کیکڑے ٹانگوں کے لئے طریقوں کو گرنے

گریجنگ کیکڑے ٹانگوں کو کھانا پکانا کرنے کی روایتی طریقہ نہیں ہے، لیکن یہ سوادج علاج کھانا پکانا آسان اور آسان طریقہ ہے. کیکڑے ٹانگوں کو جلدی کھانا پکانا؛ آپ پہلے ہی پکایا کیکڑے ٹانگیں خرید سکتے ہیں یا تازہ کر سکتے ہیں. آپ کو ایک چارکول یا گیس گرل پر گلی کر سکتے ہیں؛ ایک گیس گرل آپ کو بہتر درجہ حرارت کے کنٹرول فراہم کرتا ہے، لیکن چارکول ایک ذائقہ ذائقہ میں اضافہ کرتی ہے.

دن کی ویڈیو

کیکڑے ٹانگوں کا انتخاب

کیکڑے مختلف قسم کے سائز اور سائز میں آتے ہیں، اور ان کے پیروں میں بھی سائز میں فرق ہوتا ہے. کیکاب ٹانگ بڑا ہے، یہ آسان ہے کہ کرابمیٹ نکالنے اور کھا لیں. بڑے کیکڑے ٹانگیں بھی گرنے کے لئے آسان ہیں کیونکہ وہ زبانوں کے ساتھ قبضہ کرنے اور چھوٹے ٹانگوں سے گھبراہٹ آسان ہیں. الاسکن کے بادشاہ کیکڑے، برف کیکڑے اور گھیرنے والے کیکڑے سب کے بڑے گوشت ہیں جن میں بہت سے گوشت ہیں. بادشاہ اور برف کیکڑے ٹانگوں کو منجمد فروخت کیا جاتا ہے. بلیو کیکڑے سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں اور ان کے ٹانگوں میں کم گوشت ہیں.

تیاری

اگر آپ گرل کیکڑے کے ٹانگوں میں ایک گیس گرل استعمال کر رہے ہیں تو، براہ راست گرمی سے 350 سے 375 فو تک درجہ حرارت کا درجہ حرارت سے پہلے کریں. اگر آپ منجمد کیکڑے ٹانگوں کا استعمال کر رہے ہیں، تو فریزر سے بیگ لے لو اور اسے سرد پانی میں پھینک دیں یا انسداد پر صرف پھینک دیں. منجمد کیکڑے ٹانگوں کو آپ کو ان کے گرنے سے پہلے مکمل طور پر پھیلانے کی ضرورت نہیں ہے؛ وہ تیزی سے گرم کرتے ہیں اور پہلے سے ہی پکایا جاتا ہے.

آپ کے کیکڑے ٹانگیں لگانا

پگھلنے مکھن میں ڈوب کرکڑے ٹانگ کا گوشت آسان اور مزیدار ہے، لیکن آپ کو اس پر روکنے کی ضرورت نہیں ہے جب اس پر موسمی کیکڑے ٹانگوں کی آمدنی ہو. ٹانگیں کاٹنے لمبائی سے آپ کو براہ راست انہیں موسم کرنے کی اجازت دیتا ہے اور گوشت کو ہٹانا آسان بناتا ہے، مصنف اینڈریو شلوس نے "آگ اسے اوپر: ہر چیز کو گرنے کے لئے 400 کی ترکیبیں" میں سفارش کی ہے. کھانا پکانے کے دوران کسی بھی سمندری غذا کا کھانا کھلانا یا اپنا اپنا اچھال بنانا اور اس کے ساتھ کربمیٹ کو چراؤ.

کیکڑے ٹانگیں کھانا پکانا

اگر آپ گولیاں کاٹتے ہیں تو کیکڑے ٹانگوں کو براہ راست گرم گر گوشت گوشت کی طرف رکھیں. کیکڑے ٹانگوں پر تھوڑا تیل لگایا جاتا ہے ان کو گرنے سے روکنے میں مدد ملتی ہے. آپ گرے گیٹس پر سبزیوں کا تیل سپرے بھی استعمال کرسکتے ہیں. اچھا سائز کیکڑے ٹانگوں کے لئے فی طرف چار سے پانچ منٹ تک کک. کھولنے کے ساتھ گرلز. متعدد نہ ہو یا گوشت rubbery باری اور اس کے ذائقہ میں سے کچھ کھو جائے گا. کیکڑے کے آخر میں گوشت مضبوط اور سفید ہونا چاہئے، اور ربڑ نہیں. آپ کو مکمل طور پر پکا ہوا کرابمیٹ کی میٹھی بو بو بو سکتے ہیں.