ایک ساتھ مل کر کتنی مصروف اور کلم کو کھانا پکانا
فہرست کا خانہ:
موسلس اور کلیمیاں ایک تسلی بخش اور مزیدار کھانا بنا سکتے ہیں. بھاپنے والے مکسیلز اور کلیموں کو کافی مقدار میں تیاری کے وقت کی ضرورت ہے، لیکن تھوک کھانا پکانے کا وقت. سوادج شیلفش کھانے کے لئے مندرجہ ذیل اقدامات کریں.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
تقریبا 3 پاؤنڈ کلم اور مغز کے ساتھ شروع کریں. سرد چلانے والی پانی کے تحت سخت سخت برش کے ساتھ اپنے پمپس اور چٹانوں کو چھڑکیں. کسی بھی clams یا mussels کو ختم کریں جو آپ کو شیل نل کر بند نہیں کرتے. شیل سے سوراخ کرنے والی دھیان سے مچھلی.
مرحلہ 2
کل منٹ اور 1/3 کپ نمک کے ایک مرکب میں 20 منٹ کے لئے 1 گیلن پانی میں پٹیاں اور مچوں کو بھڑکیں. پانی نکالو، پھر دو بار یہ قدم دوبارہ کریں.
مرحلہ 3
ایک بڑے ذخیرہ میں تقریبا ایک کپ پانی رکھیں. پانی کو اونچی اونچی اونچائی پر لے لو، پھر کلم اور مچلیں شامل کریں، برتن کو ڈھکیں، اور تقریبا 5 سے 7 منٹ تک بھاپ لگائیں یا جب تک کہ دعوے اور مصالحے کھلے ہیں. زبان کے ساتھ برتن سے مکسس اور دعوے کو ہٹا دیں.
مرحلہ 4
ایک افادیت چاقو کے ساتھ کھودنے والی دھولیں اور دھولیں کٹائیں اور خدمت کریں.
تجاویز
- اضافی ذائقہ کے لۓ، لہسن کا استعمال کرتے ہوئے اور کھانا پکانے کے شراب کی کوشش کریں. کلیموں کو بھاپنے سے پہلے، زیتون میں لہسن کے چند لونگوں کو محفوظ کریں، تیل پھر ایک کپ سفید شراب میں شامل کریں. گولیاں کھولنے تک شیلفش، کور اور بھاپ شامل کریں. آپ پادری کے اوپر یا پگھلنے مکھن، نیبو پیج اور کچلنے والی فرانسیسی روٹی کے ساتھ شیلفش کی خدمت کرسکتے ہیں.
انتباہات
- فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کی سفارش کی جاتی ہے کہ پانی کے مکمل فوڑے تک پہنچنے کے بعد کم از کم چار سے نو منٹ تک ان کے گولوں اور چکنوں میں کلیم اور مسول بھاگ جائیں. کسی بھی clams یا mussels کو ختم کرنے کے لئے اس بات کا یقین رکھو کہ کھانا پکانے کے دوران نہیں کھلتا.
