ایک باقاعدگی سے تندور میں اور روٹر کے تندور میں کھانا پکانا کے درمیان فرق

آپ کے کھانا پکانے کے آلات کی شکل، درجہ حرارت اور ڈیزائن آپ کے کھانے کی کیفیت کو متاثر کرتی ہے. ایک باقاعدگی سے تندور، روایتی تندور کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، اور روٹر تندور دو مختلف آلات ہیں جو خشک گرمی کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکاتے ہیں. روایتی طور پر، صرف گوشت اور آلو جیسے ٹھوس غذائوں کو برباد کر دیا جاتا ہے. تاہم، ایک روایتی تندور، غیر فعال شدہ فوڈز، جیسے کیک بیٹرس، اور تیار شدہ ترکی کے طور پر تیار گوشت کی آمدورفت پکانا سکتے ہیں. ان دو اوون میں کھانا پکانا کے درمیان فرق توانائی کے استعمال اور نمی ادویات اور رفتار کی سہولیات سے قطع نظر.

دن کی ویڈیو

حرارت کی تقسیم اور نمی

باقاعدگی سے تندور میں باورچی خانے سے متعلق پہلے ہی کھانے کی ضرورت ہوتی ہے اور اس وقت کھانے کا کھانا پکانا پڑتا ہے، اس طرح ایک برتن کا تندور سے کہیں زیادہ توانائی کا استعمال ہوتا ہے. تقریبا 225 سے 250 ڈگری فرننیٹ پر. اس کے علاوہ، ایک روایتی تندور کھانا پکانا ہے جس میں اس کے اردگرد بہاؤ گرمی کا ایک بڑا باکس ہے. خشک گرمی کی یہ اضافی فراہمی گوشت سے نمی ڈرا رہی ہے، جس میں نتیجے میں خشک ترکی یا روٹی ہوتی ہے. اس کے برعکس، ایک برے ہوئے تندور کے منسلک ڈھانچے کو گوشت کی داخلی نمی کو باقاعدگی سے مستقل طور پر ضائع کرنے کی ضرورت ہوتی ہے.

تحریک

ایک روایتی تندور میں، کھانا پکانے کے پورے سارے عمل میں موجود رہتا ہے، جب تک کہ آپ دستی طور پر اسے پھینک دیں. یہ گرمی دوسروں کے مقابلے میں کچھ حصوں کو زیادہ سے زیادہ کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے. ریزٹر تندور میں، گرمی کے ذریعہ ایک ریک یا چھڑی پر کھانا معطل کیا جاتا ہے. گوشت میں گرمی کے ذریعہ کی قربت، جبکہ کھانا پکانے میں زیادہ نمی ڈرائنگ کے بغیر کھانا پکانے میں مدد ملتی ہے.

پورٹیبل

ایک چھوٹے سے رہنے والے علاقے میں، خلائی معیشت خاص طور پر حساس ہے. ایک برے ہوئے تندور کے برعکس، آپ رات کے کھانے کے بعد ایک دراج میں روایتی تندور سلائڈ نہیں کرسکتے. ایک بنے ہوئے تندور کیمپ کے پیچھے آسانی سے پیک کرتا ہے، اور آپ کو پورے آلات کو پانچ منٹ سے بھی کم صاف کر سکتے ہیں. جب روایتی تندور آپ کو کیمپ کے میدان میں نہیں مل سکتا، اس کی ڈبل پرت ریک اور باکس ڈھانچہ آپ کو ایک مختصر وقت میں ایک سے زیادہ اشیاء کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے.

مختلف قسم کے

جبکہ برباد ہونے والا تندور کم توانائی اور خلا کا استعمال کرتا ہے، یہ صرف ایک محدود قسم اور کھانے کی مقدار پکاتی ہے. کسی بھی طرح کے نرم، آٹا پر مبنی یا ڈھیلا کوئی ریسٹورانٹ تندور میں کھانا نہیں پائے گا یا مواد کو ریک کے ذریعے گر جائے گی. تاہم، ایک روایتی تندور، دو مختلف کھانے کی چیزوں کو ایک بار میں مختلف بیکنگ ضروریات کے ساتھ کھانا پکانا، جیسے دو casseroles اور کوکیز کی ایک شیٹ.