آٹکنز کے انضمام مرحلے

کم کاربوہائیڈریٹ، ہائی پروٹین آٹکنس کی خوراک کا پہلا مرحلہ ہے. یہ مرحلہ خالص کاربسوں کی تعداد میں کمی سے سختی سے وزن میں کمی لینا شروع کردی گئی ہے. یہ پابندی جسم میں اس کی ذخیرہ کردہ چربی کے ذخیرہ کو استعمال کرنے والے کاربوں کے بجائے ایندھن کے لۓ استعمال کرنے کے لۓ اہم وزن میں کمی کا سبب بن سکتی ہے.

دن کی ویڈیو

آٹکنز غذا کی تعریف

Atkins Diet ایک چار مرحلے کی منصوبہ بندی ہے جو کاربوہائیڈریٹ کو محدود کرتی ہے اور پروٹین اور چربی پر زور دیتا ہے. میو کلینک کے عملے کے ذریعہ ایک مضمون کے مطابق، آٹکنز غذائیت کے نقطہ نظر سے سرکاری طور پر غذا کا مقصد، وزن میں کمی، بحالی اور صحت مند طرز زندگی کے لئے کھانے کی عادات کو تبدیل کرنا ہے. آپ کو کھانے کے ایڈجسٹ کرنے کے ذریعے، غذا میں بھٹیوں، کاربوں اور پروٹین کا توازن تبدیل ہوتا ہے تاکہ بدن بنیادی طور پر چربی کو توانائی کے ذریعہ استعمال کرے بلکہ کاربس اور چربی کے درمیان توانائی کے لۓ آگے بڑھانے کے بجائے. سرکاری آٹکن ویب سائٹ کے مطابق، توانائی کے لئے جسم کی اپنی چربی کو جلانے میں ایک عام میٹابولک عمل ہے اور وزن میں کمی اس عمل کی طرف اشارہ ہے.

انضمام

انضمام مرحلے میں ڈایٹروں کو ایک دن 20 گرام سے زائد گرام کاربون کھاتے ہیں. نیٹ کاربس، آٹکنز کے منصوبے پر شمار کیے جانے والے واحد کاربس، اس کی کل کاربوہائیڈریٹ مواد سے کھانے کے فائبر کے مواد کو کم کرنے کی طرف سے شمار کئے جاتے ہیں. نیٹ کاربس اس بات کا اشارہ کرتے ہیں کہ کاربوہائیڈریٹٹ کھانے کا خون خون کی شکر کی سطح پر ہوگا. اس منصوبے کی ضرورت ہوتی ہے کہ خون کی شکر کی سطحوں میں spikes کو روکنے کے لئے کم نیٹ کارب فوڈ غذا دار سبزیاں اور پھلوں سے حاصل کی جائیں. یہ رگوں کا انسولین کی زیادہ پیداوار ہے، جس سے جسمانی چربی میں اضافی غذائی کاربونوں میں مدد ملتی ہے. 20 گرام کا ایک روزانہ خالص کارب انٹیک کا نقطہ نظر ہے جس میں زیادہ تر لوگوں میں موٹی جلانے کا آغاز ہوتا ہے.

اجازت شدہ فوڈز

انضمام کے دوران، کھانے کے انتخاب پروٹین جیسے چکن، پولٹری، گوشت، مچھلی، شیلفش، سور کا گوشت، انڈے اور سبزیوں پروٹین کے ساتھ شروع ہوتا ہے. اس طرح کے زیتون اور کینولا تیل اور مکھن جیسے چربی کی اجازت ہے. ترکاریاں سبزیاں اور غیر اسٹریج سبزیاں روزانہ 20 جی نیٹ ورک کی 12 سے 15 جی کے حساب میں ہیں. ڈائیٹروں کو بھی 10 سے 20 زیتونوں تک، 4 اوز تک ہوسکتا ہے. مشکل یا عمر کے پنیر، آدھے ایوکودا، کھوکھلی کریم کا ایک اچھ یا 2 سے 3 ٹب. کافی یا چائے میں ناگزیر شدہ کریم، 3 ٹب تک. نیبو یا چونے کے جوس، اور اتکنکن سلاخوں کی ایک یا دو سروسز یا 3 جی کے ساتھ یا نیٹ کاربن سے کم ہوتی ہے. مصنوعی مٹھائیوں کا ایک دن شاکرلیز، مقدسچین اور اسٹیویا کا ایک دن کی اجازت ہے، لیکن جو لوگ ان کو استعمال کرتے ہیں وہ ہر ایک کو خالص کارب فی فی 1 جی کے طور پر استعمال کرتے ہیں جو مٹھائوں میں بھرنے والے ہیں. غذا مشروبات اور چینی فری جلیٹن جن میں یہ مٹھائیاں موجود ہیں ٹھیک ہیں.

