سلمان کے لئے سیلون فلٹ کیسے پکانا
فہرست کا خانہ:
عام طور پر سشی ریستوراں میں خام خدمت کرتے ہیں، لیکن آپ مچھلی کو ہلانے سے پہلے اسے ہلکے سے پکانا سکتے ہیں. ممکنہ طور پر خطرناک پرجیویوں کو مارنے کے لئے چاول اور سمندر کے کنارے کے ساتھ کٹ رول یا ہینڈ رول. باہر پر سامون کو ڈھونڈنا مچھلی کے ذائقہ میں تھوڑا سا تیز ہوتا ہے اور گوشت کو خام سیلون میں نہیں ملتا ہے جس میں ایک ساخت اور طول و عرض دیتا ہے. جب سشی کے لئے سیلون کے پھولوں کو کھانا پکانا، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ گوشت کا نشانہ بنانا نہ کریں کیونکہ آپ چاہتے ہیں کہ اندرونی اور ذائقہ کے ذائقہ کو قدرتی طور پر ذائقہ سے بچائے.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
نل سے ٹھنڈے پانی کے ساتھ سامون کے پھول کو چالو کریں. آہستہ آہستہ ڈسپوزایبل باورچی خانے کے تولیے کے ساتھ خشک سیلون کے پھینک پٹ.
مرحلہ 2
سمندری تیل کے ساتھ ہلکے طور پر دونوں اطراف سیلون فائل کو رجوع کریں. پلاسٹک کی لپیٹ میں سالم فلٹ لپیٹ کریں اور کمرے کے درجہ حرارت میں گرمی لگائیں، تقریبا 45 منٹ.
مرحلے 3
90 سیکنڈ تک تیل کے بغیر درمیانے اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ غیر غیر محفوظ سٹر پین. سوٹ پین دھواں کرنے کی اجازت نہ دیں.
مرحلہ 4
سمن فلٹ کو گرم سٹی پین میں رکھو اور دو منٹ کے لئے پہلی طرف مچھلی کو کچل دیں. ایک مچھلی کے اسپتوال کا استعمال کرتے ہوئے سلمن کے فلٹ کو پلٹائیں اور ایک دوسرے کو دو منٹ کے لئے دوسری جانب پکائیں.
مرحلہ 5
گرم سٹی پین سے سلمن کے پھینک کو ہٹا دیں اور اسے کاٹنے کے بورڈ پر رکھیں. سالم 10 سے 15 منٹ، کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
مرحلہ 6
تیز سلائی کا استعمال کرتے ہوئے لمبائی میں سلن فلٹ کی لمبائی تقریبا 1 انچ موٹی ہوتی ہے اور سلن کو مطلوب طور پر استعمال کرتے ہیں.
چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی
- خشک چمکیلن سیلمون فلٹ، تقریبا 1 انچ موٹی
- ڈسپوزایبل باورچی خانے کے تولیے
- سبزیوں کا تیل
- پلاسٹک لپیٹ
- غیر معمولی چٹان
- مچھلی کی بوتل
- تیز چاقو
تجاویز
- نمک اور مرچ یا تازہ یا خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسمی نمونہ سے بچیں جب سشی کے لئے اسے استعمال کریں. نمک اور مرچ غیر ضروری اور تازہ یا خشک جڑی بوٹیوں کو سشی چاول اور سمندری غذا کے ذائقہ سے تنازع کریں گے.
