بالامامک سرکہ کے صحت سے متعلق فوائد

انگور سے بنا، بالامامیک سرکہ اپنے امیر ذائقہ اور مخمل سیاہ رنگ کے لئے مشہور ہے. یہ لکڑی کی بیرل میں خمیر ہے، شراب کی طرح زیادہ، اور balsamic سرکہ کا ذائقہ طویل عرصہ سے عمر میں ہے. ذائقہ اور زیادہ شدید ذائقہ بن جاتا ہے، کم از کم ذائقہ فروغ دینے کے لئے استعمال کرنے کی ضرورت ہے. بالامامک سرکہ کئی صحت کے فوائد پیش کرتا ہے، اگرچہ خدمت کرنے کا سائز چھوٹا ہے.

دن کی ویڈیو

کیلوری میں کم

بالامامیک سرکہ کے ساتھ، تھوڑی دیر تک ایک طویل راستہ جاتا ہے. balsamic سرکہ شامل کرنے پر 1 چمچ یا کم استعمال کریں ترکاریاں ڈریسنگ، ساس یا یہاں تک کہ سوپ. بالامامک سرکہ کی ایک 1 چمچ صرف 14 کیلوری ہے. اسی سائز میں بھی کام کرنے میں بھی غذائیت کی مقدار میں کمی ہے اور چینی سمیت ہر 3 گرام سے بھی کم گرام ہے. کیلوری میں آپ کے سلادوں کو کم چربی اور کم رکھنے کے لئے، اپنے سبزیوں کو صرف بالامامک سرکہ کے ساتھ ڈریسنگ پر غور کریں. اگر آپ تیل پر مبنی سلاد ڈریسنگ استعمال کرتے ہیں تو آپ کم چکنائی اور کیلوری کے ساتھ ذائقہ کارٹون حاصل کرتے ہیں.

خون کے دباؤ کو معمول کرتا ہے

2006 میں "میڈساسپپ جنرل میڈیسن" میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ کے مطابق، محققین نے محسوس کیا کہ بالامامک سرکہ آرتھرسکلروسیس کے طور پر جانا جاتا رکاوٹوں کی سختی کو کم کر دیتا ہے. اس کی وجہ سے، balsamic سرکہ بھی کم دباؤ اور بلڈ پریشر کی سطح کو مستحکم کرتا ہے. مطالعہ میں محققین نے پتہ چلا ہے کہ جنہوں نے باقاعدگی سے سرکہ استعمال کیا وہ کم سیسولک بلڈ پریشر کی سطح کی نمائش کی. تاہم، انسانوں پر مزید مطالعہ ضروری ہے، کیونکہ یہ مطالعہ جانوروں کی بنیاد پر تھا.

کولیسٹرول کی سطح کو مستحکم کرتا ہے

کم کثافت لیپپوٹوتین کولیسٹرال کی وجہ سے سخت، خراب اور خالی ہوجاتا ہے. 2010 میں "غذائی سائنس اور وٹامنولوجی جرنل" میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ میں، محققین نے محسوس کیا کہ بیلسامک سرکہ میں polyphenols ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی صلاحیت کو oxidize تک محدود کرتی ہے. یہ آپ کے جسم کے خلیوں پر ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی طرف سے کئے جانے والے نقصان کی مقدار میں کمی آئی تھی.

آپ کے خون کے گلوکوز کی سطح کو برقرار رکھتا ہے

غذائوں کو آپ کے خون کی شکر کی سطح پر کتنا سخت اثر ہوتا ہے کی بنیاد پر، گلیسیمیک انڈیکس پر کم یا زیادہ کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے. glycemic انڈیکس پر کم فوڈز آپ کے خون کے گلوکوز کی سطح میں spikes کا باعث بنائے گا، امکانات کو محدود کریں گے کہ آپ کو توانائی جلدی اور حادثے کا سامنا کرنا پڑے گا، جیسے آپ کو بڑی مقدار میں بہتر چینی یا نشست کھانے سے تجربہ ہو سکتا ہے. glycemic انڈیکس پر balsamic سرکہ کم ہے. پھر بھی، ایک 1 چمچ کی خدمت میں شامل ہے 2. شجروں کے 4 گرام، لہذا اگر آپ ذیابیطس ہیں تو آپ کی مقدار میں بہت زیادہ توجہ دینا.