دودھ کی مدد سے متعلق ہجوم کی مدد کرتا ہے؟

دودھ کئی صحت کے فوائد پیش کرتا ہے. یہ پروٹین میں امیر ہے، آپ کی ہڈیوں کے لئے اچھا ہے اور آپ کے بلڈ پریشر کو چیک میں رکھنے میں مدد مل سکتی ہے. اگرچہ کچھ شیڈوں کی مصنوعات میں ہضم کا فائدہ ہوسکتا ہے، دودھ خود کو اہم ہضم فوائد پیش نہیں کرتا ہے، اور یہ بھی کچھ لوگوں کے لئے ہضم کے مسائل کا باعث بن سکتا ہے.

دن کی ویڈیو

دودھ اور ہضمین

دودھ، زیادہ تر حصے کے لئے، مخلوط خوراک ہے جس میں کاربوہائیڈریٹ، پروٹین اور چربی شامل ہوتی ہے- جب تک، آپ کو موٹی فری دودھ نہیں پینا. پیٹ میں دودھ کی ہڈی شروع ہوتی ہے، جہاں ایسڈ اور پوپین، انزیمیں جو پروٹین کو ٹوٹ جاتے ہیں، دودھ میں پروٹین کو ہٹانے لگتے ہیں. وہاں سے، چھوٹے آنتوں میں ہضم عمل جاری ہے. اینجیم لییکٹیس کو دودھ میں کاربوہائیڈریٹ ہے جس میں لییکٹوز کو خارج کر دیتا ہے، اور پیپٹائڈس جذب کے لئے امینو ایسڈ میں پروٹین کو توڑنے کے لئے جاری رکھتا ہے. خلیوں اور لپیسوں کو آپ کے کم چربی یا پورے دودھ میں چربی کو تیز کرنے میں مدد ملے گی، فیٹی ایسڈ اور گلیسرول میں، جس کے بعد خون میں گھبرایا جاتا ہے.

کم کم فیٹ یا نئٹیٹ جاؤ

NHS Choices کے مطابق، کم چربی سے زیادہ ہضم یا سکم کرنے کے لئے پوری دودھ مشکل ہوسکتی ہے. پیٹ کی مصیبت کو کم کرنے کے علاوہ، آپ کی صحت کے لئے کم موٹی یا غیرفیٹ دودھ بھی بہتر ہے. یہ پوری دودھ کے مقابلے میں کیلوری میں کم ہے، جس سے آپ کو وزن کے کنٹرول کے لۓ آپ کے کیلوری کی حدود میں رہنے کے لئے آسان بنانے میں مدد مل سکتی ہے. پورے دودھ کو دھکا بھی سٹیورڈ چربی کی اپنی مقدار کم کرنے میں مدد ملتی ہے، جو دل کی صحت کے لئے اچھا ہے.

لییکٹوز پریشانیاں

کچھ لوگ دودھ کو ایک لییکٹوز کی خرابی کی وجہ سے کھاتے ہوئے دودھ پلاتے ہیں، جو اس وقت ہوتی ہے جب چھوٹے آنتیں لیٹاس کو ہضم کرنے کے لئے اینجیم لییکٹیس کے کافی نہیں بنسکتی ہیں. MedlinePlus کے مطابق، لییکٹوز کی خرابی خطرناک نہیں ہے، لیکن یہ عام ہے، تقریبا 30 ملین بالغوں پر اثر انداز ہوتا ہے. لییکٹوز کی خرابی کے علامات میں پیٹ درد، اسہایہ، گیس یا متلی شامل ہیں. دودھ کو محدود یا روکنے میں مصیبت کو روکنے میں مدد ملتی ہے. اس کے بجائے، آپ پودے کی دودھ کے متبادل جیسے سویا دودھ، لییکٹوز فری دودھ یا تیتلی پینے کے لئے پیڈ کرسکتے ہیں.

دہی اور ہضم

آپ پینے کی دودھ پینے میں مدد نہیں کرسکتے، لیکن دہی ممکن ہو سکتی ہے. دہی دوستانہ بیکٹیریا کا استعمال کرتے ہوئے خمیر کے عمل سے دودھ سے بنا دیا جاتا ہے. امریکن جرنل آف کلینیکل غذائیت میں شائع ہونے والے ایک جائزہ لینے والے آرٹیکل کے مطابق، مطالعہ اب بھی جاری ہے جبکہ، دہی قبضے اور اسہال کو کم کر کے ہنسی کی مدد کر سکتا ہے. دودھ سے لے جانے والے لیٹکاس کی خرابی سے اکثر لوگوں کو دہی برداشت کرنا پڑتا ہے. دہی میں دوستانہ بیکٹیریا آپ کے گٹ میں بیکٹیریا کو ریپولیٹ اور ٹرانزٹ کے وقت کو بہتر بنانے کے ذریعے ہنسی کی مدد کرسکتے ہیں.