ابلی ہوئی آلو منجمد کیسے کریں

منجمد آلو منجمد ایک سادہ کام ہے، اور منجمد آلو پھر ضرورت کے طور پر استعمال کرنے کے لئے تیار ہیں. منجمد یا برباد کر کے منجمد آلو تیار کریں، یا انہیں گرم برتن میں شامل کریں، جیسے casseroles، scalloped آلو، سوپ یا stews. برطانوی آلو کے کونسل کے مطابق، منجمد، ابلی ہوئی آلو بہترین مہینے کے دوران استعمال کرتے ہیں.

دن کی ویڈیو

انتخاب

ابلنے اور منجمد کرنے کے لئے بہترین آلو وائی کی قسمیں جیسے گول سرخ، سفید یا پیلے رنگ آلو ہیں، واشنگٹن اسٹیٹ آلو کمیشن کو نوٹ کرتی ہیں. موہک آلو کی نمی کی نمی والی مواد کو روسٹ آلو کے مقابلے میں منجمد کرنے کے لئے زیادہ موزوں بنا دیتا ہے، جو مشرقی ہو جاتا ہے. فرم کے لئے دیکھو، نہ ہی کچا، مسکراہٹ یا بڑے بھوک کے ساتھ کافی ہموار آلو. آلو سبز رنگ کی جلد سے بچیں، کیونکہ سبز رنگ کا اشارہ یہ ہے کہ آلو سورج کے سامنے سامنے آیا ہے. سبز رنگ آلو کڑا کرتا ہے اور بڑی مقدار میں کھایا جب زہریلا ہے.

تیاری

آلو تیار کرنے کے لئے آلو تیار کرنے کے لئے، ٹھنڈا چلانے والے پانی کے تحت انہیں صاف کریں. آلو کو کھالیں اور آنکھوں اور معمولی زخموں کو ہٹا دیں. اگر آلو بڑے ہوتے ہیں، تو انہیں نصف میں ڈال دیں. آپ کو آلو انچ انچ کیوب میں آلو کو بھی منجمد کر سکتے ہیں.

ابلاغ

ایک بڑے کنٹینر کو مکمل طور پر پانی میں لے لو اور آلو شامل کریں. آلو کو تقریبا 6 منٹ کے لئے کھانا پکانا، یا جب تک وہ تھوڑا سا ٹینڈر نہیں بلکہ ابھی تک مضبوط ہو. کیوبڈ آلو کم وقت کی ضرورت ہوتی ہے، 3 سے 4 منٹ. آلو پانی کے بڑے کٹورا میں ان کی منتشر کرکے تیزی سے آلو کو ڈاؤن لوڈ کریں، پھر ان کو اچھی طرح سے پھینک دیں.

منجمد

بیکڈ شیٹ پر ٹھنڈا آلو پھیلائیں اور شیٹس کو فریزر میں رکھیں. جب آلو مضبوط طور پر منجمد ہوجائے تو، انہیں سخت پلاسٹک فریزر کنٹینرز یا ریزبلبل پلاسٹک بیگ میں منتقل کریں. اگرچہ آپ ٹھنڈے آلو کو فوری طور پر پیکیج اور منجمد کر سکتے ہیں، بیکنگ شیٹ پر ان کو منجمد روکنے سے آلو کو روکتے ہیں اور آپ کو صرف اسی طرح کے آلو استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے جب آپ کو ضرورت ہے.