کھلی اور کھلی ہوئی روٹی کے درمیان غذائیت کا فرق

کھلی اور کھلی روٹی غذائی طور پر اسی طرح کی ہوتی ہیں. کھلی ہوئی روٹی میں بیکنگ خم، بیکنگ پاؤڈر یا بیکنگ سوڈا اجزاء شامل ہوتے ہیں جو آٹا بلبلا اور ہلکے، ہوا کی مصنوعات میں اضافہ اور اضافہ کرتی ہے. غیر اخلاقی روٹی ایک فلیٹ ہے، اکثر ایک کریکر کی طرح. لیوست ایجنٹ کے علاوہ، دو قسم کی روٹی میں اجزاء اسی طرح ہیں. کھلی ہوئی روٹی پر غیر منحصر روٹی کو منتخب کرنے کا سبب مذہبی مشاہدہ اور کینڈیڈیسیسیوں کے علاج میں شامل ہیں.

دن کی ویڈیو

بنیادیات

خمیر کے ساتھ کھینچنے والی سادہ سفید روٹی 75 کیلوری، 2 گرام پروٹین، کاربوہائیڈریٹ کے 14 گرام اور آئس فی 1 گرام غذائی ریشہ سے کم. بیکنگ سوڈا کے ساتھ وائٹ روٹی کھا لیا - آئرلینڈ سوڈا کی روٹی بھی کہا جاتا ہے - اسی طرح کے غذائی مواد، 82 کیلوری، 2 گرام پروٹین، کاربوہائیڈریٹ کے 16 گرام اور آون فی غذائیت ریشہ سے کم. غیر معمولی روٹی کا ایک عام قسم، ناپسندیدہ میٹزو پٹاکر، آون فی 112 کیلوری، 3 گرام پروٹین، کاربوہائیڈریٹ کے 23 گرام اور غذائی ریشہ کی ایک گرام ہے. مٹزو روٹی کیلوری، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ میں خشک شدہ روٹی سے کم ہوتا ہے کیونکہ یہ خشک ہے، فی صد تقریبا 1 گرام پانی کے ساتھ. وائٹ روٹی اور سوڈا کی روٹی پر آون فی 8 سے 10 گرام پانی شامل ہے.

غذائیت کے خیالات

نہایت نرم سفید روٹی اور نہایت غیر منحصر میٹزو روٹی مائکروترینٹینٹس کا ایک امیر ذریعہ ہے، اگرچہ دونوں بی وٹامن اور لوہے کی مقدار میں موجود ہیں. غیر مربوط میٹزو روٹی سوڈیم مفت ہے؛ تجارتی طور پر تیار شدہ سفید روٹی سوڈیم کے 145 ملیگرام پر مشتمل ہے، جبکہ سوڈا کی روٹی 113 ملیگرام ہے. روٹی کی مصنوعات سے سب سے زیادہ حاصل کرنے کے لئے، پورے گندم کی قسم منتخب کریں. پورے گندم کے ززوزو کے پٹھوں میں سے ایک آونس 100 کیلوری، 4 گرام پروٹین اور 3. 4 گرام فائبر پر مشتمل ہوتا ہے. 25 گرام فیبرک کے تقریبا 14 فیصد فائبروں میں شامل ہیں کہ امریکیوں، 2010 کے لئے غذایی رہنماؤں کی سفارش کی گئی ہے کہ خواتین ہر دن کھیتی ہیں. 38 گرام کا فیصد ہے جو مرد روزانہ کھاتے ہیں. پوری گندم کی روٹی کا آونٹ 70 کیلوری، 4 گرام پروٹین اور 2 گرام غذائیت ریشہ ہے.

خمیر

کینڈی الکسیجن، ایک فنگس، اندام نہانی خمیر کے انفیکشن کا سبب بنتا ہے اور نظام کے انفیکشن کے لئے ذمہ دار ہوسکتا ہے جیسے تھکاوٹ، سر درد، ہضماتی بیماری اور موڈ رکاوٹوں کی علامات. نظاماتی خمیر انفیکشن، یا کینڈیڈیڈیسیس کی تشخیص متضاد ہیں، اور متبادل پریکٹیشنرز ایک علاج کے طور پر ایک خاص غذا کی سفارش کرسکتے ہیں. کینڈیڈیا سے لڑنے والے غذائیت میں خمیر شدہ غذائی اشیاء جیسے بیئر اور خمیر روٹی کی اجازت نہیں ہوتی ہے. غیر منحصر روٹی مناسب متبادل بن سکتی ہے، لیکن candida غذا عام طور پر سفید آٹے کے ساتھ ساتھ کھانے سے منع کرتا ہے.اگر آپ candida غذا کی پیروی کر رہے ہیں تو، آپ کی صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے کے ساتھ چیک کریں کہ یہ کیا روٹی، اگر کوئی ہے، قابل اجازت ہے.

فسح

یہودیوں کا ایک اہم موقع، مارچ یا اپریل میں یہودی سات دن تک رہتا ہے اور عبادت کرنے والوں کو مدت کے لئے کھلی روٹی کی ضرورت ہوتی ہے. Matzo روٹی روایتی طور پر Seder، ایک خاندان کے رات کے کھانے کا جشن منایا جاتا ہے. میٹزو روٹی سالانہ سال دستیاب ہے، لیکن فسح کے دوران، گروسری اسٹورز نے کئی قسموں اور دیگر غیر منحصر پکا ہوا سامان کی ایک بڑی تعداد فروخت کی ہے. فسوسو کے لئے Matzo روٹی کو کچل سمجھنے کے لئے سخت معیار کو پورا کرنا ضروری ہے؛ مثال کے طور پر یہ اعلی درجہ حرارت پر پکایا جانا چاہیے، اور آٹا کو ایک خاص قسم کے پانی پر مشتمل ہونا چاہئے.