ٹور ڈال کے فوائد کو کیا فائدہ ہے؟

ٹور ڈال کو کبھی کبھی دال یا تقسیم کبوتر مٹر کے طور پر بھی کہا جاتا ہے. یہ روایتی بھارتی ڈش اکثر چاول سے زیادہ امیر مصالحے کے ساتھ خدمت کرتا ہے، اور بہت سے بھارتی ریستورانوں اور گھروں میں اس کا دارالحکومت ہے. ٹور ڈال لیونوم کے خاندان کا رکن ہے، اور یہ کھانا صرف مزیدار نہیں ہے، اس میں کئی صحت کے فوائد بھی ہیں.

دن کی ویڈیو

فولک ایسڈ

ٹور ڈال میں تمام خواتین کے لئے ایک اہم وٹامن فولکل ایسڈ، خاص طور پر حاملہ بننے والی منصوبہ بندی ہے. فولک ایسڈ برلن کی ترقی کے لئے ضروری ہے اور اس طرح اسپینا بائیفا جیسے نیند ٹیوب پیدائشی خرابیوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے. نیویارک اسٹیٹ ڈیپارٹمنٹ آف ہیلتھ کے مطابق، آپ کی خوراک میں کافی مقدار میں فولول ایسڈ حاصل کرنے میں مخصوص دماغ اور ریڑھ کی ہڈی کی پیدائش کی خرابیوں کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

پروٹین اور سبزیوں

ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت نے نوٹ کیا ہے کہ پھل اور مٹر جیسے جیسے دائر ڈال حکومت کی صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی کے پروٹین اور سبزیوں کے سب گروپوں میں شمار کی جاسکتی ہے. یہی وجہ ہے کہ دائرے جیسے دال ڈول غذائی اجزاء اور پودے پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہیں، اور ان میں غذائیت ریشہ بھی شامل ہے. جوہر میں، غذائیت غذائیت، گوشت اور مچھلی جیسے غذائی طور پر ہیں، اگرچہ وہ کم چربی اور کم کولیسٹرل متبادل کی نمائندگی کرتے ہیں. جیسے دیور ڈال جیسے سبزیوں کے لئے ضروری غذائی اجزاء، ریشہ اور پروٹین بھی شامل ہیں اور جو لوگ صرف گوشت کی کھپت کو محدود کرنا چاہتے ہیں.

کاربوہائیڈریٹٹس

تھور ڈیل کاربوہائیڈریٹ کا بہترین ذریعہ ہے، جس سے آپ کے جسم کو توانائی کی ضرورت ہوتی ہے. جب آپ کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل کھانا کھاتے ہیں، تو آپ کا جسم ان کو گلوکوز یا خون کے شکر میں پھیلاتا ہے. اس کے بعد آپ کے دماغ، جسم اور اعصابی نظام کو توانائی فراہم کرنے کے لئے خون کی چینی. سادہ کاربوہائیڈریٹ کے برعکس، جس میں تھوڑی غذائیت کے ساتھ عملدرآمد اور بہتر شکر شامل ہیں، جیسے دائر ڈال جیسے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ بھی شامل ہیں. ان کی بڑھتی ہوئی غذائیت کی قیمت کی وجہ سے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹوں کو آسان کاربوہائیڈریٹوں پر سفارش کی جاتی ہے.

فائبر

دائرال جیسے وادی غذائیت ریشہ کا ایک صحت مند ذریعہ ہے، جو قبضہ کرنے اور باقاعدگی سے فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے. ایک غذائیت جس میں صحت مند غذائیت ریشہ شامل ہے آپ کو دائمی بیماریوں کا خطرہ بھی کم کر سکتا ہے. مجموعی طور پر صحت مند غذا کے حصے کے طور پر باقاعدہ طور پر لیونیاں کھاتے ہیں دل کی بیماری، اسٹروک، مخصوص کینسر، قسم 2 ذیابیطس اور مریض بیماری کا کم خطرہ بن سکتا ہے.