بھری ہوئی خون سے کیسے چکن رکھنے کے لئے چکن کو کیسے بچانا

خشک چکن ایک آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے، خاص طور پر جنوبی میں. جب یہ مناسب طریقے سے تیار کیا جاتا ہے، باہر باہر کھلی اور سنہری ہے، اور اندر نم اور رسیلی ہے. کبھی کبھی، سونے کے ظہور میں گوشت کے اندر خون یا دیگر سرخ جوس کی چالوں کی طرف سے خراب کیا جا سکتا ہے. یہ چکن کھانا پکانے سے پہلے خطاب کیا جا سکتا ہے.

دن کی ویڈیو

خون اور رنگنے

مرغوں کے ساتھ، انسانوں کے ساتھ، آکسیجن اپنے خلیوں کے ذریعے خون اور میوگلوب کے پٹھوں کے ؤتوں میں ہیموگلوبن کے ذریعہ تقسیم کیے جاتے ہیں. یہ مادہ لوہے پر مشتمل ہے، جو ان کو اپنی خاص سرخ رنگ دیتا ہے. آپ کو ٹانگ کی ہڈیوں اور کبھی کبھی ران میں بہادر femoral مریضوں کے سر سے اجنبی اندھیرا سرخ خون نظر آئے گا. پال ماگلوبین سرخ شروع ہوتا ہے اور چکن کا کھانا پکاتا ہے. بہت سے نوجوان فریڈروں کے ساتھ، گوشت کی ٹانگ ہڈیوں کے ساتھ گوشت اکثر سرخ اور خونی دیکھ سکتا ہے، یہاں تک کہ جب یہ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے، کیونکہ ہڈیوں نے مرچ سے مرگی سے سرخ رنگ کی اجازت دی ہے.

قبل از جلد

اپنے پکا ہوا چکن میں خون یا میوگلوب کی ظاہری شکل کو کم سے کم کرنے کا ایک طریقہ کھانا پکانے سے پہلے اس کو لینا ہے. اپنے چکنوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، اگر موجود ہو تو زیادہ موٹی اور جلد کی جیب کو ہٹا دیں. ایک بڑے شیشہ یا سٹینلیس سٹیل کٹورا میں چکن کو رکھیں اور اسے آئس پانی سے ڈھانپیں. چکن کو 30 منٹ کے لئے لینا، پھر اسے اچھی طرح سے پھینک دیں اور اسے کاغذ کے ٹاورز سے خشک کریں. خون اور میوگلوبین میں سے زیادہ تر سرد پانی میں پھنس جائے گا.

برائننگ

اگر آپ کو پانی میں نمک شامل کرتے ہیں تو اسے ذائقہ میں تبدیل کردیں. یہ پروسیسنگ یہ ہے کہ خون کی طرف سے خون کو ہٹانے کے ذریعہ osmosis کے ذریعہ خون کی طرف سے "کچل" چکن کو استعمال کیا جاتا ہے. پریمی کا کھانا اس کے فائدہ کا فائدہ اٹھاتا ہے، اس کے جڑی بوٹیوں اور مصالحے کو نمکین سے جوڑتا ہے، نمک جانتا ہے کہ انہیں گوشت میں لے جائے گا. خالص اثر کم خون کے ساتھ چکن کی ذائقہ، ذائقہ ٹکڑا ہے. سادہ جھاڑو کی طرح، برائن کا چکن ہوتا ہے جب چکن خون کے امکانات کو کم کر دیتا ہے.

پری پالتو جانور

باورچی خانے سے متعلق چکن میں جسمانی تبدیلیوں کا سبب بنتا ہے. جیسا کہ عضلات کے ٹشو اور ہڈی میرو میں پروٹین گرم ہوتے ہیں، وہ معاہدہ شروع کرتے ہیں اور مضبوط بن جاتے ہیں. جب وہ معاہدے کرتے ہیں تو، خلیات ان کی دیواروں کے اندر زیادہ سے زیادہ مائع کو متحرک نہیں کرسکتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ خون اور میوگلوب کو مجبور کیا جاتا ہے. کچھ کھانا پکانا کرنے سے پہلے پانی یا برتری میں ان کی طرف سے ان کی چکن کو پکایا. یہ گوشت سے زیادہ خون اور میوگلوبین کو خارج کرتا ہے، جب یہ روکا جاتا ہے تو چکن کو بے نقاب کرنے میں کم رہتا ہے.