پوپکی زہریلا

پیلیر، بیل کی مرچ سے ایک مساج زمین، عام طور پر مختلف نسلی برتنوں کے ذائقہ اور متحرک سرخ رنگ شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، پیپرکا زہریلا سے متعلق کچھ تشویش موجود ہے، کیونکہ مسالہ بہت سے کھانے کی اشیاء کو کیمیکلز کی جگہ میں سرخ رنگنے اور ذائقہ فراہم کرنے کے لئے بھی شامل کیا جاتا ہے. آپ کو اپنے غذا میں بڑی مقدار میں پیپریکا حاصل کرنے کے لۓ اسے حاصل کرنے کے لۓ حاصل ہوسکتا ہے، کیونکہ یہ آئس کریم، کینڈی، بیکڈ مال، مشروبات، گوشت، سوپ اور سانس لینے میں ایک جزو ہے.

دن کی ویڈیو

ایف ڈی اے کی پالیسی

ایس ایس فوڈ اینڈ ڈگریشن ایڈمنسٹریشن کے ذریعہ پکاکر رنگنے "مستثنی" کے طور پر درج کیا جاتا ہے کیونکہ یہ محفوظ سمجھا جاتا ہے. ایف ڈی اے کی وضاحت کرتا ہے کہ کمپنیوں کو پاپریکا کو ان کے لیبل پر بھی شامل نہیں ہونا چاہئے. اس کے بجائے، پیپرکا "رنگائ" یا "رنگ شامل" کے تحت گر سکتا ہے. "

چوہوں پر اثرات

K. کینی et et کی طرف سے منعقد 13 ہفتہ کے مطالعہ میں. ٹوکیو میں نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ سائنسز میں اور صحافیوں کے اکتوبر 2003 کے معاملے میں شائع شدہ "خوراک اور کیمیائی زہریلا،" چوہوں کو غذا دیا گیا ہے جو 5 فی صد تک پککر ہے. چوہوں میں ہائی خون کولیسٹرل کی سطح چوہوں پر دی گئی پیپرکا کی مقدار سے منسلک ہے. تاہم، غذا میں 5 فیصد پاپری کو محفوظ سمجھا جاتا تھا اور چوہوں میں کوئی اہم صحت کی کوئی وجہ نہیں تھی.

چوہوں پر طویل مدتی اثرات

T. انو اور ایل کی طرف سے ایک مطالعہ. ، "خوراک اور کیمیائی زہریلا سائنس،" جرنل کے اگست 2008 کے مسئلے میں شائع ہونے والی نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ سائنسز میں بھی ایک طویل مدتی مطالعہ کے دوران پادری سے کوئی زہریلا نہیں مل سکا. مطالعہ دو سال کی مدت کے دوران چوہوں کی غذا میں مختلف مقدار کا پیپٹکا کا تجربہ کیا. پاپکی نے خلیوں میں خلیوں میں vacuoles، یا پانی سے بھرے ہوئے کمپارٹمنٹ کے اعلی سطح کے نتیجے میں، جس میں غذائیت کا 5 فی صد پاپریکا تھا. تاہم، جسم یا عضو وزن، بقایا کی شرح یا سیرم یا ہیمیٹولوولوجی حیاتیاتی پیرامیٹرز سے متعلق مرد یا عورتوں میں کوئی زہریلا اثرات نہیں تھے. والد صاحب نے بھی چوہوں میں ٹیومر کی وجہ سے نہیں کیا.

خدشات

کھانے کے زیادہ سے زیادہ اپیل کرنے کے لۓ بہت سے کھانے کے رنگ شامل ہیں ضمنی اثرات کے ساتھ منسلک ہیں. اس کی وجہ سے، پاپراکا قدرتی، سرخ، نارنج اور پیلے رنگ کے کھانے کا رنگ تبدیل کرنے کے علاوہ قدرتی طور پر دوسرے رنگوں کے ساتھ اضافی ہجوم پیدا کرنے کے لۓ ہے. مثال کے طور پر، پپریکا ریڈ 3 اور 40 اور پیلے رنگ 5 اور 6 کی جگہ لے سکتے ہیں، جس میں تمام چھوٹے کارسینجنز ہوتے ہیں اور پبلک دلچسپی میں سینٹر آف سائنس کے مطابق، الرج ردعمل پیدا کرسکتے ہیں.