Malt سرکہ میں چکبصور اچار کے لئے کس طرح

چکبصور، رسمی چوقبصور قصر، اکثر سوپ، سٹو، سلاد اور pastas میں استعمال ہونے والے ایک گہرے سرخ جڑ سبزی ہے. یہ میٹھی گاجر اور تازہ پالک کے ایک مجموعہ کے ساتھ، ایک ہلکے چمک کے ساتھ شاک ذائقہ. مالٹ سرکہ میں اس کے ذائقہ کو ذائقہ بڑھانے اور بعد میں استعمال کے لۓ اس کی حفاظت کے لئے اٹھایا.

دن کی ویڈیو

کیڈنگ کے سامان کی تیاری

آپ کو کامیاب چننے کے لئے کیننگ کے سامان کے تمام ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے نسبندی کرنا ضروری ہے. پانی کی ایک بڑی، صاف صاف برتن لے لو اور کشتی کے لۓ کافی کننگ جار جمع کریں. پانچ منٹ کے لئے جڑیں اور ان کے سکرو سب سے اوپر پھینکیں. انہیں خشک اور ٹھنڈا کرنے کے لئے جار جپر کے جوڑی کے ساتھ صاف طور پر صاف تولیے پر منتقل کریں.

چکبصور

تیاری، چکبصور تیاری جب سرخ رس باہر لیک نہیں کرتا تو اس کی جلد بید نہیں خیال رکھنا. باہر سے گندگی کو دور کرنے کے لئے اچھی طرح سے سکریو. ابھرتی ہوئی پانی کے بڑے برتن میں صاف بیکٹروٹ رکھیں. بیٹروٹ کے باقی رنگ کی مدد کرنے کے لئے مالٹ سرکہ کے 2 چمچوں کو پانی میں شامل کریں. گرمی کو کم کرنے کے لئے گرمی کو کم اور 90 منٹ کے لئے بیٹریٹ ابال. بیٹریٹ کو ہٹا دیں اور اسے 30 منٹ کے لئے خشک کرنے کی اجازت دیں. جلد سے چھڑکیں اور پھر ٹھنڈے ہوئے بیروٹ جس طرح آپ چاہیں گے اس کو کاٹ دیں. اسکرینوں کو سٹرلیل کیننگ جاروں میں پیک کریں، سب سے اوپر 1 انچ کی جگہ چھوڑ دیں.

malt سرکہ

تیاری ایک بڑے برتن میں مالٹ سرکہ ڈال اور اعلی گرمی پر رکھ. انگور کے فی گیلن فی پوری کالی مرچوں کے 2 آونٹس اور 2 آونوں کا سارا آانسس شامل کریں. ذاتی ذائقہ کے لۓ، اپنے پسندیدہ میٹھا مصالحے کو شامل کریں. پورے دار چینی چھڑکیں، ستارہ کی آواز اور للی اچھی طرح سے کام کرتے ہیں. میٹھی نمکین بیتروٹ کے لئے، بھوری شکر 1 سے 2 چمچیں شامل کریں. مالٹ سرکہ کو 10 منٹ کے لئے ابالیں. مالٹ سرکہ درمیانے کم گرمی تک چھوڑ دو جب تک کہ آپ اسے استعمال کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں، کیونکہ 10 منٹ سے زائد عرصے سے عیسی کو بچانے کے لۓ.

چکبصور

pickling کے ایک صاف برتن میں پانی کی 2 انچ ڈالو اور ایک ابال لانے. پانی میں ہر نسبندی جار کے لئے لیڈز رکھیں اور انہیں تین منٹ کے لئے ابالیں. اوپر سر سے گرم سرکہ ڈالو، جار سے اوپر 1/4 انچ بھریں. ہوائی بلبلوں کو جاری کرنے کے لئے ہر جار میں چھری کو سلائ کریں. رس یا سرکہ کو دور کرنے کے لئے صاف تولیہ کے ساتھ ہر جار کی رم کو مسح کریں. احتیاط سے پانی سے ایک ڑککن کو نکالنے اور ایک بھرا جار کے سب سے پر منتقل کرنے کے لئے چمٹا یا ایک ڑککن مقناطیس کی ایک جوڑی کا استعمال کریں. اس عمل کو دوپہر نہ کرو جب تک کہ تمام جیلوں کے ساتھ کوئی تعلق نہیں ہے. سکرو کو محفوظ رکھو جوروں پر اور دو انچ کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک انچ کے اوپر ایک انچ کے علاوہ ان کی جگہ رکھیں. اپنے مراکز پر دباؤ کرکے لیڈز کو آزمائیں. اگر ڑککن ایک پاپنگ آواز بناتی ہے، تو یہ ٹھیک طریقے سے سیل نہیں ہوا. ان جار کو ریفریجریٹر میں رکھیں اور دو ہفتوں کے اندر انہیں استعمال کریں.مہربند جار کو ایک ٹھنڈی، خشک جگہ میں اسٹور کریں اور بہترین معیار کے لۓ دو سالوں میں انہیں استعمال کریں. کھولنے کے بعد افزائش