سیٹرزر پانی کیلکیم جذب کو روکتا ہے؟

پانی کو آپ کی پہلی ترجیح دی جانی چاہئے جب یہ ہائیڈریٹ رہنا ہو. لیکن اگر آپ اپنے پانی میں تھوڑا سا فیز پسند کرتے ہیں تو، سلیٹرزر پانی ایک صحت مند اختیار ہے. آپ پینے سٹرزر کے بارے میں فکر مند ہوسکتے ہیں کیونکہ آپ نے سنا ہے کہ کاربونیٹیڈ پانی آپ کی ہڈیوں کے لئے خراب ہوسکتی ہے. لیکن سلٹزر پانی آپ کو کیلشیم جذب سے روک نہیں سکتا، اور نہ ہی آپ کی ہڈیوں سے کیلشیم لیچ کرتا ہے.

دن کی ویڈیو

سیٹرزر واٹر

سٹرزرزر پانی، جس میں کاربونیٹیڈ پانی بھی کہا جاتا ہے، تحلیل کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ساتھ سادہ پانی ہے. یہ 1700 کے دہائیوں میں اس کا ایجاد کیا گیا تھا. پانی کو کاربن ڈائی آکسائیڈ سے جوڑنے میں کاربنک ایسڈ پیدا ہوتا ہے، جس میں پانی کو سادہ نل پانی سے تھوڑا زیادہ امیج بناتا ہے. پانی کی عدمت وٹامن اور معدنیات کو جذب کرنے کی صلاحیت پر اثر انداز نہیں ہوتا، نہ ہی آپ کی ہڈیوں کی صحت پر اثر پڑتا ہے.

فاسفور ایسڈ

فاسفورڈ ایسڈ کو مادہ کے طور پر منسلک کیا گیا ہے جو آپ کے جسم کی کیلشیم جذب کرنے کی صلاحیت کے ساتھ ساتھ آپ کی ہڈیوں سے کیلشیم کے نقصان کو بڑھانے میں مداخلت کرتی ہے. تاہم، اس اصول کی حمایت کرنے کا ثبوت محدود ہے. فاسفورڈ ایسڈ تیزاب کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور بعض کاربونیٹیڈ مشروبات جیسے کولا کو ذائقہ شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ سلٹزر پانی یا غیر کولب کاربونیٹیڈ مشروبات میں پایا جاتا ایک عام اجزاء نہیں ہے.

کیلشیم

آپ کے جسم میں کیلشیم سب سے زیادہ پرامن معدنیات ہے. آپ کے جسم میں کیلشیم کا 9 فیصد آپ کی ہڈیوں میں پایا جاتا ہے، یہ ہڈی کی ساخت اور صحت کے لئے یہ ایک اہم منرال بنا رہا ہے. آپ کے جسم میں باقی 1 فیصد کیلشیم آپ کے خون میں گردش کرتا ہے، عضلات اور اعصابی فنکشن کو منظم کرنے میں مدد کرتی ہے. خوراک میں کچھ مادہ کیلشیم جذب کو روکتا ہے. آکسیڈک ایسڈ اور فائیٹک ایسڈ، بعض پودوں کے کھانے کی اشیاء جیسے پاچ اور پھلیاں، کیلشیم کے ساتھ پابند ہوتے ہیں، اس جذب کو محدود کرتے ہیں.

ہڈیوں اور کاربونیٹڈ مشروبات

سستیزر اور کیلشیم کے بارے میں آپ کی فکر کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ یہ کس طرح آپ کی ہڈی صحت کو متاثر کرسکتا ہے. "2006 کے امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت" میں شائع ایک 2006 کے مطالعہ نے بڑی عمر کے خواتین کے ایک گروپ میں ہڈی معدنی کثافت پر کولا کی کھپت پر اثر انداز کیا. اس مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ کولا کے زیادہ سے زیادہ انٹیک، لیکن سستیزر پانی جیسے دوسرے کاربونیٹیڈ مشروبات نہیں، ہڈی معدنی کثافت میں کمی کے ساتھ منسلک تھے. یہ بھی یاد رکھنا ضروری ہے کہ یہ خواتین کیلشیم کی مجموعی کم ہوتی تھیں.