پریزنٹیشن آلو کاربوہائیڈریٹ لے لیتا ہے؟

اگر آپ ایک جاسوڈ ہیں پریمی لیکن آپ کی کیلوری یا کاربوہائیڈریٹ کو کم از کم تک شمار کرنے کی کوشش کریں، یہ خیال ہے کہ تیار ہونے والے آلو کاربوہائیڈریٹ کو ہٹانے میں کامیاب ہوسکتے ہیں. اپنے جلدیوں کو پکڑو کوئی شناخت نہیں ہے کہ آلو کو آلودہ کافی کاربوہائیڈریٹ کمی کی وجہ سے کافی آلو کے نشاستے مواد کو کم کرسکتے ہیں. ساکٹ نشست، کاربوہائیڈریٹ کا ایک قسم نکال سکتا ہے، لیکن صرف آلو کے کٹ سطحوں سے.

دن کی ویڈیو

آلو میں کاربوہائیڈریٹ

ایک بیکڈ آلو تقریبا 2 1/3 کی 4 3/4 انچ کی پیمائش تقریبا 33 گرام کاربوہائیڈریٹ ہے. آلو کی غذائیت کے تقریبا تمام کاربوہائیڈریٹ سے آتا ہے، اگرچہ آلو میں تقریبا 3 گرام پروٹین اور تقریبا 16 گرام چربی ہوتی ہے. آلو میں 145 کیلوری میں سے تقریبا 132 کاربوہائیڈریٹ سے آتے ہیں.

نشریاتی نقصان جب آلو کاٹا

جب آپ آلو کاٹتے ہیں تو، کچا سطح پر نشست سے تھوڑا سا نشاست کاٹتا ہے. جب آپ کٹ آلو بھری کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، سطح سے نشاستے کو نکالنے میں کئی فوائد ہیں. آلودہ کک کے اندر کی سطح پر بائیں جانب نشاستے بھوری تیز ہوسکتی ہیں، جس کے نتیجے میں آلودہ بھری ہوئی ہوتی ہے. نشاستے کی وجہ سے آلو بھی ساتھ مل کر رہ سکتا ہے. کم از کم پانچ منٹ کے لئے کٹ آلو جلانے یا ٹھنڈے پانی کے تحت ان کی رگڑ سطح سے نشست کو ہٹاتا ہے، لیکن اس میں کوئی ثبوت نہیں ہے کہ ایک اہم مقدار کاربوہائیڈریٹ کو ہٹا دیتا ہے.

بہبود کے دیگر فوائد

تھوڑا سا نشاستے کو ہٹانے سے بچنے والے آلو کے فوائد ہیں. ایکریمیڈائڈ کی سطح کو کم کرنا، ایک کیمیائی بنائی جاتی ہے جب نشاستے میں زیادہ غذائی اجزاء اعلی گرمی میں پکایا جاتا ہے یا پکایا جاتا ہے جیسے بیکنگ یا ریڑھنا. اکیریمڈڈس جانوروں میں کینسر میں حصہ لے سکتے ہیں اور لوگوں کے لئے صحت کے خطرات ہوسکتے ہیں. چرمیڈیڈڈ فوڈ انٹرنیشنل کے محققین نے مارچ 2008 میں "فوڈ اینڈ زراعت آف سائنس آف جرنل" کے بارے میں رپورٹ کیا کہ آکریمالمائڈ کی سطح کو 48 فی صد سے کم کھانا پکانے سے پہلے دو گھنٹوں کے لئے فرانسیسی آلیوں کا گوشت کاٹنا. آکسیڈائڈ کی سطح کو کم کر کے صرف کم از کم اگر آلو ہلکا پھلکا بھرا ہوا ہو، اگرچہ، آپ کے آلو بھلا نہ کریں جب تک وہ گہرا بھوری ہو.

خیالات

اگر کاربوں سے چھٹکارا حاصل ہو اور اس طرح کیلیۓ - آلو میں آلو جلانے کے لۓ آسان ہو، تو سب اس کے بارے میں جان لیں گے. آووا ڈپارٹمنٹ آف ہیلتھ ہیلتھ کے مطابق، آلو امریکہ کے پسندیدہ سبزیج ہیں، ہر 3 امریکی کھانے میں سے ایک میں شامل ہیں. تقریبا 68 فیصد امریکیوں کے مقابلے میں وزن زیادہ وزن یا موٹے، خبروں میں سے آلو کو نشانہ بنانا ایک نشست اور کیلوری کا ایک اہم حصہ ہٹا دیا جائے گا.