کس طرح بیلٹ مچھلی کو پکانا
فہرست کا خانہ:
بیلٹ ماہی گیری کے طور پر بھی چاندی کی مچھلی کے طور پر جانا جاتا ہے، نازک، سفید گوشت کے ساتھ ایک سانپ کی طرح پرجاتی ہے. آپ جلد یا بغیر کسی بیلٹ بیلٹ مچھلی پک سکتے ہیں. بہت سی ایشیائی مارکیٹوں میں بیلٹ مچھلی چھوٹے اسٹیک اور فلموں میں ایک پریمیم قیمت کے لئے فروخت کرتی ہے.
دن کی ویڈیو
بھاپ
چائے اور سٹرس ساس کے ساتھ اچھی طرح جانے کے لئے صاف ذائقہ کے لئے، بھاپ بیلٹ مچھلی. بیلٹ مچھلی کے پھولوں کو صاف کریں اور ایک بھاپنگ ریک پر رکھیں. ان کے اوپر اس طرح کے کرشنگ لہسن، grated ادرک، sliced scallions اور کچلنے سرخ مرچ کے طور پر سادہ اجزاء کے ساتھ. تقریبا 10 منٹ کے لئے مچھلی بھاپ، یا مرکز میں غیر متوقع طور پر. آپ کو بھاری ساس کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ بھاگنے والے اجزاء کے ذائقہ کو بیلٹ مچھلی کے ذریعہ لینا، سوادج کا رس بناتا ہے.
برویل
ٹوٹے ہوئے بیلٹ مچھلی میں ایک امیر کے ساتھ ایک ہلکا پھلکا خالی جگہ ہے جس میں ہر کاٹنے کے ساتھ ذائقہ کا پھٹ شامل ہوتا ہے. Preheat بروکر اور ایک ایلومینیم ورق لیبل بیکنگ شیٹ پر بیلٹ مچھلی کے فلپس رکھتا ہے. جلد ہی پھولوں کا کام بہترین کام کرتا ہے. انہیں نمک، مرچ، لہسن پاؤڈر اور پیاز پاؤڈر جیسے جرات مندانہ موسموں کے ساتھ چھڑکیں. کچلنے کے بیرونی حصے کے لئے، پٹھوں کے سب سے اوپر تک مکھن یا کم چکن مکھن کا متبادل شامل کریں. بیلٹ مچھلی کے فلپلوں کو ہر طرف تقریبا چار منٹ کے لئے یا جب تک غیر متوقع طور پر ناپاک ہو. دو منٹ کے لئے فولیاں ڈاؤن لوڈ کریں اور خدمت کریں.
پین بھری
ایک جرات مندانہ، قدرتی چٹنی پیدا کرنے والی رسیلی فلٹوں کے لئے، آپ کے بیلٹ ماہی گیری کو صاف کریں. نمک اور مرچ کے طور پر سادہ موسم بہار کے ساتھ مخلوط آٹے میں بیلٹ مچھلی کے پھیلوں کو رول کریں. درمیانے درجے کے اوپر ایک پرچی کو تیار کریں اور سبزیوں کے تیل کی نکل کے سائز میں اضافہ کریں. کیلوری کم کرنے کے لئے کم چربی کے تیل کے لئے آپٹ کریں. پھولوں کو سکلیٹ پر شامل کریں اور فی طرف تین یا چار منٹ تک پکانا یا فلا تک. اس سے پہلے کہ آپ کو پھولوں کو اسکرین سے ہٹانے سے پہلے، ہر ایک کو گنیش کے طور پر چونے یا نیبو کے رس کا ایک ٹکڑا شامل کریں.
پکانا
بیکڈ بیلٹ مچھلی اپنی ذائقہ گوشت کی نمی رکھنے کے لئے ذائقہ دار روٹی کے ساتھ سب سے بہترین ذائقہ. ساخت میں خوشگوار برعکس کے لئے روٹی کراسپس. تندور کو 400 ڈگری فرنشیت سے قبل پیش کریں. کوٹ انڈے میں کوٹ جلد ہی بیلٹ مچھلی کے پھیلاؤ اور ان کے موسمی روٹی کاک میں رول. ایک ٹھوس ذائقہ کے لئے، ہٹا دیا انڈے کی بجائے کم موٹی میئونیز استعمال کریں. پھولوں کو ہلکا پھلکا بھری ہوئی بیکنگ پین میں رکھیں؛ کیلوری کو کم کرنے کے لئے کم چربی پکانا سپرے کا استعمال کریں. بیلٹ مچھلی پکائیں جب تک اندرونی درجہ حرارت 145 F، یا تقریبا 10 منٹ تک پہنچ جائے.
تمباکو نوشی
تمباکو نوشی بیلٹ ماہی گیری ہموار اور خوشگوار ہے جسے ذائقہ کے ہر کاٹنے کے ذریعے متاثر ہوتا ہے. جلد پر بیلٹ مچھلی کے پھولوں کو بہترین کام. بہترین ذائقہ کے لئے، ہلکے ذائقہ لکڑی کا استعمال کریں. Preheat ایک مینوفیکچررز فی کارخانے کے ہدایات کے مطابق 150 فی. ایک گھنٹہ کے لئے پھولوں کو دھونا اور پھر گرمی میں اضافہ 200 F.ایک اضافی دو گھنٹوں کے لئے فولیاں کھانا پکانا یا اس وقت تک مرکز میں درجہ حرارت 165 تک پہنچے.
