بیف-پورک کمبو روٹی کو کھانا پکانا کس طرح
فہرست کا خانہ:
ایک گوشت کے گوشت کی کمبو کمبو روسٹ میں گوشت اور خنزیر کے ذائقہ کو یکجا اور آپ کے کھانے میں مختلف قسم کی تخلیق ہوتی ہے. گوشت کے ٹکڑوں کو محفوظ درجہ حرارت پر پکایا جانا چاہئے، لہذا جب ان کے ساتھ کھانا پکانا یہ کھانا پکانے کے طریقہ کار کا استعمال کرنا بہتر ہے، جس میں کھانا پکانے کے درجہ حرارت اور کھانا پکانا کا وقت اسی طرح ہے جیسے بیکنگ یا grilling.
دن کی ویڈیو
تند
مرحلہ 1
ایک بڑی روسٹ بنانے کے لئے پہلے سے لکی ہوئی باورچی خانے کے دوہرا استعمال کرتے ہوئے گوشت کی روسٹ اور سور کا گوشت کی روسٹ کو جمع کریں. یہ تقریبا 30 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھتے ہیں.
مرحلہ 2
تندور سے 325 ڈگری فرنس ہیٹ سے پہلے. ایک بڑی کھلی یا ڈچک تندور میں درمیانے گرمی سے زیادہ زیتون کا تیل چمچیں.
مرحلے 3
نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ گوشت کی گوشت کا گوشت کی روٹی کا موسم.
مرحلہ 4
چار کلومیٹر فی طرف کے لئے سکیلیٹ یا ڈچک تندور میں بڑے روسٹ کو ڈالو.
مرحلہ 5
ایک ریستوران پین میں ایک گوشت کے گوشت کی گوشت کی روسٹ کو منتقل کریں، اگر آپ ڈچ کے تندور کا استعمال نہیں کرتے ہیں. متبادل طور پر، ڈچ کے تندور سے منسلک جھاڑو لے لو اور اسے پلیٹ پر الگ کردیں.
مرحلہ 6
ڈچ کے تندور کے نچلے پرت یا موٹی پیاز سلائسوں اور گاجر اور آستین کی چھتوں کے ساتھ ایک برے ہوئے پین کے اطراف. ڈچ اوور میں سبزیوں کے سب سے اوپر بیف کا گوشت کی روسٹ رکھیں.
مرحلہ 7
چکنائی پین یا ڈچ اوون میں 4 کپ پانی یا شوروت ڈالو. مطلوبہ جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ساتھ مائع.
مرحلہ 8
تندور میں ریستوران پین یا ڈچک تندور کی جگہ لیں اور 2 سے 2 1/2 گھنٹوں تک گوشت کے گوشت کی کھاد کا کھانا پکائیں.
گریل
مرحلہ 1
پہلے سے لکی ہوئی باورچی خانے کی ٹوکری کے ساتھ بیف کا گوشت کا روسٹ ایک ساتھ رکھو اور اسے کمرے کے درجہ حرارت میں تقریبا 30 منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں.
مرحلہ 2
اپنے گریل غیر مستقیم ہیٹنگ کے لئے مقرر کریں. Preheat ایک گیس کی سطح زیادہ سے زیادہ اور پھر برنرز کو کم کرنے کے لئے کم. ایک چارکول گرل پر جگہ اور روشنی کاکول ہر ایک طرف یا گرے کے پرائمری کے ارد گرد.
مرحلہ 3
ایک گیس گرل کے نچلے حصے کے درمیان یا ایک چارکول گرل میں کوئی چارکول نہیں ہے جہاں ایک ڈپپ پین ڈالیں. پانی کی چربی کے چاروں طرف سے پانی کے چار کپ یا شوربے کو اپنی چھڑیوں میں لے لو.
مرحلہ 4
زیتون کے تیل اور نمک اور مرچ کے ذائقہ اور مرچ کے 2 چمچوں کے ساتھ روسٹ کا موسم.
مرحلہ 5
براہ راست چار منٹ فی طرف فیفس کے گوشت کے گوشت کا گوشت کی بوڑھا پھینکیں اور اس کے بعد براہ راست پٹا پین پر جھاڑو رکھیں. گرڈ ڑککن بند کرو اور روسٹ کو 2 سے 2 1/2 گھنٹوں تک پکانا.
چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی
- سکیلیٹ یا ڈچ تندور
- زیتون کا تیل
- باورچی خانے میں دوڑھیاں، پری موٹی
- نمک اور مرچ
- ریک کے ساتھ برتن کا پین
- پلیٹ
- پیاز سلائسیں
- گاجر یا چربی کی چھتیں
- پانی یا برش
- جڑی بوٹیاں اور مصالحے
- ڈپپ پین
تجاویز
- گوشت اور گوشت کی خنزیر دونوں کے داخلی درجہ حرارت کو محفوظ کھانے کو یقینی بنانے کے لئے چیک کریں؛ گوشت ترمامیٹر کم از کم 140 ڈگری فرننیٹ رجسٹر کرنا چاہئے.گرمی کا ذریعہ سے گوشت کو ہٹانے کے بعد درجہ حرارت 5 ڈگری بڑھ جائے گا. کاٹنے سے پہلے 10 سے 15 منٹ تک گوشت کے گوشت کی روٹی آرام کریں.
