دانوں کی گروپ میں کھانے کی فہرست
فہرست کا خانہ:
اناج اناجوں کے پھل جیسے جڑی، گندم اور رائی ہیں. اگرچہ غذا کی بنیاد پر کھانے کی چیزیں زیادہ سے زیادہ امریکی غذا پیدا کرتی ہیں، لیکن بہت سے غذائیت کی قیمت میں بہت کم سفید ریستوران جیسے بہتر ریجوں سے بنائے جاتے ہیں. برڈ، اناج اور پادری اناج سے پیدا ہونے والی بہت سے غذائیت کی مصنوعات میں سے ہیں، لیکن آپ کو اناج کے کم سے کم نصف کے لئے پورے انگور کی اقسام کا انتخاب کرنا چاہئے.
دن کی ویڈیو
روٹی، رولز اور بنس
-> سفید روٹی کا لوف تصویر کریڈٹ: مارکیکس / آئ اسٹاک / گیٹی امیجزاناج، گائے اور چاول کی طرح اناج سے بنایا جاتا ہے. وائٹ کی روٹی بہتر شدہ اناج سے بنائے جاتے ہیں، جبکہ پورے گندم، رائی اور دوسروں میں نچوڑ دار اناج شامل ہیں. پورے اناج سے بنائے جانے والی روٹی اور بنس بہت بہتر ہیں جو بہتر شدہ اناج سے بنا. یو ایس ایس زراعت کے شعبہ کے مطابق، یہ اجزاء کی فہرست کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے ضروری ہو سکتا ہے کہ یہ معلوم ہوجائے کہ کیا روٹی میں سارا اناج شامل ہیں، کیونکہ کبھی کبھی پورے گندم کی ظاہری شکل کو دینے کے لئے کیرمیل رنگ کبھی بھی سفید روٹی میں شامل ہوتا ہے.
نوڈلس اور پاستا
-> ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ سپتیٹی تصویر کی کریڈٹ: بٹی گارس / آئی اسٹاک / گیٹی امیجزسپاٹیٹی اور ماراکون جیسے پادری گندم اور جھاڑیوں کی طرح سے بنائے جاتے ہیں. نیشنل پاستا ایسوسی ایشن کے مطابق، پاستا بہت سے مختلف سائز، جیسے کہنی، وہیل یا شیل ماراکونی، کے ساتھ ساتھ فرشتہ بال پاستا، انڈے نوڈلس اور لسانیات میں آتا ہے. روٹی کے طور پر، مختلف پادریوں کی اصل اناج کے مواد کا تعین کرنے کے لئے اجزاء کی فہرست کو پڑھنا ضروری ہے.
اناج
-> سٹرابیریز کے ساتھ ناشتا اناج تصویر کریڈٹ: ہنڈونز / آئ اسٹاک / گیٹی امیجزدونوں گرم اور سرد اناج بنیادی طور پر اناج سے بنائے جاتے ہیں. ناشتہ جات میں اناج کا سب سے عام عام غلہ ہے، اگرچہ ان میں مکئی، چاول، جاک اور دیگر اناج بھی شامل ہیں. اورٹمل جڑیوں سے بنا دیا جاتا ہے، جبکہ سرد اناج میں اکثر اناج کا ایک مجموعہ ہوتا ہے. اگرچہ باٹ کی تکنیک ٹیکنیکل طور پر ایک غذا نہیں ہے، یہ اکثر اس کے اعلی فائبر مواد کے لئے اناج میں شامل کیا جاتا ہے.
نمکین
-> پریٹزز کا کٹوری تصویر کریڈٹ: bhofack2 / iStock / گیٹی امیجزایک کم کم چربی کا ناشتا کھانا، تیاریوں کو گندم اور دیگر اناج سے بنایا جاتا ہے. نرم اور کچلنے والی پریجنز دونوں گندم ہوتے ہیں، عام طور پر اس کے بہتر شکل میں. سب سے زیادہ pretzels شکل میں اسی طرح کی ہیں، لیکن دیگر مختلف حالتیں موجود ہیں، جیسے چھڑی، لوپ اور خط کے سائز. دیگر اناج کی بنیاد پر نمکین آپ کے غذا میں اچھے، صحت مند اضافہ کرتے ہیں. مثال کے طور پر پاپکارن شامل ہیں، خاص طور پر گرم ہوا میں بغیر اضافی مکھن یا تیل کے بغیر پکایا جاتا ہے، اور نمکین جیسے چپس اور پنیر نمکین کے بجائے منجمد ہوتے ہیں.
کریکرز
-> > لکڑی کی میز پر کریکرز تصویر کریڈٹ: پپکن / آئسٹاک / گیٹی امیجزپورے اور بہتر آٹا سے کریکرز اناج گروپ سے تعلق رکھتے ہیں. بہتر شدہ اناج والے کریکرز عام طور پر گندم کے آٹے سے بنائے جاتے ہیں، جبکہ پورے اناج کے پٹھوں میں غذائیت، رائی یا کئی مختلف قسم کے اناج کی کثیر اناج کا مشتمل ہوتا ہے.