرف اعتدال پسندی میں اعلی سوڈیم مصنوعات کا استعمال کرنا چاہئے.