کس قسم کے کھانے کی فراہمی سپلائی کاربوہائیڈریٹ، پروٹینز اور لپڈس؟

کاربوہائیڈریٹ، پروٹین اور لیپڈ میکروترینٹ ہیں جو جسم کو کیلوری کے ساتھ فراہم کرتی ہیں. مناسب ترقی، میٹابولزم اور سب سے زیادہ جسم کے افعال کے لئے غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے. جبکہ میکرو اور مائیکروسافٹ دونوں اچھی صحت کے لئے ضروری ہیں، macronutrients بڑی مقدار میں ضروری ہے. 9 کلوگرام / جی کے ساتھ کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین 4 کلوگرام / جی فراہم کرتی ہے جبکہ چربی سب سے زیادہ توانائی فراہم کرتا ہے. تمام غذا غذائیت کے ان تین بڑے اقسام میں گر جاتے ہیں. یہ سمجھنے کے لئے ضروری ہے کہ جسم کو ہر غذائیت کا استعمال کیسے کیا جاسکتا ہے، بشمول جسم کے وسائل اور جسم کے اندر ان کے افعال بھی شامل ہیں.

دن کی ویڈیو

کاربوہائیڈریٹٹس

امریکی محکمہ برائے زراعت کی طرف سے قائم کردہ غذائی ریفرنس انٹیک کے مطابق، آپ کو کاربوہائیڈریٹ کی شکل میں آپ کے کیلوری کے 45 سے 65 فیصد کے درمیان استعمال کرنا چاہئے.. کاربوہائیڈریٹ کو آپ کے جسم میں گلوکوز میں تبدیل کر دیا جاتا ہے اور آپ کے خون سے آپ کے ٹشووں اور توانائی کے لئے اعضاء میں لے جاتے ہیں. گلیکوز بعد میں استعمال کے لئے جگر اور پٹھوں میں گلیکوجن کے طور پر محفوظ کیا جاتا ہے. تین اقسام کاربوہائیڈریٹ ہیں. سادہ چینی چینی، سبزیوں اور دودھ کی مصنوعات میں سب سے زیادہ بنیادی کاربوہائیڈریٹ ہے. نشاستے ایک ہی سے زائد چینی شے سے بنائے جاتے ہیں اور پورے اناج، سبزیوں اور پھلیاں پیدا ہوتے ہیں. غذائیت ریشہ کاربوہائیڈریٹ ہے جو پودوں میں پایا جاتا ہے جس میں اندھیرے میں داخل ہوتا ہے. یہ پھل، سبزیاں، انگور، گری دار میوے، بیج اور سارا اناج میں موجود ہیں.

پروٹین

پروٹین آپ کے جسم میں ہر سیل، ٹشو اور عضو کا ایک لازمی حصہ ہے. وہ ٹوٹ ڈالنے اور بدلنے کے مسلسل عمل سے گزر رہے ہیں. آپ کی غذا میں پروٹین امینو ایسڈ میں کھینچا جاتا ہے جو اس پروسیسنگ کو دوبارہ پروٹین میں استعمال کیا جاتا ہے. یو ایس ایس زراعت کے محکمہ کی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ پروٹین سے آپ کی کل کیلوری کے 10 سے 35 فی صد کے درمیان استعمال کرتے ہیں. گوشت، چکن، مچھلی، دودھ، انڈے، انگور، سبزیاں، ٹوف، گری دار میوے، بیج اور کچھ اناج میں مختلف مقدار میں پروٹین پایا جاتا ہے. جانوروں کے ذرائع سے پروٹین کو مکمل پروٹین کے طور پر جانا جاتا ہے کیونکہ اس میں تمام 20 ضروری امینو ایسڈ شامل ہیں جبکہ پودوں کے ذرائع سے پروٹین کو نامکمل پروٹین کہا جاتا ہے کیونکہ اس میں ایک یا زیادہ ضروری امینو ایسڈ موجود نہیں ہیں. پروٹین ترقی اور ترقی، ٹشو کی مرمت، مدافعتی فنکشن، ضروری ہارمون کی پیداوار اور انزیموں، توانائی اور دباؤ کی پٹھوں کی بڑے پیمانے پر تحفظ کے لئے ذمہ دار ہے.

Lipids

جسم کی طرف سے عام ترقی اور ترقی، توانائی کے لئے cushioning، چربی سگ ماہی وٹامن کے جذب، سیل جھلیوں کی دیکھ بھال اور فراہم کرنے کے لئے، کی طرف سے Lipids، یا چربی کی ضرورت ہے. ذائقہ، استحکام اور خوراک کے استحکام.یو ایس ایس زراعت ڈپارٹمنٹ کے مطابق، آپ کو آپ کے کل کیلوری سے 20 سے 35 فی صد لپڈز سے استعمال کرنا چاہئے. چربی تین اہم اقسام، سنترپت، غیر محفوظ اور ٹرانس چربی میں ٹوٹ جاتے ہیں. سستی شدہ چربی میں گوشت، مکھن، چربی اور کریم جیسے غذا شامل ہیں اور ایل ڈی ایل، یا خراب کولیسٹرول، سطحوں کو بلند کرنے کے لئے جانا جاتا ہے. غیر مطابقت مند یا صحت مند چربی خون کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں. دو قسم کی غیر محفوظ شدہ چربی، مونو اور پالئیےسٹر ہیں. زیتون اور کینولا تیل میں منونواسیورریٹڈ چربی پایا جاتا ہے جبکہ پالتو جانوروں کو دھوپ دھوپ پھول، زعفرانی، مکئی اور سویا بینوں کے ساتھ ساتھ avocados، گری دار میوے اور چکن مچھلی جیسے نمونہ، ہیرنگ اور ٹراؤ میں پایا جاتا ہے. ٹرانس چربی بنیادی طور پر خشک خوراک، نمک کا کھانا اور تجارتی بیکڈ مالوں میں پایا جاتا ہے. یہ چربی آپ کے دل کی بیماری کی ترقی کے خطرے میں اضافہ کرنے کے لئے مل گیا ہے.

متوازن غذائیت

ایک صحت مند غذا کے لئے میکروترینٹینٹس بہت اہم ہیں. تاہم، وہ صرف غذائی تشویش نہیں ہیں. ایک مناسب متوازن غذا بھی مائکروترینٹینٹس جیسے وٹامن اور معدنیات کو بھی شامل کرنا چاہئے. مائیکروترینٹینٹس آپ کی غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے اور دائمی بیماری کو روکنے میں مدد کرے گا. مزید برآں، کافی مقدار میں پانی کھانچنا ضروری ہے. آپ کے جسم کو ہر روز چھ سے آٹھ شیشوں کے درمیان پانی کی ضرورت ہے، تاکہ مناسب طریقے سے کام کریں.