ریئل آنکھیں کیسے کریں

ایک ریب آنکھ سٹیک گوشت کی ذائقہ دار کٹ ہے جسے آپ کسی بھی ہیرو کی دکان یا گروسری کی دکان میں تلاش کرسکتے ہیں. آپ ریب کی آنکھوں کو منتخب کرسکتے ہیں کہ یا تو مرکز میں ہڈی ہے یا ہڈی ہٹا دیا ہے. گلی میں ایک ریب کی آنکھ پھینک دو یا گوشت کے باہر ایک سوادج، بھوری ہوئی کرسٹ دینے کے لئے ایک گرم پین میں گھاو. آپ کی ترجیح کے مطابق تندور میں ایک ریب کی آنکھ کو مکمل طور پر مناسب درجہ حرارت پر کھانا پکانا.

دن کی ویڈیو

گرلز

مرحلہ 1

جب تک گریل باکس کے اندر درجہ حرارت 600 ڈگری فرنس ہیٹ تک گیس یا چارکول گلی کو اونچی گرمی سے پہلے تک پہنچائیں.

مرحلہ 2

ریب آنکھیں باقی کمرے کے درجہ حرارت پر آرام کرو، جب گرل preheats، تقریبا 10 سے 15 منٹ تک.

مرحلہ 3

رگ آنکھ مصالحے، یا صرف سادہ نمک اور مرچ کے اپنے پسندیدہ مجموعہ سے رجوع کریں.

مرحلہ 4

گرم گرل پر ریب کی آنکھ کو رکھیں اور پکانا بغیر چلے جائیں، فی الوقت چار سے چھ منٹ تک، یا ہر طرف آپ کی پسند پر بھوری ہو. لمبی سنبھالنے والی زبان کے ساتھ اسٹیک پلائیں.

مرحلہ 5

جب تک وہ آپ کی ترجیحی سطح پر پہنچ گیا ہے تو اس پر اسٹیک کھانا پکانا جاری رکھیں یا تندور میں پکانا ختم کرنے کے لئے تندور کے اندر اندر منتقل کریں.

آنسو

مرحلہ 1

ہائی گرمی پر چولہا پر ایک بڑا، کاسٹ آئرن سکیلیٹ یا گرل پین.

مرحلہ 2

آپ کو پین گرمی کرتے وقت کمرے کے درجہ حرارت پر ریب کی آنکھ سے باہر سیٹ کریں.

مرحلہ 3

اسٹاک کو تھوڑا سا زیتون کا تیل سے رجوع کرو، جب تک آپ کے پین کو بہت اچھا غیر چھڑی کی کوٹنگ نہیں ہے.

مرحلہ 4

گرم پین میں ریب کی آنکھ کو رکھیں اور گوشت کے بغیر 30 سیکنڈ کے لئے کھانا پکائیں بغیر اسٹاک منتقل نہ کریں. ریب آنکھ پلائیں اور دوسرے 30 سیکنڈ تک پکائیں. تندور میں اسٹیک ختم کرو.

تندور ختم

مرحلہ 1

کم از کم 20 منٹ کے لئے تندور 500 ڈگری سے پہلے.

مرحلہ 2

معدنیات سے متعلق یا سیڑھی اسٹیکس کوسٹ لوہا سکلیٹ یا گرل پین اور سلائڈ میں جو بھی آپ گرم تندور میں استعمال کرتے ہیں.

مرحلے 3

سٹیک کو دو سے چار منٹ تک کھانا پکانا، پھر پین کو ہٹا دیں اور سٹیک پر پلٹائیں. انہیں تندور واپس لو اور دو سے چار منٹ تک کھانا پکانا.

مرحلہ 4

اندرونی گوشت ترمامیٹر کے ساتھ عطیہ کے لئے اسٹاک چیک کریں. جب وہ آپ کے مطلوبہ سطح تک پہنچے تو تندور سے اسٹیک کو ہٹا دیں- مثال کے طور پر، درمیانے نادر اور 160 ڈگری درمیانے درجے کے لئے 145 ڈگری.

چیزیں جو آپ کی ضرورت ہو گی

• مسالہ، مسال اور مرچ
• ٹونگ
• کاسٹ آئرن سکیل یا گل پین
• زیتون کا تیل (اختیاری)
• گوشت تھرمامیٹر

تجاویز < آپ کی غذائیت سے متعلق جراثیموں اور ہارمونز کو ممکن رکھنے کے لئے نامیاتی گوشت کا انتخاب کریں. اپنے کھانے میں چربی کی مقدار پر کٹانے سے پہلے تمام آنکھ سے چربی کو آنکھ سے نکال دیں.