پہلے سے ہی چکن کی کک کو کھانا پکانا کس طرح

چکن کیسل ایک ہی وقت میں معقول اور نسبتا آسان بنا ہوا ڈش ہے - خاص طور پر اگر آپ نے رات کو اس سے پہلے ایک ساتھ ملاتے ہیں. بہت سے سپر مارکیٹ اور دیگر کھانے کی پاؤڈر آج پری پریڈ چکن کی فروخت کرتے ہیں جو پہلے سے جمع ہوتے ہیں اور پکانا چاہتے ہیں. ڈش روٹی ہوئی، کھودنے والی چکن کی چھاتی پر مشتمل ہوتا ہے جسے جڑی بوٹی ہوئی مکھن کے ساتھ بھرایا جاتا ہے اور عام طور پر اعتدال پسند گرمی کا پین فریڈنگ کا استعمال کرتے ہوئے پکا جاتا ہے. کھانا پکانے کے دوران، یہ نازک روٹینگ کو احتیاط سے سنبھالنے اور چکن کو چھٹکارا دینے کے لئے ضروری ہے - آپ اپنے منہ میں مزیدار کرسٹ اور بٹھا لگانا چاہتے ہیں، آپ کے بھری ہوئی پین میں نہیں چھوڑے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

-> >

اس بات کو یقینی بنانا کہ پہلے سے تشکیل شدہ مرغ کی کیف کھانا پکانے سے کم از کم 2 گھنٹے پہلے ریفریجریٹر میں رہا ہے. ریفریجریجنگ میں مرکز میں مکھن کو مضبوط کرنے میں مدد ملے گی اور کھانا پکانے کے دوران، ذائقہدار مکھن کا امکان، یا اس کی مقدار کو کم کرنے میں مدد ملے گی.

مرحلہ 2

-> >

ایک بڑا، براہ راست رخا فرینگ پین یا skillet میں 1/2 کھانا پکانا تیل ڈالو. درمیانے درجے میں حرارت مقرر کریں.

مرحلے 3

-> >

تیل کو گرمی کے بارے میں 325 ڈگری فرنس ہیٹ کو گرم کریں جب ایک گہری بھری ترمامیٹر کی جانچ پڑتال کی جائے. کثرت سے چیک کریں اور گرمی کو ایڈجسٹ کرنے کے لۓ اس درجہ کو برقرار رکھنے کے لئے ایڈجسٹ کریں.

مرحلہ 4

-> >

زبانی زبان کا استعمال کرتے ہوئے پین سے پہلے پری ساختہ چکن کیف کو شامل کریں. گرم تیل کے پین میں چکن شامل کرنے کا بہترین طریقہ زبان کے ساتھ چکن کی موٹی اختتام کو برقرار رکھنے اور آہستہ آہستہ چکن ڈالنے کے لئے ہے، پہلے پتلی اختتام سے شروع ہوتا ہے. یہ توڑنے والی یا تیل کا پھیلانے کے امکانات کو کم کرے گا.

مرحلہ 5

->

چکن کو 10 سے 13 منٹ تک کھانا پکانا، اسے فلپ کرنے اور 10 سے 13 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک کہ اندرونی درجہ حرارت 160 فٹ تک پہنچ جائے. چکن کی اندرونی درجہ حرارت کی جانچ پڑتال صرف چکن میں گوشت ترمامیٹر داخل کریں؛ باری کے مرکز میں داخل نہ کرو - آپ گوشت کے درجہ حرارت کو چیک کرنا چاہتے ہیں، نہ ہی وسطی میں گرم مکھن کا درجہ.

مرحلہ 6

-> >

چکن پین پر ایک تار ریک، یا کاغذ تولیے کے ساتھ اہتمام ایک تار ریک پر پین سے چکن کو ہٹا دیں اور 5 منٹ کے بعد خدمت کریں.

چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی

• کینال یا سبزیوں کے تیل جیسے غیر جانبدار ذائقہ کے تیل
• سیدھے رخا فریڈنگ پین یا سکیلیٹ
• گہری تیری تھرمامیٹر
• ٹونگ
• گوشت تھرمامیٹر > وائر ریک اور بیکنگ شیٹ (ترجیحی) یا کاغذ تولیہ-اہتمام تلیٹر
• تجاویز

چکن کے ذریعے پوری طرح چھیدنے - جیسے جیسے گوشت ترمیم اور فورکس - مکھن اور موسم سازی کا سبب بن سکتا ہے. مرغی.ہمیشہ چکن کو چکن کرنے کے لئے زبانیں استعمال کریں اور چکن میں گوشت ترمامیٹر داخل کرتے وقت محتاط رہیں. چکن کو پھٹانے یا غیر معمولی طور پر روٹی اتارنے کے خطرے کو کم کرنے کے لئے، اگر ممکن ہو تو صرف ایک بار چکن چلی جائے. کاغذ تولیوں کو کبھی کبھار روٹی لگانے کا امکان ہے اور ممکنہ طور پر اسے گوشت سے آنسو، لہذا ایک تار ریک کو مضبوطی سے ترجیح دی جاتی ہے. پہلے سے تشکیل شدہ چکن کیک بھی آپ کے تندور میں پکایا جا سکتا ہے، تاہم چکن کے بیرونی پین پینڈ ورژن کے طور پر کرکرا نہیں ہو گا. تندوروں میں چکن کیک بنانا، 350 سے زائد پہلے اور چکن پکانا اور ایک چاکلیٹ شیٹ میں 40 سے 45 منٹ تک چکن تک پہنچ جاتا ہے جب تک چکن تک پہنچ جاتا ہے 160 F. تند سے چکن کو ہٹا دیں اور 5 کے لئے آرام کرنے کی اجازت دے. منٹ کی خدمت کرنے سے پہلے.

• انتباہات

USDA 160 ایف کے چکن کے لئے محفوظ اندرونی کھانا پکانے والے درجہ حرارت کی سفارش کرتا ہے. تاہم، کھانا پکانے کے وقت اور زیادہ گرمی گرم مرچ کی چٹائی کی کیفیت میں اضافہ کرے گا. انتخاب آپ کے پاس بالآخر ہے.