کچا نامیاتی چیا کے بیجوں کے ساتھ کھانا پکانا کس طرح

نہ صرف چکنائی بالیاں اور چکنائی کے جانوروں اور سیاسی اعداد و شماروں کے ذریعہ، چیا کے بیجوں کے ذریعہ. ومیگا 3 فیٹی ایسڈ، ریشہ اور پروٹین کے ایک امیر ذریعہ کے طور پر ابھرتی ہوئی. یہ جانیں کہ آپ کے کھانے میں اس دل کو صحت مند کھانے کا استعمال کرنے کے لئے خام نامیاتی چیا کے بیجوں سے کھانا پکانا. Chia بیج، سلیا ہسپانوی، غذائیت کے ایک ورسٹائل ذریعہ ہیں، لیکن وہ سب کے لئے مناسب نہیں ہوسکتے ہیں. کسی غذائی ضمیمہ کے طور پر، اپنے غذا میں چیا بیج کو شامل کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کریں.

دن کی ویڈیو

خام نامیاتی چیا کے بیجوں

ادویات سے بڑھتے ہوئے بیج کیڑے مارنے سے پاک ہیں اور فنگائائڈز اکثر تجارتی طور پر بڑے پیمانے پر بڑے فوائد پر استعمال ہوتے ہیں. وہ عام طور پر خشک، خام بیج کے طور پر فروخت ہوتے ہیں اور کبھی کبھی سلبا کہتے ہیں. USDA نیشنل غذائی ڈیٹا بیس کے معیار کے مطابق، خشک چیا کے بیجوں میں سے ایک 1 آونٹ میں 138 کیلوری، 4. 6 گرام پروٹین، 8. 7 گرام چربی، 11. 9 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 9 گرام ریشہ شامل ہیں. حوالہ اگرچہ بعض ترکیبیں چیا بیجوں کو جھاڑنے یا پیسنے کے لئے کہتے ہیں، یہ چیا بیج پورے استعمال کرنے کے لئے ٹھیک ہے، جیسے گرینولا، سلاد یا سوپ.

چیا کا کھانا پکانے کی اساسیں

چیا کے بیجوں کو سوگ اور چپچپا بن جاتے ہیں، موٹی جیل بناتے ہیں جب وہ نمی جذب ہوتے ہیں. وہ بیکڈ مال، سبزیوں کے برتن، casseroles اور ناشتہ کھانے کی اشیاء میں اچھی طرح سے کام کرتے ہیں. بیج اناج، انڈے، زمین کا گوشت، سبزیاں، smoothies اور stews کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کریں. "ماجج آف چیا" کے مصنف جیمز ایف سکیر کے مطابق، جو ترکیبوں کے لچکدار یا "تیار شدہ" چائے کے بیجوں کا مطالبہ کرتے ہیں تو، بیج بیج کے ساتھ ہلچل کرتے ہوئے آہستہ آہستہ پانی میں پھینک دیتے ہیں. سکیر نے چائے کے بیجوں کے 1/4 کپ فی 2 کپ کپ کا استعمال کیا ہے. مرکب ریفریجریٹڈ رکھیں.

چیا بیجوں کے ساتھ کھانا پکانا

ایک ناشتا میں چائے کے بیج کے نتائج کے ساتھ کریکرز بنانے کے لئے ایک کھانے کی dehydrator کا استعمال کرتے ہوئے جو ابھی بھی تکنیکی طور پر خام ہے. ایک ڈایاڈراٹر میں پھل رول اپ کرنے کے لئے استعمال ہونے والے آری ٹرے چیا پٹاکر بنانے کے لئے کام کریں گے. ایک کھانے کے پروسیسر، کافی چکی یا مسالے کی چکی کی دال یا روٹی کے لئے چیا کے بیجوں کو پیسنے کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے. پینکیکس، muffins، گاجر کیک اور دیگر بیکڈ مال بنانے کے لئے خشک اجزاء کے ساتھ چیا بیجوں کو یکجا. بہترین نتائج کے لئے، آپ کے پسندیدہ ترکیبوں میں متبادل بنانے کے لئے کوشش کرنے سے پہلے ان سے واقف ہونے کے لئے چیا بیجوں کے لئے تیار ترکیبیں استعمال کریں. وہ کھانے کی چیزوں کے لئے اچھی طرح سے کام نہیں کرتے جو پتلی استحکام کی ضرورت ہوتی ہیں - جیسے سایوں، گرویاں اور ورزش - ان کی موٹائی کا اثر کی وجہ سے.

چیا بیج کے خیالات

خام خام چیا کے بیجوں کو ان کا وزن پانی میں سات گنا جذب کر سکتا ہے - اور پانی کی کمی کا سبب بن سکتا ہے. جب آپ خشک چیا بیج کھاتے ہیں تو آپ کو اضافی پانی پینا چاہئے. اگرچہ چیا کے بیجوں کو اومیگا 3 اور دیگر غذائی اجزاء کا ایک صحت مند ذریعہ پیش کیا جاتا ہے، وہ طبی علاج کے لۓ متبادل نہیں ہیں.خود کی تشخیص یا طبی حالت خود کو علاج کرنے کی کوشش کی جا سکتی ہے سنگین نتائج. میمالیل سلوان-کیٹرنگ کینسر سینٹر کے مطابق، دعوی کے باوجود چیا کے بیجوں کو وزن میں کمی کا فروغ دینا، ابتدائی مطالعہ وزن کے فوائد نہیں مل سکا.