سے بچنے کے لئے فوڈز

انضمام کے دوران سے بچنے والے غذائیت کسی بھی اضافی شکر شامل ہیں؛ سٹارج سبزیاں (آلو، یام، مکئی، موسم سرما اسکواش)؛ روٹی، پادری اور اناج ٹرانس چربی (ہائیڈروجنڈ یا جزوی طور پر ہائیڈروجنڈ سبزیوں کا تیل)؛ پوری، کم چربی یا سکیم دودھ؛ کسی بھی پھل؛ اور گری دار میوے، بیج اور ان کے مکھن. کسی بھی غذا جو پروٹین اور کارببوں کا ایک مجموعہ ہے (جیسے دال، چپس، گردے پھلیاں یا دیگر انگلیوں) اس مرحلے کے دوران نہیں کھایا جانا چاہئے. اگرچہ الکحل روحانی صفوں میں خالص کاربس، ہلکی بیئر اور خشک شراب ہے اور کچھ بھی نہیں ہے اور باقاعدگی سے بیئر زیادہ سے زیادہ ہوتا ہے، تمام شراب کو انچارج کے دوران سے بچا جاسکتا ہے کیونکہ جسم اس کے بجائے ایندھن کے طور پر استعمال کرے گا.

لمبائی

کم از کم دو ہفتوں کے لئے مرحلے 1 میں ڈایٹرز رہنا چاہئے، لیکن وہ طویل عرصے تک انسپکشن مرحلے میں رہ سکتے ہیں اگر وہ کھونے میں بہت زیادہ وزن رکھتے ہیں. آٹکنز کی ویب سائٹ کے مطابق، اس کے نتیجے میں رہنے کے لئے ایک ڈاکٹر کی صحت کا کوئی خطرہ نہیں ہوتا جب تک کہ وہ اپنے وزن کا وزن تک پہنچ جائے. تشویش یہ ہے کہ ڈائیٹر تیز رفتار وزن میں کمی ہوسکتا ہے لیکن مستقل وزن کے کنٹرول کے بارے میں نہیں جانتا، جو اس پروگرام کے تمام مراحل کے ذریعے آتا ہے. ڈائیٹرز مکمل طور پر انچارج کو چھوڑ سکتے ہیں اور مرحلہ 2 (جاری وزن میں کمی، یا OWL) شروع کرتے ہیں اگر وہ بہت محدود لگتے ہیں یا اگر ان کے کم از کم وزن والے مقاصد یا ایک طویل وقت کے فریم میں وزن کم ہوجائے تو. آٹکن کے چار مرحلے ایک مسلسل ہیں جس میں پورے کھانا کاربوہائیڈریٹ کی کھپت میں تدریجی اضافہ ہے.

کیلوری

آٹکنس ڈیٹ کے تمام مراحل میں خالص کاربس نہیں، کیلوری نہیں ہیں. تاہم، کیلوری شمار کرتے ہیں. عام طور پر، اونچائیوں میں آٹکنس کی خوراک کا خاتمہ کرنے والی خاتون کے قطرے، 1، 500 سے 1، 800 کیلوری میں ایک دن کھاتے ہیں؛ مرد dieters 1، 800 سے 2، 000 کیلوری سے کھیتی ہے. آٹکنز کی ویب سائٹ کے مطابق، تحقیق کی حمایت کرتا ہے کہ کم کارب پروگرام میں dieters کم کم چربی کی خوراک پر زیادہ سے زیادہ کیلوری جلاتا ہے، اور آککن پروگرام کے پیروی کرنے والوں کو کم کیلوری کا استعمال کرتے ہوئے لوگوں کے مقابلے میں کم چربی غذا کی منصوبہ بندی کے مقابلے میں.