بیکنگ بونیر چکن ویز ہڈی میں چکن

بھوک مرغ اس کا کم کھانا پکانا وقت کے ساتھ تیزی سے کھانے کی تیاری، جبکہ ہڈی میں چکن قیمتی نمی کو کھونے کے بغیر رسیلی کامل کرنے کے لئے پکانا آسان ہے. گروسری کی دکان میں بیکار یا ہڈی میں چکن کے لئے پہنچنے سے عام طور پر ذاتی ترجیحات کا معاملہ ہے، لیکن مناسب طریقے سے تیار ہونے پر دونوں باورچی خانے میں ایک جگہ ہوسکتا ہے.

دن کی ویڈیو

چکن بیکنگ کی بنیادیں

کھانا پکانے اور بوجھ کو فروغ دینے کے لئے چکن عام طور پر 350 ڈگری فرنس ہیٹ تندور میں پکایا جاتا ہے. گوشت کے کٹ پر منحصر ہے، کھانا پکانے کا وقت بہت زیادہ مختلف ہو گا جس سے تیز رفتار اور ہڈی میں کمی زیادہ ہوتی ہے. بہترین ذائقہ کے لئے کھانا پکانے سے پہلے نمک، مرچ اور مصالحے کے ساتھ چکن کا موسم. سب سے کم چربی کے لئے، بھوک چکن سینوں کا انتخاب کریں، کیونکہ یہ جلد ہی چربی کے مواد کو کم نہیں کرتی ہیں؛ ہڈی میں چکن کے مقابلے میں بیشتر معاملات میں بے حد چکن بھی کم مہنگا ہے. کھانا پکانے کے بعد، ہمیشہ ہڈی میں چکن کے لئے کھڑے وقت کے 10 منٹ اور خدمت کرنے سے پہلے بے حد چکن کے لئے پانچ منٹ کی اجازت دیتا ہے.

بھوک چکن

بھوک چکن کو ہڈیوں میں کمی سے تیزی سے کھانا پکاتا ہے، اگرچہ ختم ہوجاتا ہے تو گوشت کی رسیلی اور ٹینڈر کا ٹکڑا یقینی بنانا. بھوک چکن سینوں کا استعمال کرتے ہوئے، باورچی خانے کے ماللی یا چاقو کے ہینڈل کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانے سے پہلے انہیں بھی موٹائی میں پھینک دیتے ہیں. اس مرحلے کو کھانا پکانا بھی یقینی بناتا ہے اور خشک سینوں کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے؛ بے حد رانوں کے لئے یہ ضروری نہیں ہے، کیونکہ اعلی چربی کا مواد کھانا پکانا بھر میں گوشت رسیلی رکھتا ہے. بیج بیکن کا موسم، اور آٹا، انڈے اور روٹی کاک میں ڈریج اگر بیکنگ عمل کے دوران کچھ نمی میں تالا لگا دینا چاہے تو. بیکنگ کے عمل کے دوران بیکنگ چکن نم رکھنے کے لئے کھانا پکانے سے پہلے اور کھانا پکانے کے عمل کے دوران برتن اور برتن کو چکن کرنے کا بھی مددگار ہے.

ہڈی میں چکن

ہڈی میں چکن زیادہ عرصہ کھانا پکانا چاہتا ہے، لیکن ایک ہڈی رکھنے میں طویل عرصے تک گوشت کا رس رکھتا ہے اور صحیح طور پر صحیح طور پر تیار شدہ مصنوعات پیدا کرسکتا ہے. ہڈی میں چکن کک ورق کو ہٹانے سے پہلے آدھے کھانا پکانے کے وقت کے لئے ایلومینیم ورق کے ساتھ ڈھک لیا اور کھانا پکانے کے دوسرے نصف کے دوران بھوری کو چکن کی اجازت دیتا ہے. ہڈی میں چکن کی چربی کے مواد کو کم کرنے کے لئے، کھانا پکانے سے پہلے جلد کو ہٹا دیں. آپ کے ریفریجریٹر میں برن ہڈی میں چکن بیک وقت جب تک رسکیر گوشت کو یقینی بنانے کے لۓ دو روز قبل پیش کیا جاتا ہے.

چکن بیکنگ کی تجاویز

خشک کرنے والے چکن سے بچنے کا سب سے آسان طریقہ ہے جب بیکنگ ایک گوشت تھرمامیٹر کو استعمال کرنے کے لئے استعمال کرنا ہے تاکہ آپ چکن کو ختم نہ کریں. جب تک سب سے زیادہ حصہ 165 ڈگری فرنس ہیٹ میں رجسٹر ہوجائے تو تمام چکن کٹ پکائیں. ہڈی کے آگے درجہ حرارت کی پیمائش نہ کریں. ہڈی میں چکن کھانا پکانے کے بعد، خشک گوشت بنانے کے لئے کم خطرہ ہوتا ہے اور اس وجہ سے چکن کی مختلف کٹ یا ایک مکمل کٹ اپ چکن ایک ہی ڈش میں سب کو پکایا جا سکتا ہے.بے روز مرغ کے ساتھ، گوشت کی تمام کٹ بھی سائز کے ہیں تاکہ دوسروں کو کھانا پکانے کے لئے انتظار کر رہے ہیں جبکہ کچھ زیادہ خشک نہیں ہوتا.