صحت مند چیزیں کیا ہیں؟

پنیر شاید ہی مشکل ہے صحت مند فوڈ کا اعضاء سمجھا جاتا ہے، لیکن دیگر بے شمار آمدورفتوں کی طرح، اگر آپ اسے اعتدال پسند میں استعمال کرتے ہیں اور ہوشیار انتخاب کرتے ہیں تو آپ کی خوراک میں ایک جگہ ہوسکتا ہے. صحت مند ترین پنیر کی پسند پر منحصر ہوتا ہے اگر آپ فیڈ، سوڈیم یا کیلوری میں کم از کم ایک اختیار کی تلاش کر رہے ہیں؛ تاہم، "حقیقی سادہ" میگزین نے ان کی تھوڑی کم چربی اور کیلوری کے مواد کے لئے سخت پنیر پر نرم پنیر کی سفارش کی ہے.

دن کی ویڈیو

مکمل موٹی، کم موٹی یا موٹی فری؟

یہ چربی گرام کو بچانے کے لئے کم چربی یا چربی فری پنیر کا انتخاب کرنے کے لئے ہوشیار لگتا ہے. غذائیت کا مشیر مائیک Roussell کم چربی اختیار کے لئے جانے سے پہلے دو بار سوچنے کے لئے کہتے ہیں. اگر آپ کا مقصد ممکنہ طور پر زیادہ سے زیادہ حقیقی کھانا کھانے کے لئے ہے - مطلب، فطری فطرت کے قریب ایک مختصر اجزاء کی فہرست کے ساتھ - مکمل موٹی پنیر کا انتخاب کریں. روسیل کہتے ہیں، اس کے علاوہ، کم موٹی پنیر سوڈیم میں زیادہ اضافہ ہوتا ہے. اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ چھوٹی چھوٹی موٹی پنیر کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو سنبھالنے والی چربی کے دیگر شکلوں پر کاٹنے کے دوران آپ کی ترسیل کو پورا کرنا.

مشکل پنیر

مشکل پنیر کے مختلف قسم کے ایک مختلف غذائیت میک اپ پر مشتمل ہے، مطلب یہ ہے کہ ایک شخص کے لئے صحت پسندانہ انتخاب کسی دوسرے کے لئے بہترین اختیار نہ ہو. مثال کے طور پر، جو لوگ اپنے کیلشیم یا پروٹین کی کھپت کو فروغ دینے کے خواہاں ہیں، سوئس پنیر صرف ٹکٹ ہوسکتا ہے کیونکہ ایک ٹکڑا 8 گرام پروٹین پر مشتمل ہے اور کیلشیم اور وٹامن بی -12 کی صحت مند خوراک ہے. فی سلائس صرف 106 کیلوری میں، یہ بہت سارے دیگر پنیوں سے کم کیلوری میں بھی کم ہے. کم سوڈیم اختیار گوروے ہے. اس کی پیداوار کے قواعد کا کہنا ہے کہ نمک صرف اس سطح میں شامل کیا جاسکتا ہے، جو سوڈیم میں کم ہے، اس میں دیگر پنیوں سے فی ہونٹ 94 ملیگرام ہے.

نرم پنیر

نرم ریکوٹا پنیر چھٹی سے بنائی جاتی ہے - نہ ہی پوری دودھ کی بناء پر یہ قدرتی طور پر چربی میں کم ہے. USDA نیشنل غذائی ڈسٹریبیوٹر کے مطابق، ایک ونس سے زیادہ تین گرام چربی ہوتی ہے. آپ اسے ایک بیگل پر کریم پنیر کی جگہ یا زیادہ روایتی طور پر استعمال کر سکتے ہیں - جیسا کہ پادری یا میٹھی برتن کے لئے بھرتی ہے. بکری پنیر، جو چیویئر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، بہت سارے مشکل چیزوں سے بھی چربی میں کم ہے، فی اونس سے زیادہ 6 گرام چربی کے ساتھ انگوٹھے ڈالتے ہیں

غذا سیفٹی

آپ کے پنیر صحت مند نہیں ہو گی اگر یہ آپ کو زہریلا کھانا دیتا ہے. خوش قسمتی سے، آپ کو مناسب غذائی ہینڈلنگ کے طریقہ کار کے مطابق محفوظ کر سکتے ہیں. ریفریجریٹر اپنے اصل لفاف میں پنیر رکھیں؛ کھولنے کے بعد، اسے ورق، نمی پروف پلاسٹک میں یا ایک ہوا تنگ کنٹینر میں پڑھنا. مشکل پنیوں پر سڑنا محفوظ سمجھا جاتا ہے اگر آپ اسے ٹرم سے دور کرتے ہیں، نصف انچ مارجن کے ساتھ، لیکن آپ کو نمکین سڑنا کے ساتھ تمام نرم پنیوں کو پھینک دینا چاہئے.