چینی ٹریپ بمقابلہ دایکون

ڈیکون مادی مختلف قسم کے ناموں سے مشہور ہیں، جن میں لو بیک، سفید مولی، چینی مولی، اورینٹل میڈل اور آئیکیکل مڈل شامل ہیں. ایک چینی موتیپک عام طور پر ایک جمیکا کے طور پر جانا جاتا ہے. سبزیاں دونوں کے لئے، بڑے، سفید جڑ وہ حصہ ہے جو سب سے زیادہ عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اگرچہ پتیوں کی سبزیاں بھی خالی ہوسکتی ہیں یا خام کھا سکتے ہیں. دایکون اور چینی موتی دونوں دونوں ایک کرکرا ساختہ سبزیاں ہیں جو چربی میں کم ہے، اور اس میں ضروری غذائی اجزاء شامل ہوتے ہیں.

دن کی ویڈیو

دایکون اور چینی ٹرنپ

کی شناخت

آئیکون سب سے زیادہ عام طور پر آکسیسی مولی کا بڑا، زیادہ مقدار غالب ورژن ہے، جس میں، جب کھایا جاتا ہے، ایک جیسے لگ رہا ہے سفید بچے گاجر. داکون روایتی لال مولی کے مقابلے میں باہمی ذائقہ ہے اور اکثر ایشیائی کھانا پکانے میں ایک گرنش یا بنیادی اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. چینی موتیوں گلوبل اور ٹین رنگ ہے، اگرچہ اندرونی گوشت سفید اور کرکرا ہے، دایکون کی طرح. چینی موتیوں کا ذائقہ دایکن سے زیادہ ہے، پانی کے شاہراہ کے قریب، اگرچہ میٹھی نہیں، مادی سے زیادہ. ڈیکون اور چینی دونوں موتیوں کو خام یا پکایا جا سکتا ہے.

ڈیکون غذائیت کی پروفائل

ایک سنگل، 7 انچ طویل دایکن فی فی کلو 61 کیلوری، ایک گرام سے زیادہ 2 گرام پروٹین اور نصف گرام چربی سے کم ہے. ایک کرکرا سبزی کے طور پر، ایک ہییکون تقریبا 320 گرام پانی ہے. جبکہ خدمت کا سائز بڑا لگتا ہے، دایکون عام طور پر ایشیائی کھانا میں سبزیوں کے برتن میں بنیادی جزو کے طور پر کھایا جاتا ہے، لہذا ایک ہییکون بہت بڑا نہیں سمجھا جاتا ہے. دایکون پوٹاشیم میں بھی امیر ہے، اور کیلشیم اور میگنیشیم کا ایک ذریعہ ہے. یہ وٹامن سی میں امیر بھی ہے اور اس کے ساتھ ساتھ دیگر بی وٹامن کے اچھے ذریعہ ہونے کی وجہ سے.

چینی ٹرنپ غذائیت کی پروفائل

نصف، درمیانی چینی موتیوں کا نصف حصہ، دایکون تقریبا تقریبا اسی وزن میں ہے، فی سال 139 کیلوری ہے. 2. پروٹین 6 گرام اور نصف سے کم کل چربی کا گرام. جیسا کہ یہ بھی ایک خشک سبزیج ہے، فی فی تقریبا 300 گرام پانی ہے. ڈیکون کی طرح، چینی موتیشیش اکثر ایشیائی سبزیوں میں بنیادی سبزیوں کے طور پر کھایا جاتا ہے، جہاں سٹلی سلائسس کی ایک مکمل تالیف غیر معمولی نہیں ہے، لہذا بڑے پیمانے پر سائز عام ہے. چینی ٹرنپس پوٹاشیم میں امیر ہیں اور کیلشیم اور فاسفورس کا ایک ذریعہ ہیں. وہ فولیو، وٹامن ای اور وٹامن K، میں بھی وٹامن سی اور بی وٹامن گروپ کے ممبران میں امیر ہیں.

غذائی فائبر کا مواد

چینی ٹریپ فی سرکون سے زیادہ غذایی فائبر ہے، اگرچہ دونوں فائبر کے اچھے ذرائع ہیں. ایک ڈیکن میں شامل ہے 5. غذائی ریشہ کے 4 گرام، جس میں فی دن ریشہ کی تجویز کردہ غذائیت سے متعلق 14 سے 22 فی صد فراہم ہوتی ہے. خام جیکاما کی خدمت 16 ہے. 1 گرام غذائیت ریشہ، جو تجویز کردہ غذائی فائبر سے 42 سے 64 فی صد فراہم کرتا ہے.زیادہ تر امریکیوں میں ان کی غذا میں کافی ریشہ شامل نہیں ہے، جو 25 سے 38 گرام سفارش کی جاتی ہے. غذای ریشہ قبضے اور دیگر ہضم کی خرابیوں کے علامات کو کم کر دیتا ہے، بشمول جلدی کی کٹائی سنڈروم کے ساتھ ساتھ ڈیوٹکاکوساسس. فائبر آپ کے دل کی بیماری کا خطرہ بھی کم کرتا ہے، اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے.

کھانے کی راہیں

ڈیکون اور چینی نرد دونوں کو پکایا یا خام کھایا جا سکتا ہے. ڈیکون، پتلی طور پر پٹایا جاتا ہے، عام طور پر سشی آمدورفت کے لئے ایک گرنش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، ساتھ ساتھ ایک crunchy، سلادوں کی تازہ کاری کے علاوہ ہونے کے طور پر. چینی موتیوں یا دایکون کے سلائسس یا چھڑکیں تازہ اچار میں بنا سکتے ہیں. چینی موتی اکثر اکثر ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور جنوبی مشرقی ایشیائی کھانا پکانے میں موسم بہار کے رول میں شامل کیا جاتا ہے. Daikon اور چینی موتیوں کو جلدی سے ہلکا پھلکا لگایا جا سکتا ہے، جو اس کی ساخت کی ساخت کو برقرار رکھتا ہے، جبکہ ایک ڈش میں کچا اور رسکتا بھی شامل ہے. ایک روایتی چینی ڈش، جس میں لو بیک گو، یا ٹریپ کیک کہا جاتا ہے، ایک چپچپا، بھرنے کیک پیدا کرنے کے لئے ککڑی، پکایا داکون یا چینی موتی کا استعمال کرتا ہے جو پانی میں بھرا ہوا ہے. ایک طریقہ کار تیار کرنے کے لئے آسان، روسٹ ڈیکن یا چینی موتیوں کی مکمل یا ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، اسی طرح آپ تازہ آبی جڑی بوٹیوں اور سمندری نمک کے ساتھ نمٹنے کے آلو کے ساتھ کریں گے.