تیل کے بغیر روسٹ سبزیوں کی طرح کس طرح

جب تندور یا تیری روٹی میں سبزیوں کی سبزیجات سبزیوں میں کم از کم ایک چھوٹی سی کھانا پکانے والے تیل کا استعمال کرنے کے لئے روایتی ہے. تیل سبزیوں کو کھانا پکانے کی سطح پر چپکے سے رکھنے میں مدد کرتی ہے. تاہم، بہت سے تیل بھی غیر معتبر چربی شامل ہیں. ایک صحت مند متبادل کے لۓ، تیل کا استعمال کئے بغیر سبزیوں کو برباد کرنے کی کوشش کریں.

دن کی ویڈیو

غیر معمولی پرستش

بنیادی وجوہات میں سے ایک جو بھی کھانا پکانے کے تیل کا استعمال کرنے کے لئے صحت مند شعور کا کھانا بناتا ہے سبزیوں کو جلانے اور پین سے چپکے سے روکنے کے لئے ہے. Teflon کے ساتھ علاج یا غیر متوازن پنکھوں کا استعمال کرتے ہوئے ایک موازنہ مادہ آپ کے تمام سبزیوں کو جلانے کے بغیر اپنے غذا سے تیل کو ختم کرنے میں مدد کرنے کا ایک طریقہ ہے. تاہم، اس بات کو ذہن میں رکھنا ہے کہ آپ کو بہت طویل عرصے سے ایک خالی غیرسٹیک پین گرمی نہیں کرنا چاہتی ہے، کیونکہ Teflon کو جلانے کے لئے شروع کر سکتے ہیں اور 600 ڈگری ایف سے اوپر درجہ حرارت پر دھواں شروع کر سکتے ہیں.

پانی میں شامل کریں

تیل کے بغیر سبزیوں کو روسٹ کرنے کے علاوہ اور جلانے سے بچنے کا بھی ایک اور طریقہ پانی میں اضافہ کرنا ہے. اگر آپ کھلے شعلہ پر پکا رہے ہیں تو، آپ کو اپنے سبزیوں کو برباد کرنا شروع کر کے ایک کپ پانی شامل کرکے شروع کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے، اور کھانا پکانے کے عمل میں بھرپور ایک کپ پانی شامل کریں. اگر آپ تندور میں برے ہوئے سبزیاں ہیں، تو یہ عام طور پر کافی ہے کہ بنے ہوئے پانی سے پہلے ایک کپ پانی شامل کرنے کے لئے.

کم موٹی مائعوں کو تبدیل کریں

بہت سے متبادل مائع ہیں جو چربی میں کم ہیں اور جب بھوک لگی سبزیاں ہوتی ہیں تو تیل کے لئے متبادل کیا جا سکتا ہے. ایک تیل متبادل کا استعمال کرتے ہوئے آپ کی سبزیوں کو چپکنے سے روکنے اور ان کو ایک مخصوص ذائقہ دینے سے روکنے میں مدد ملے گی. ایک چھوٹی سی مقدار میں سبزیوں کے برتن یا چکن کا شوروت کسی بھری یا بیکنگ پین کے نیچے استعمال کیا جا سکتا ہے. دیگر متبادل میں باورچی خانے سے متعلق شراب یا کھانا پکانا شیری، ٹماٹر کا رس، نیبو کا رس، چاول سرکہ، بالامامک سرکہ، سویا ساس یا کنسرشیر چٹنی شامل ہیں.

ہائی ہیٹ اور ایک لانگ کوک وقت

تندور میں تیل کے بغیر سبزیاں بنانا جب، اعلی گرمی کا استعمال کرتے ہیں اور ان کے لئے کافی طویل کھانا پکاتے ہیں، باہر کے باہر کاربذب کرنے کے لئے. غذا کی ویب سائٹ پوری کہانی سبزیوں کے لئے اس طریقہ کی سفارش کرتا ہے جو اندرونی پر بھوری لیکن بھوری اور خام تیل سے باہر ذائقہ شامل ہو. مثال کے طور پر، روبوٹنگ پوروبیلویلو مشروم میں تندور میں 375 ڈگری ایف میں 15 اور 20 منٹ کے درمیان کوشش کریں، ذائقہ کے لئے ایک سویا ساس یا دیگر مائع شامل کریں.