برسلیل مصیبتوں کی بدولت بدی کی پیشاب کرتے ہیں؟

برسلز مریض سبزیوں کے براسیکا جینس میں شامل ایک انتہائی غذائی خوراک ہیں. ان میں وٹامن اے، فولے، ریشہ، بیٹا کیروتین اور وٹامن سی سی برسلز مچھروں اور براسیکا جینس کے دیگر سبزیوں، جیسے اسپرگوس اور گوبھی کی ایک اعلی حراستی بھی مشتمل ہے، اس میں بھی ایک خاص کیمیکل میتیل-mercaptan بھی شامل ہے. یہ کیمیائی پیشاب میں ایک تلخ بو کی پیداوار کرتا ہے.

دن کی ویڈیو

میتیل-مرسیپتان کے بارے میں

میتیل-ریپٹنن جانوروں کے ملوں سے جاری ایک بے چینی گیس ہے. یہ ایک قدرتی کیمیائی ہے جس میں انسان، جانوروں کے خون، دماغ اور ٹشو کا معاملہ ملتا ہے. یہ کچھ کھانے کی چیزوں میں بھی پایا جا سکتا ہے جیسے فلبرٹ گری دار میوے، بیوففیر پنیر اور سبزیوں کے برائیوں والے خاندانوں کے براسیکا پرجاتیوں سے تعلق رکھنے والی سبزیاں، جن میں گوبھی، اسپرگوس، ٹرنپس، گوبھی اور برسلز کے مچھر شامل ہوتے ہیں. گندم بھی ساحل علاقوں میں جانوروں کی کٹائی سے جاری ہے اور کئی قسم کے قدرتی گیس، کوئلہ، ٹار اور مختلف خام تیل میں پایا جا سکتا ہے. یہ کیڑےائڈز، پلاسٹک اور یہاں تک کہ چکن فیڈ پیدا کرنے کے لئے مینوفیکچرنگ میں استعمال کیا جاتا ہے.

میتیل- Mercaptan کیمیائی ردعمل

کیمیکل ردعمل کے بارے میں بہت کچھ نہیں معلوم ہوتا ہے جو جسم میں میتیل-mercaptan استعمال کرتے ہیں. سائنسدانوں نے کئی سالوں سے قدرتی کیمیائی کا مطالعہ کیا ہے، اور چند نتائج تک پہنچ گئے ہیں. مثال کے طور پر، ہم جانتے ہیں کہ میتیل-mercaptan جسم کو ہنسی کے بعد جلدی سے چھوڑ دیتا ہے. زراعت مادہ اور بیماری کے رجسٹری کے ایجنسی میں 1990 کے دہائیوں میں لیبک مادہ اور بیماری کے رجسٹری میں تحقیقات نے اشارہ کیا ہے کہ جب ایک کیمیائی خون کے دائرے میں داخل ہو جاتا ہے تو، جسم میں توڑنے کے لئے مشکل ہے اور آپ کو پھیرنے کے طور پر یا پھر آپ کو سانس لینے کے لۓ یا خارج کردیا جاتا ہے چند گھنٹوں کے اندر پیشاب. فرار ہونے والے میتیل-mercaptan سے زہریلا ایک گندگی ہے جسے آپ پیش کرتے ہیں.

برسلیل مصیبت کھاتے وقت کیا ہوتا ہے

برسلز مریضوں کی کھپت کے دوران، گلوکوزینولیٹس، جو غذائی اجزاء ہیں جسم کی detoxification کے نظام میں مدد، sulfforaphane میں توڑ، جس میں جگر میں قدرتی انزائیوز جسم سے زہریلاوں کو ختم کرنے میں مدد کے لئے. سائنسدانوں نے بھی یہ خیال کیا ہے کہ یہ گلوکوزینولیٹس گلووتھایون کے ساتھ بات چیت کرتے ہیں، جو تمام معروف زندگی کے خلیوں میں پایا جاتا ہے. یہ اینٹی آکسائڈنٹ ہے جو کینسر کو روکنے کے لئے سوچا ہے. کیونکہ سلففافین ایک نامیاتی کمپاؤنڈ ہے جس میں سلفر شامل ہے، یہ بھی اس کی وضاحت کر سکتا ہے کہ سائنسدان زہریلا مادہ اور بیماری کے رجسٹری کے سائنسدانوں نے میتیل-mercaptan کی خوراک دی جب لیبارٹری کی چوہوں کی پیشاب اور سانس دونوں میں سلفر کی مقدار معلوم ہوئی ہے. تاہم، اگرچہ اجزاءفرفور مرکبات اکثر ضائع گند سے منسلک ہوتے ہیں، تو یہ واضح نہیں ہے کہ پیشاب کی سلفی مواد بو کی وجہ سے ہوتی ہے.

اوور کے باوجود صحت مند

ایک صحت مند غذا جس میں براسیکا جینس سے سبزیوں میں شامل ہوتی ہے وہ لازمی ہے، اور جسم کی detoxification میں بہتری کے ساتھ مجموعی طور پر بہتر صحت کے فوائد اور کچھ زیادہ نقصان دہ کینسروں سے لڑنے کے لئے ممکنہ حل واضح طور پر تھوڑا شرمناک اور کچھ منحصر ہونے والے خوشبوؤں. ایک اچھا غذا کا انتخاب یہ سبزیوں کو خام یا مہینے میں چند بار پکا ہے. Roswell پارک کینسر انسٹی ٹیوٹ کے ایک مطالعہ نے حال ہی میں ثابت کیا کہ ہر ماہ خام سورج سبزیاں سبزیوں کی وجہ سے مثالی کینسر کے خلاف محفوظ ہے.