اوور بیکڈ مفینس بچانا

جب سب کچھ منصوبہ بندی کے طور پر کام کرتا ہے تو، تازہ بیکڈ مفین ایک نم، ٹینڈر اور ذائقہ ناشتا پیسٹری ہیں. تاہم، muffins سادگی کے باوجود، چیزیں کئی طریقوں میں غلط ہو سکتی ہیں. غلط پیمائش، اسٹاک بیکنگ کا پاؤڈر اور ہر ایک کو ختم کرنے کی وجہ سے ان کی ساخت کا شکار ہوسکتا ہے. بہت کم یا زیادہ درجہ حرارت میں مفین بیکنگ بھی معتبر مفینوں کے نتیجے میں ہوسکتا ہے، جبکہ زیادہ سے زیادہ پٹھوں کو خشک اور خشک ہوتی ہے. ان میں سے زیادہ تر غلطیاں درست نہیں ہوسکتی ہیں، لیکن یہ کبھی کبھی ممنوع مفنوں کو بچانے کے لئے ممکن ہے.

دن کی ویڈیو

دودھ

لہذا، ایک فون کال مکمل طور پر غلط لمحے میں آیا اور آپ کو اپنے مفینوں کو تندور میں بھول گیا. پہلا مرحلہ یہ فیصلہ کرنا ہے کہ وہ کتنی خرابی سے زائد ہیں وہ ہیں. اگر وہ چاہے آپ کو پسند ہے لیکن دوسری صورت میں ٹھیک ہے تو اس سے بہتر ہوسکتا ہے، اس کا حل کرنا نسبتا آسان ہے. دودھ کے ساتھ مفین برش جبکہ وہ اب بھی گرم ہو جاتے ہیں، اور دودھ کافی بار پھر نرم مٹھی کو نرمی سے لطف اندوز کرنے کے لئے نرم کرے گی. کریم یا نصف نصف بھی کام کرے گا اور مفین تھوڑا امیر ذائقہ کرے گا.

گلیج یا "کمزوری"

اگر مفائن اندر کافی خشک ہوجائے تو اسے ممکنہ طور پر ایک گیلے چمک یا ایک "ساکر" شربت کا استعمال کرنے سے روکنا ممکن ہے. اور اندرونی کرم کو نمی. دودھ میں جوس کا رس بنانا، مثال کے طور پر، یا دودھ میں شبیہ کن چینی کو پھینکنے سے ایک گیلے چمک بنائیں. بیککر اکثر ایک آسان چینی شربت، پانی اور چینی میں سے ہر ایک دو کپ پھینک دیتا ہے، کے ساتھ کیک نمی. یہ پھل کا جوس، مصالحے یا اضافی خشک ذائقہ کے لئے ذائقہ کے ساتھ ذائقہ کیا جا سکتا ہے. مفن کو ٹوتھک یا کانٹا کے ساتھ اوپر لگائیں اور سرپ کے ساتھ بار بار برش کریں.

بھاپنگ

جب مفین کو جلا دیا جائے تو، زیادہ سے زیادہ موفینز کے ساتھ بنیادی مشکل ان کی خشک ہے. ان کو نمی کرنے کا ایک متبادل طریقہ، جو کیلوری میں اضافہ نہیں کرتا، انہیں بھاپنا ہے. یہ ایک مختصر مدت کا حل ہے جو صرف مفائنوں کو ٹھنڈا کرتا ہے جب تک وہ ٹھنڈا نہیں ہوتے، لہذا جب تک آپ مفین کی خدمت یا کھانے کے لئے تیار نہیں ہیں ایسا نہیں کریں. ایک الیکٹرانک سٹیمر میں یا ایک برتن میں موفائن کو اسٹیمر ڈالیں اور ان جگہوں کو پانچ منٹ کے لۓ رکھیں. گرم گرم muffins فوری طور پر خدمت کریں.

ری سائیکلنگ

اگر مفین کافی خشک ہیں تو ان کی اصل شکل میں ان کی خدمت کرنا ایک اختیار نہیں ہے، اب بھی ان کا استعمال کرنے کے طریقے موجود ہیں. مفین کو کچلنے اور کیک پاپ بنانے کے لئے انہیں استعمال کرتے ہیں. ان کی موٹی crusty کناروں کو کٹائیں اور باقی کو انگلی موٹی حصے میں کاٹ دیں. انہیں اپنے تندور میں خشک کرو اور اپنی پسندیدہ روٹی پڈنگ ہدایت میں روٹی کی جگہ میں استعمال کریں. متبادل طور پر، ان کو خشک کرو اور انہیں کچلنے کے لئے کچلنے کے لئے کچلنے کے لۓ برشسیل ٹوپیوں یا پائیوں میں استعمال کرنا.