بوی ہوئی سٹیک کو کیسے کھانا پکانا
فہرست کا خانہ:
اسٹاک گوشت، سور، سور، کھیل یا بفس کا ایک کٹ کا حوالہ دے سکتا ہے جو عام طور پر مکمل طور پر کھانے میں اہم کورس کے طور پر کام کرتا ہے. متبادل طور پر، آپ سٹیک کو کاٹ سکتے ہیں اور اسے سٹز، سلاد، سینڈوچ اور دیگر کھانے میں استعمال کرسکتے ہیں. جب ابلنے سٹیک کھانا پکانے کے لئے ایک کم روایتی طریقہ ہے، تو یہ ذائقہ کے ساتھ گوشت کو پھیلایا جاتا ہے اور اسی طرح پکا ہوا گوشت پیدا کرتا ہے. کٹ کے سائز پر منحصر ہے، جو 10 اور 24 منٹ کے درمیان ایک ابھرتی ہوئی سٹیک پکانا ضروری ہے. یہ عمل ایک گوشت، سور، کھیل یا بٹوس سٹیک کے لئے ہے.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
سٹیک کو تقریبا 45 منٹ کے کمرے میں درجہ حرارت میں آنے کی اجازت دیں. اگر آپ سٹیک موسم کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کے منتخب مصالحے یا جڑی بوٹیوں کو کمرے کے درجہ حرارت کی باقی مدت سے پہلے گوشت کی بیرونی حالت میں رجوع کریں. نمک اور مرچ زیادہ تر کٹ کے لئے اچھی طرح سے کام کریں گے.
مرحلہ 2
ایک اونچی اونچی اونچی گرمی پر ایک گہری کھلی جگہ بنائیں اور بیف اسٹاک کے 3 انچ شامل کریں. متبادل طور پر، اگر آپ اسٹاک پر کم ہیں تو آپ گوشت کی اسٹاک اور پانی کا ایک 1: 1 مرکب استعمال کرسکتے ہیں.
مرحلہ 3
سکارف میں ایک فوق اسٹاک لے لو اور اسٹیک شامل کریں. ڑککن پر ڑککن رکھیں اور سٹیک فی انچ کی موٹائی فی 6 منٹ کے لئے ابال لیں. جب اسٹیک کیا جاتا ہے تو آپ کو بخار کی اپنی ترجیحی سطح پر منحصر ہے، اس میں گوشت اور 145 یا 165 ڈگری فرنچھی کے لئے 125 اور 140 ڈگری فرننیٹ کے درمیان سورج، 145 اور 155 ڈگری فرنہہیٹ کے درمیان رجسٹر ہونا چاہئے.
مرحلہ 4
چھٹکارا سے اسٹیک کو ہٹا دیں اور 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. گرم کے دوران ابلا ہوا اسٹیک استعمال کریں یا استعمال کریں.
چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی
- اسٹیک، تازہ یا پھول
- گہری کھلی
- گوشت کی اسٹاک
- گوشت تھرمامیٹر
تجاویز
- فورا فورا مکمل طور پر ریفریجویٹ لیف اسٹیک اور اسے تین دن کے اندر کھینچیں. اگر آپ ہڈی اسٹیک کے ساتھ کام کر رہے ہیں تو، فی طرف موٹائی، فی منٹ موٹائی، کھانا پکانے کے وقت شامل کریں. اسٹیک کے نمک کے مواد کو کم کرنے کے لئے کم سوڈیم اسٹاک کے لئے آپٹ کریں.
