پوک کا گوشت کیسے بنانا

پودوں کے دماغوں کو بھی، آفل کے طور پر بھیجا جاتا ہے، دنیا بھر میں استعمال کیا جاتا ہے، اگرچہ وہ ریاستہائے متحدہ سے باہر عام ہیں. آپ انہیں مقامی گروسری اسٹور یا تازہ فارم میں کسائ کی دکان پر خرید سکتے ہیں، اور کچھ اسٹورز بھی دودھ گروی میں انہیں ڈبے میں لے جاتے ہیں. اس قسم کے عضو گوشت کو استحکام فراہم کرتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ ایک سوپ یا سٹو میں انڈے ڈش، روٹی اور بھری ہوئی اور ہلکے ہوئے بھاری حصے کے طور پر مختلف طریقوں کو تیار کرسکتے ہیں.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

ان میں سے ایک یا دو کے لئے سرد پانی میں کھانا پکانا کرنے کے لئے سور کا گوشت کے دماغ کی تیاری کریں، پھر پانی کے ایک برتن میں ان کی منتقلی یہ ایک فوق ہے. ایک بار جب وہ ابل تک پہنچے تو، برتن کے نیچے گرمی کو کم کرنا. دماغوں کو تقریبا تین سے چار منٹ تک پھینک دیں، پھر برتن سے گرمی سے دور کریں. آپ کو کھانا پکانا جاری رکھنے سے پہلے دماغوں کو سرد پانی سے ہٹا دیں.

مرحلہ 2

سوپ بنانے کے لئے سورج دماغ کا استعمال کریں. دماغوں کی چوٹیوں میں چپس کاٹ لیں اور کٹ پیاز اور لہسن کے ساتھ ساتھ ایک چائے کا چمچ کا تیل میں ان کو محفوظ کریں. ایک بار پیاز ٹینڈر کرنے کے بعد، آپ کی پسند کے ورزش، گاجر جیسے جیسے سبھی گاجر اور الیکشن، اور آپ کے سوپ میں آپ چاہتے ہیں کسی بھی اجزاء. مائع لے لو ایک ابال، پھر گرمی کو کم کرنے کے لئے کم. گیجر اور دیگر سبزیوں کو ایک بار گرمی سے ہٹا دیں.

مرحلہ 3

انڈے کے ساتھ سور کا گوشت کے دماغ کا مکس عام طور پر سوراخ انڈے میں موڑ دینا. دماغ چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں اور ان کو الگ کر دیں. ایک کٹوری میں انڈے کریک کریں اور ایک ٹاسک کے ساتھ انہیں مار ڈالو یا ان کو تار وائک کے ساتھ جب تک انڈے کے سفید اور انڈے اچھی طرح سے ملا لیں. آپ کی خواہش کسی بھی موسم میں شامل کریں، جس میں نمک اور مرچ، اور کسی بھی اضافی اضافی اضافی چیزیں شامل ہیں، جیسے کٹی مرچ اور پیاز. دماغوں کو شامل کریں اور کھانا پکانا سپرے کے ساتھ ہلکا پھلکا لیپت ایک پین میں مرکب ڈالیں. جب انڈے کے مرکب موٹ ہونے لگے تو، انڈے کو پانی کے نیچے اور نیچے سے انڈے کو کچلنے کے لئے چمچ یا اسپتولا استعمال کرتے ہیں، جب تک انڈے منتقل ہوجاتے ہیں جب تک وہ گھٹنے نہیں ہوتے.

مرحلہ 4

تھوڑا سا گرم تیل میں دماغوں کو روٹی اور بھلا دیں. دماغوں کو ذبح کرو اور انہیں ایک ہٹا دیا انڈے یا دودھ میں ڈوبو، پھر نمک اور مرچ کے ساتھ نمک روٹی کڑھ میں نمی سلائسیں ڈپ کرو. گرم کھانا پکانا تیل میں دماغوں کو بھڑکیں جب تک سلائسیاں بھری ہوئی ہو.

مرحلہ 5

مکھی اور مرچ کے ساتھ مکعب کی طرح ٹکڑے ٹکڑوں میں دماغوں کو ہٹا دیں. ایک جھاڑو یا بڑے پین کو گرم کریں اور تقریبا 2 چمچ شامل کریں. تیل کا کٹ دماغ کو برتن میں شامل کریں اور ٹاسک لیں اور اسے جلانے کے لے جانے کے بغیر گوشت کو کھانا پکانا. سبزیاں سبزیاں شامل کریں، اگر چاہیں تو، اور کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک سبزیوں میں پکایا جائے، لیکن نرم اور نرمی نہ ہو.

تجاویز

• پودوں کے دماغ میں کولیسٹرول کی ایک اہم مقدار ہے، لہذا ان کو اعتدال پسند میں استعمال کرتے ہیں.