راؤ بیف اسٹیک منجمد کرنے کے لئے کس طرح

راف بیف سٹیک پکا ہوا گوشت کی اسٹیک سے بہتر ہوتا ہے کیونکہ خام مال اب بھی اس کا رس ہے، اور اس کی قدرتی نمی کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے. اس کی منجمد ریاست میں گوشت کا معیار. منجمد خام گوشت کی اسٹیک کو برقرار رکھنے کے لئے ایک اچھا طریقہ ہے کیونکہ گوشت فریسر میں کمی سے کم ہے جبکہ فریزر میں ہے. منجمد بھی بیکٹیریا اور دیگر مائکروببوں کی ترقی کو روکتا ہے جو گوشت اور مناسب طریقے سے ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے جب دونوں خرابی اور غذائیت سے متعلق بیماری پیدا ہوتا ہے. ہدایات اور طریقوں کو اس کی حفاظت اور معیار کو یقینی بنانے میں مدد کے لئے خام گوشت کی اسٹیک کو منجمد، پگھلنے، کھانا پکانا اور ریفریجریشن سے خطاب.

دن کی ویڈیو

خریدنا

اگر آپ خام گوشت کی اسٹیک کو منجمد کرنے کی منصوبہ بندی کریں تو، تازہ تازہ گوشت کے ساتھ شروع کریں. ایک خام بیف اسٹیک جو تازی تھی جب تم نے اسے منجمد کر دیا تھا اس سے بہتر ذائقہ چکھا جائے گا جو اس کے پہلے ماضی میں تھا جب فریزر میں چلا گیا. خام گوشت کی اسٹیک جو روشن سرخ ہے اور دیکھو "بیچنے والے" یا "پیکج کے ذریعے" تاریخ کی جانچ پڑتال کریں.

پیکجنگ

فریزر جلانے کے طور پر جانا جاتا ہے بھاری سرمائی اور سختی سے بچنے کے لئے اور خام گوشت کی اسٹیک کے مجموعی معیار کو برقرار رکھنے کے لئے، آپ کو اپنے گوشت کو ایک واٹائٹائٹ پیکج میں لپیٹ کرنا ہوگا. جب آپ اپنے اصل پیکیجنگ میں فریزر میں خام گوشت کی اسٹیک کا ایک ٹکڑا پھینک سکتے ہیں تو، گوشت کی کیفیت بہتر ہو گی اگر آپ اسے فریزر اسٹوریج میں بیچنے والے محفوظ لپیٹ یا بیگ میں ریپیٹ کریں، یا اس سے زیادہ مصنوعات کو استعمال کریں. اصل پیکیج پڑھو. تیزی سے منجمد اور پگھلنے کیلئے انفرادی طور پر پیکیج خام گوشت سٹیک. خام گوشت کی اسٹیک کو سنبھالنے سے پہلے اور بعد میں اپنے ہاتھ دھوائیں.

اسٹورنگ

اگر آپ ایک سے زیادہ خام گوشت کی اسٹیک کو منجمد کر رہے ہیں، تو آپ کو فریزر شیلف پر ایک ہی پرت میں پیکجوں کو پھیلانے کے لئے فوری طور پر فوری منجمد کرنے کی اجازت دی جاتی ہے. جب آپ ٹھوس منجمد ہوجاتے ہیں تو آپ ان پیکیجز کو اسٹیک کرسکتے ہیں. خوراک اور منشیات کی انتظامیہ کے مطابق، زیادہ تر خوراک غیر یقینی طور پر منجمد رکھا جا سکتا ہے اور ابھی تک کھانے کے لئے محفوظ ہوسکتا ہے. تاہم معیار کی خاطر، 12 مہینے سے زائد عرصے سے خشک ہیف سٹیک 0 ڈگری فارنہٹ میں منجمد ہوجاتا ہے.

Defrosting

منجمد خام بیف اسٹیک کو ٹھنڈا کرنے کے لئے، فریزر سے ریفریجریٹر کو منتقل کریں. ایک گہری پلیٹ پر یا ایک کٹوری میں اسٹیک کو کسی بھی جوس کو پکڑنے کے لۓ چھٹکارا کے دوران جاری کیا جائے. ریفریجریٹر کے نچلے شیلف پر ایک خام گوشت کی سٹیک کو پھانسی دینے کے لئے سب سے بہتر ہے تو خام کا رس اتفاقی طور پر کھانا پکانے کے لئے گوشت کو ہٹا دیں جب خام مال دوسرے کھانے پر پھیلتے نہیں ہیں. اگر آپ پورے دن یا دو انتظار نہیں کرنا چاہتے ہیں تو ریفریجریٹر میں سٹیک پھنس لیتے ہیں، آپ اپنا اسٹیک پلاسٹک بیگ میں ڈال سکتے ہیں اور اسے سرد پانی میں جمع کر سکتے ہیں. جب تک گوشت غسل نہ ہو تو ہر 30 منٹ کے پانی کو تبدیل کریں، پھر ایک بار کھانا پکائیں. آپ کو اپنے مائکروویو تندور پر ٹھوٹ کی ترتیب کا استعمال بھی کرسکتے ہیں جو کھانا پکانے سے پہلے صرف ایک منجمد خام گوشت کی سٹیک کو پھینک دیتے ہیں.بیش سٹیک نہ ڈالو کہ یہ کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھے.

ریفریجنگنگ

اگر آپ ریفریجریٹر میں منجمد خام بیف اسٹیک کو کچلتے ہیں لیکن کھانا پکانا نہیں کرتے ہیں یا اسے کھانا پکاتے ہیں لیکن اسے کھاتے نہیں ہیں تو، آپ اسے دوبارہ بیکار کر سکتے ہیں اور اسے واپس فریزر میں ڈال دیں، USDA فوڈ کے مطابق سیفٹی اور معائنہ سروس. اگر آپ اسے فریزر سے ہٹانے اور اسے درجہ حرارت کے درجہ پر بیٹھ کر خام اسٹیک پھنس لیتے ہیں، تو آپ اس کو ریفریجویٹ نہیں کرسکتے جب تک کہ آپ اسے پہلے نہ پکائیں.