خواجہوں کے کھانے کے اثرات پگھل گئے پھر پھر دوبارہ ریجنڈ فوڈ

فریزر میں مہینے کے کھانے کے لئے منجمد کھانے کے لئے محفوظ رہتا ہے، لیکن ایک بار کھانا پکانا ہوتا ہے، جس کا وقت اس کے کھانے کے مرحلے پر چلتا ہے. یہاں تک کہ اگر آپ مائکروویو، ریفریجریٹر یا ٹھنڈے پانی کے غسل میں محفوظ طریقے سے کھانا پکاتے ہیں تو، اس کی واپسی کو اس کی کیفیت کو کم کردے گا. اگر آپ نے کمرے کے درجہ حرارت پر بے نقاب کھانا پکڑا ہے تو - ایک غیر محفوظ عمل - آپ کا کھانا کئی متضادوں کے لئے گھر بن سکتا ہے جو خوراکی پیدا ہونے والی بیماری کی وجہ سے ہوتا ہے.

دن کی ویڈیو

فریزر برن

فریزر جلا دیتی ہے جب نمی منجمد کھانا چھوڑتا ہے، خالی جگہوں کو چھوڑ دیتا ہے جہاں کھانا چمکتا یا ہلکا ہوتا ہے. کسی بھی غذا کو فریزر کو جلا سکتا ہے جب یہ آپ کے فریزر میں بہت لمبا رہتا ہے، لیکن جب آپ اسے پھینکنے کے بعد کھانے کی توثیق کرتے ہیں تو ایسا ہی ہوتا ہے. آلودگی سے برف کو پانی میں پگھل دیتا ہے. جب آپ کھانا دوبارہ کھینچتے ہیں، تو پانی بڑے برف کی کرسٹل میں بدل جاتا ہے جو اندر سے باہر کھانا کھاتا ہے، خراب فریضوں کے زیادہ خسارے کو اپنے فریزر کے ماحول میں پہنچاتا ہے اور فریزر جلا دیتا ہے.

غریب فوڈ بنانا

بڑی برف کی کرسٹل کھانے کی بناوٹ کو گراؤنڈ اور پھٹے ہوئے مصنوعات کو ریفریجریشن بڑے کرسٹل بناتا ہے. گھنٹی کالی مرچ کی خصوصیت اور اسٹیک کے رسائیت دونوں کھانے کے سیلولر ڈھانچے کا نتیجہ ہیں. جب یہ خلیات آئس کرسٹل کو بڑھانا چاہتے ہیں تو اس کے بعد کھانا کھانا پکاتا ہے. اگر آپ جزو کی ساخت کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لئے چاہتے ہیں، تو اس کے بعد فورا ہو یا اسے تازہ ریاست سے پکائیں.

بیکٹیریل کی املاک کی بڑھتی ہوئی خطرہ

آپ کی انگوٹھی کے طریقہ کار پر منحصر ہے، غذائیت سے متعلق غذائی ریفریجریشن کو مائکروبیل آلودگی کا موقع مل سکتا ہے. جب امریکی بچہ کے زراعت کو "خطرہ زون" کہتے ہیں تو اس سے باہر ہونے والے محفوظ اجتماعی طریقوں - 40 اور 140 ڈگری فرحتھیت کے درمیان - عام طور پر بیکٹریی آلودگی کا موقع نہیں بنتا، ہمیشہ ایک امکان ہے کہ ایک حصہ آپ کی دیکھ بھال کے باوجود کھانا کا خطرہ خطرہ زون تک پہنچ سکتا ہے. آلودگی کے لئے ونڈو چھوٹا ہوسکتا ہے، لیکن مائکروبس بھی ایک چھوٹا سا موقع فائدہ اٹھا سکیں گے. جب آپ بعد میں غصہ کھانے کو منجمد کر دیتے ہیں، تو آپ اس کے اندر مائکروجنسیوں کو بھی منجمد کر دیتے ہیں، انہیں اگلے وقت جب آپ نے کھانا پھنس لیا ہے تو ان کو غیر متوقع طور پر بڑھنے کا موقع دینا.

محفوظ فوڈ ہینڈلنگ کی مشقیں

فوڈ سیفٹی کے بارے میں یو ایس ایس زراعت کے ہدایات کا مشورہ دیتے ہیں کہ ریفریجریٹر کو پھینکنے والے غذائی اجزاء ریفریجریج میں محفوظ ہیں. تاہم، وہ یاد رکھیں کہ مائکروویو میں پھنسے ہوئے غذائیت یا ٹھنڈے پانی کے غسل میں پکایا جاسکتا ہے کہ آپ انہیں منجمد کرنے سے روکیں تاکہ مائکروبیسوں کو پھیلنے کی اجازت ملے. یہ تین طریقوں - مائکروویوونگ، ریفریجریٹر میں پھیلانے والی تدبیر اور ٹھنڈے پانی کے غسل میں جھاڑنا - صرف تین طریقوں ہیں جو USDA غصہ کھانے کے لئے سفارش کرتی ہے.وہ مشورہ دیتے ہیں کہ پھنسنے کے بغیر کھانا پکانا کوئی اور امکان نہیں، آپ کے کھانا پکانے کے طریقہ کار پر منحصر ہے.