گرے پیلٹیل کے بہترین راستے

پیلے ٹیل اکثر ٹونا کے ایک قسم کے لئے غلط ہے. یہ نازک مچھلی جیک خاندان کے ایک رکن ہیں، جس میں پمپانو اور امبرجیک مچھلی شامل ہیں. Yellowtail مچھلی ایک فرم ساخت کے ساتھ ایک ہلکی، میٹھا ذائقہ ہے. پیلے ٹیل مچھلی کی اکثریت جاپان میں مچھلی کے کھیتوں پر اٹھائے جاتے ہیں اور منجمد پھیلے کے طور پر درآمد ہوتے ہیں. جاپانی مچھلی ہیمچی کو فون کرتے ہیں اور اسے سشی میں باقاعدگی سے استعمال کرتے ہیں. اس نازک ذائقہ اور فرم ساخت کی بناوٹ کے لئے پیلے رنگ کا کامل بنا دیتا ہے.

دن کی ویڈیو

تیاری

جلد ہی ایک دوسرے کی طرف سے جلد 8 سے 10 سے اونس سرنگوں میں کاٹنے والی فائلوں کو منتخب کریں. جب آپ اپنی مچھلی خریدنے کے لئے جاتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ وفاقی طور پر تصدیق شدہ سمندری غذا ڈیلر سے خرید رہے ہیں. تازہ یا منجمد پیلے کیل کے طور پر ایک مضبوط، غریب گندگی کے ساتھ مچھلی نہیں خریدیں، عام طور پر کوئی گندگی یا کم از کم مچھلی کی بو سے خارج نہیں ہوتا. اگر آپ کی مچھلی کا تعاقب کیا جاتا ہے تو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ریپنگ تنگ ہے اور کوئی پنچر نشان نہیں ہے. کنٹینر میں ڈھیلا لپیٹ یا پنکچر سوراخ مچھلی آکسیجن اور نقصان دہ پیروجنوں کو بے نقاب کر سکتے ہیں. اگر آپ خریداری کے فورا بعد فوری طور پر اپنی مچھلیوں کو گر نہیں کر رہے ہیں تو، آپ کو تین دن تک تازہ پیلے رنگ کو ٹھنڈا یا تین ماہ تک منجمد کر سکتے ہیں، کلیمسن کوآپریٹو توسیع کی مشورہ دیتے ہیں.

موسم بہار اور مارینڈس

پیلا ٹیل بہترین سیزننگ اور ہلکے مارنڈ کے ساتھ بہترین ہے، کیونکہ آپ مچھلی کی تازگی کو چھپانا نہیں چاہتے ہیں. کچھ ہلکے موسم بہار اور اچھالوں میں زیتون کا تیل، نیبو، نمک اور کالی مرچ شامل ہے. آپ مکھن، لہسن، آپ کے پسندیدہ نمک کے موسم بہار، چائیاں، اسکالینس، مشروم یا سورج خشک ٹماٹر بھی شامل کر سکتے ہیں. اگر آپ پیلے ٹیل میں ایشیائی ایئر کو شامل کرنا چاہتے ہیں تو، سویا ساس یا انگوٹھی کو مرکب میں شامل کریں. بیکٹیریا کی ترقی کو روکنے کے لئے ریفریجریٹر میں پیلے ٹیل کو مار ڈالو، اپنے انسداد پر نہیں.

ٹائمنگ اور تکنیک

پیلا ٹیل کو کافی جلدی کھانا پکاتا ہے، لہذا آپکو ٹیکیکک اور وقت ختم کرنا روکنے کے لئے وقت انتہائی اہم ہے. گرے پیلٹیل پھولوں کو ایک درمیانے درجے کی گرین گرل پر. پھولوں کو براہ راست جلد پر پہنے ہوئے چہرے پر گریں. اضافی ذائقہ لگانے کے لئے آپ کو لکڑی کا ایک ٹکڑا ٹکڑا شامل کر سکتے ہیں. پانچ سے سات منٹ کے لئے گرل یا مچھلی کی جلد تک ایک سنہری کرسٹ ہے. مچھلی کے اوپر اور گرل پانچ اور سات منٹ کے لئے مڑیں. آپ کے مچھلی کے اندرونی درجہ حرارت 145 ڈگری فرنس ہیٹ تک پہنچنا چاہئے.

ضمیمہ اطمینان

یہ گرے مچھلی اچھی طرح ہلکے اطراف کے ساتھ کام کررہا ہے، جیسے لیموں کے ذائقہ، سبزیاں یا سبزیاں. ایک پانی کے سینے کا تیل جس میں شیلین، مینڈارین سنت یا نیبو شامل ہوتا ہے، مچھلی کے قدرتی طور پر میٹھا ذائقہ بڑھانے میں مدد ملے گی. تاہم، مچھلی کے بستر پر مچھلی بھی ہوسکتی ہے اور اس کے ساتھ اچھال کے ایک حصے میں بھی مچھلی کی جا سکتی ہے. روشنی کے ساتھ اس مچھلی جوڑی، کرکرا ذائقہ بڑھانے، ماس ماس نہیں، مچھلی کا تازہ ذائقہ.