کس طرح زیادہ سوڈیم اور شوگر اچھی خدمت کرتے ہیں؟

سوڈیم اور شوگر دو کھانے کی اشیاء شامل ہیں، جب زیادہ سے زیادہ کھاتے ہیں تو دل کی بیماری کا خطرہ بڑھا سکتے ہیں اور وزن میں اضافے میں حصہ لے سکتے ہیں. آپ جانتے ہیں کہ آپ کو ان دونوں کھانے کے اجزاء کی اپنی مقدار کو کم کرنا چاہئے، لیکن کھانے کی منصوبہ بندی کے تناظر میں کیا ضرورت ہوسکتی ہے. اگر آپ کو آپ کے غذائیت اور غذائیت سے متعلق تشخیص کے بارے میں شبہ ہے تو، آپ کی ضروریات کے لئے موزوں ایک مینو کی منصوبہ بندی میں آپ کی مدد کرنے کے لئے ایک رجسٹرڈ غذائیت یا طبی پیشہ ور سے مشورہ کریں.

دن کی ویڈیو

سوڈیم اندراجات

آپ کی خوراک میں بہت زیادہ سوڈیم ہائی بلڈ پریشر میں حصہ لیتا ہے اور دل کی بیماری کے لئے خطرہ بڑھ سکتا ہے. امریکی ہارسی ایسوسی ایشن نے رپورٹ کیا ہے کہ اگر امریکیوں نے نصف سے زائد تھوڑا سا سوڈیم کی مقدار کم کردی تو اسے صحت کی دیکھ بھال کے اخراجات میں 26 بلین ڈالر بچا سکتے ہیں اور 26 فیصد کی طرف سے ہائی بلڈ پریشر کے واقعات کو کم کرسکتے ہیں. بہت زیادہ سوڈیم پانی میں برقرار رکھتا ہے اور کچھ لوگوں میں چمکتا ہے.

سوڈیم کی سفارشات

ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت نے آپ کو 2 سو، 300 سوڈیم روزانہ کی زیادہ سے زیادہ کھپت کی سفارش کی ہے. اگر آپ 51 سال یا اس سے زیادہ ہیں، تو افریقی امریکی نسل یا ہائی بلڈ پریشر، ذیابیطس یا دائمی گردے کی بیماری ہے، آپ کو فی دن صرف 500، 500 ملیگرام تک محدود کرنا چاہئے. نمکین سمیت، روزانہ کھانے کے لئے بیٹھتے وقت کی تعداد میں تقسیم کرنے کے لۓ آپ کو مناسب طور پر تقسیم کرنا، قریب سے آنے کے لۓ آپ کے لئے کتنی سوڈیم فی خدمت بہتر ہو گی. مثال کے طور پر، اگر آپ کو 2 کھانے، تین کھانے اور دو نمکینوں کے روز روز سوڈیم 300 ملیگرام گرام کرنے کا ارادہ ہے - آپ فی بیٹھ 460 ملیگرام سے زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہئے. اگر آپ ایک دوسرے سے تھوڑا تھوڑا کھانے سے ایک کھانے کی معاوضہ میں تھوڑا کم کھاتے ہیں.

شوگر کے اندراج

پھل، کچھ سبزیوں اور دودھ کی مصنوعات میں قدرتی طور پر واقع ہونے والے چینی، پورے غذائی پیکج کے ساتھ آتے ہیں جو وٹامن، معدنیات، پروٹین اور اینٹی آکسائڈنٹ پیش کرتا ہے. جب آپ دوسروں کی قیمت پر کسی بھی خاص غذا پر اضافی نہیں کرنا چاہتے ہیں، تو قدرتی طور پر ہونے والی شاکوں کا آپس میں ایک صحت مند تشویش نہیں ہے. اضافی شکر کے ساتھ فوڈ، پروسیسرڈ فوڈ، سوڈا، کینڈی اور بیکڈ مالوں میں پایا جاتا ہے، عام طور پر کم غذائی اجزاء اور زیادہ سے زیادہ کیلوری کے ساتھ آتا ہے. بہت زیادہ چینی میں اضافی وزن کا سبب بنتا ہے، ہائی بلڈ پریشر میں حصہ لے سکتا ہے اور میٹابولک سنڈروم کے لئے آپ کے خطرے کو بڑھاتا ہے - قسم 2 ذیابیطس کی ابتدائی طور پر. صحت مند پوری، قدرتی غذائیت کی جڑ میں شامل چینی کے ساتھ کھانے کی اشیاء کا انتخاب غذائیت کی کمی کا سبب بن سکتا ہے.

