کوکڈ یوولز بمقابلہ کوکڈ یوولکس بمقابلہ اککوکڈ یولکس

کچھ کھلاڑیوں اور باڈی بلڈروں نے اپنے غذائی مواد کو فروغ دینے کے لئے پروٹین مشروبات میں خام انڈے کو شامل کیا. انڈے کی مالکان قیمتی غذائیت ہے، چاہے پکایا یا خام. تاہم، اگر آپ خام مال کھاتے ہیں تو، انڈے سیفٹی سینٹر کی رپورٹ کرتا ہے، اگر انڈے بیکٹیریا سے آلودگی سے آگاہ ہو تو آپ بیمار ہوسکتے ہیں. لہذا، آپ کو خام مالوں کے بجائے پکایا مال کھانے کے لئے یہ صحت مند ہوسکتا ہے.

دن کی ویڈیو

بیکٹیریل کی املاک

انڈے بیکٹیریا سے متاثر ہوسکتے ہیں کیونکہ وہ مرگی کے جسم سے باہر نکلتے ہیں، گندے یا گردوں میں مٹ کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں. اس وجہ سے انڈے دھونا اور صاف بناتے ہیں. تاہم، بعض مرغوں کو اوڈیو یوٹ کے اندر سلمونیلا سے متاثر کیا جاتا ہے اور ان کو انڈے بناتا ہے جو بیکٹیریا سے آلودگی کرتی ہیں. MayoClinic کے مطابق، سالمینیلا انڈے کے شیل کا قیام کرنے سے پہلے بھی انڈے میں ہے. com. انڈے سیفٹی سینٹر کے محققین نے نوٹ کیا ہے کہ زکیر غذائی اجزاء میں امیر ہے کیونکہ بیکٹیریا میں اضافہ ہونے والی سب سے زیادہ ممکنہ جگہ ہے. لہذا ایف ڈی اے اور انڈے سیفٹی سینٹر خام انڈے کھانے کے خلاف مشورہ دیتے ہیں. یالکس کو کھانا پکانا 149 ڈگری فین ہنیٹ کسی بیکٹیریا کو مارتا ہے.

انسانوں میں سلمونلا انفیکشن آتشزدگی، پیٹ کے درد اور بخار کو آٹے سے کھانے کے بعد آٹھ سے 72 گھنٹوں تک اندر پہنچاتا ہے. دیگر علامات میں قحط، سر درد اور درد پیدا ہوسکتا ہے. علامات عام طور پر چار سے سات دنوں میں جمع ہوتے ہیں.

ہجوم

جب انڈے کی زرد پکایا جاتا ہے تو، پروٹین کو اس کے جسمانی فطرت کو تبدیل نہیں کرتی بلکہ اس کی غذائی مواد نہیں ہوتی. 1 99 8 میں "جرنل آف غذائیت" میں شائع ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ پکایا انڈے پروٹین سے خام انڈے پروٹین سے زیادہ ہضم ہے. جب انڈے کے لوگوں کو پکایا جاتا ہے تو ان میں پروٹین منحصر ہوجاتے ہیں، مطلب یہ ہے کہ پروٹین میں بانڈ رکھے جاتے ہیں. الہمھورٹ کالج مجازی ChemBook کے مطابق، انزیموں کے لئے آسان ہے کہ کھانے میں منحصر پروٹین کو ہضم کرنے کے لئے.

غذائیت کا مواد

بڑھتے ہوئے بچے چکن کے کھانے کے ذریعہ، ایک انڈے کی زرد غذائی اجزاء کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے. USDA نیشنل غذائی ڈسٹریبیوٹر کے مطابق، ایک خام یا پکا ہوا انڈے میں 55 کیلوری، 4. 5 گرام چربی، 2. پروٹین کے 7 گرام اور 0.6 گرام کاربوہائیڈریٹ کے 61 گرام. یہ وٹامن ای، وٹامن ڈی، وٹامن ای، وٹامن بی -12 کا ایک اچھا ذریعہ ہے. Yolks معدنیات، بھی - فاسفورس، پوٹاشیم، آئرن اور کیلشیم ہیں. "شکاگو ٹربیون" میں اپریل 2012 کے آرٹیکل نے رپورٹ کیا کہ یولکس کو کولیسٹرول کے مواد کی وجہ سے برا سمجھا جاتا ہے، لیکن حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ انڈے ایچ ڈی ایل، یا اچھی، کولیسٹرول کی سطح کو بلند کرتی ہیں، اور صرف تھوڑی دیر میں ایل ڈی ایل کی سطح کو بڑھانے کے لۓ، یا برا، کولیسٹرل. زراعت کے سب سے اہم فوائد میں سے ایک اینٹی آکسینٹس lutein اور zeaxanthin، carotenoids کی موجودگی ہے جو ان کے روشن پیلے رنگ کو رنگ دیتا ہے اور اچھی آنکھیں بند کرنے میں مدد کرنے میں قیمتی ہیں.USDA نیشنل غذائی ڈسٹریبیوٹر کے مطابق، غذائیت کا مواد وہی ہوتا ہے جب انڈے پکایا جاتا ہے.

انڈے سیفٹی

جب انڈے خریدتے ہیں تو ہمیشہ انہیں ریفریجریٹڈ کیس سے خریدتے ہیں. کارٹون کھولیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ شیلوں میں کوئی چھوٹا سا درخت یا لیک نہیں ہے. چیک کریں کہ کسی کو ٹوٹ نہیں دیا گیا اور کارٹون پر پھنس گیا. اس کے علاوہ، اختتام کی تاریخ کو دیکھو، اور اگر وہ تاریخ سے باہر نکلے تو ان کو خریدیں. ایک بار گھر میں، انڈے ریفریجریٹر میں ڈالتے ہیں اور درجہ حرارت 45 ڈگری فرنس ہیٹ یا کم سے کم کرتے ہیں. انہیں کارٹون میں رکھیں اور ریفریجریٹر کے دروازے میں کبھی نہ رکھیں، جہاں درجہ حرارت مختلف ہوجائے. انڈے کو ہینڈل کرنے کے بعد، خام انڈے کے ساتھ رابطے میں آنے والے ہاتھوں اور کسی بھی برتن یا برتن کو دھو. سخت پکا ہوا انڈے ریفریجریٹر میں ایک ہفتے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.