چینی مشقیں

انسٹی ٹیوٹ انسٹی ٹیوٹ کی سفارش کی جاتی ہے کہ اضافی شکریں کل کیلوری میں 25 فیصد سے زائد نہیں ہیں. 2، 000-کیلوری غذا کے لئے، اس کا معنی ہر روز چینی کی 200 سے زیادہ کیلوری ہے - یا 12.5 چائے کا چمچ. یو ایس ایس زراعت کے غذائیت کے ہدایات محکمہ صرف مجموعی طور پر شامل چینی کی انٹیک میں کمی کو فروغ دیتا ہے. امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن نے یہ اشارہ کیا ہے کہ اوسط امریکی روزانہ چینی چائے کے 22 چمچ کا استعمال کرتے ہیں. ہارٹ ایسوسی ایشن نے اضافی قدامت پسندانہ روزمرہ کے اضافے کی سفارش کی ہے جس میں روزانہ شاکروں کے روزانہ 6 چمچوں اور مردوں کے لئے روزانہ خواتین اور 9 چمچوں کے لئے روزانہ استعمال کیا جاتا ہے. جیسا کہ آپ نے سوڈیم کے ساتھ کیا، اس بات کا اندازہ لگایا کہ آپ کو ایک بیٹھ میں کتنا اضافہ ہوا ہے کہ آپ کی ضروریات کے مطابق چینی کی رقم کو تقسیم کرکے کھانے کی تعداد اور نمکین کھانے سے آپ کو روزانہ کھایا جانا چاہئے. ایک عورت کے لئے 2، 000-کیلوری غذا کے ساتھ تین کھانے اور دو نمکین کے ساتھ، تقریبا 1 چائے کا استعمال کرتے ہوئے 2 چماس یا 4 گرام.

خیالات

کھانے کی پیکیجنگ کو پڑھنے کے ذریعہ سوڈیم کے مواد کو نکالنے میں بہت آسان ہے. سوڈیم کی ملیگرام تمام غذائی لیبل پر ایک لائن کے طور پر درج کیے جاتے ہیں. تاہم، کھانے کی لیبلز بھی شامل اور قدرتی طور پر ہونے والے شکر کے درمیان فرق نہیں کرتے. عام طور پر، تازہ پھل، اسٹاک سبزیاں اور سادہ دودھ کی مصنوعات میں کچھ چینی شامل ہو گی. سویٹ میں سیرپ اور ڈبے میں سبزیوں میں میٹھی سوگ، پھل میں اضافی ذرائع کے باعث ان کے سادہ ہم منصبوں کے مقابلے میں کافی زیادہ چینی پڑے گا. دیگر کھانے کی چیزیں قدرتی طور پر بہت زیادہ چینی نہیں ہیں، لہذا اگر لیبل پر چینی گرام ظاہر ہوتے ہیں تو امکانات شامل ہیں. اجزاء کی فہرست کا ایک فوری اسکین بھی شامل شکروں کو ظاہر کر سکتا ہے. اجزاء کے لئے دیکھو جیسے مکڑی کی شکر، اعلی فیکٹروز مکئی کی شربت، کرسٹلل فرککوز، ڈیسروروس، بارلی مالٹ شربت، شہد، اجزاء یا گھڑیاں.