روایتی تندور میں مکان گرائن کیسے کریں

نہایت بارش بارش اور نہ ہی محدود گلی جگہ آپ کو مکھیوں کے گرنے سے روکنا چاہئے. ایک روایتی بیرونی گرل ایک واحد، براہ راست گرمی کے ذریعہ کھانا پکاتا ہے. روایتی تندور میں گرین مکئی پوری کان کے ارد گرد گرمی کو رد کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. مکئی گرین کی میٹھی قسمیں سب سے بہتر ہے کیونکہ مٹھائیاں grilling سے ہلکے، دھواں خشک ذائقہ بند ہوتی ہے. نہ صرف آپ کے تندور میں مکھی بنا کر آپ کو بار بار بار بار بار بار کھانے کا لطف اندوز ہونے کا موقع ملتا ہے، لیکن موسم گرما کے مہینے کے دوران آپ گوشت اور دیگر سبزیوں کے لئے بیرونی گرے کی جگہ کو بچانے کے لئے بھی مدد کرتا ہے.

دن کی ویڈیو

مکین کی تیاری

جو بھی کبھی کھایا جاتا ہے وہ خالی شدہ مکھی کے غضبوں کو دھو کر گندے گندے کے ناپسندیدہ ذائقہ کو جانتا ہے. گرم پانی کے ساتھ مکھیوں سے گندگی دھونے اور کسی بھی بھوری ریشم کو ہٹانے سے گرمی کو روکنے سے روکنے سے روکنے سے کسی بھی غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ دھونے سے روکتا ہے. صاف ہاکس تندور کے اندر چارری یا جلانے سے مکئی کی کالیوں کی حفاظت کرتی ہیں.

موسم بہار

مکھیوں کے نیچے مکھن، نمک اور مرچ کا مرکب پھیلایا جائے گا آپ کے مکئی کو گندم جلانے کے بغیر گرمی کو چالو کرنے کی اجازت دیتا ہے. آہستہ آہستہ ہر مرچ کو جہاں تک ممکن ہو اس کے بغیر کان سے مستقل طور پر الگ کردیں. مکھن اور مسالوں کے ساتھ بے نقاب کھنگالیں کاٹنے کے لئے ایک بوٹنگ چھری کا استعمال کریں. مکھیوں کے اندر اندر کان مکین کو رکھنے سے قبل ککروں کو اپنے پرسکون جگہوں پر ہاکس واپس لے جائیں.

شوہر کے ساتھ گریجنگ کا کام

تندور کے اندر درجہ حرارت کو کم از کم گرمی سے روایتی گرل پر لگانا چاہئے - تقریبا 350 سے 400 ڈگری فرنسنیٹ. سب سے اوپر تندور ریک پر ایک قطار میں کارن کے کان رکھیں. مکھی براہ راست ریک میں، کسی شیشے ڈش کے بغیر یا گرمی بفر کرنے کے لئے بیکنگ شیٹ کے بغیر، کیڑوں نے اس کے جذبوں کے ذریعے آگ سے بھرا ہوا ذائقہ جذب کیا. 30 منٹ کے مجموعی کھانا پکانے کا وقت ہر مکین مکئی گھومیں.

ننگی گرنگنگ

30 منٹ کے لئے تندور میں اپنے مکئی کو گرنے کے بعد، آپ کو دو اختیارات ہیں. پہلا اختیار ہاکسوں کو چھپا اور مکئی کے ایک ہی سنہری کانوں کی خدمت کرنا ہے. دوسرا اختیار ہاکس کو دور کرنے اور موسمی مکھن کی دوسری، پتلی پرت کو لاگو کرنا ہے. اس کے بعد، مکئی کی خدمت کرنے کی بجائے، ننگے کانوں کو دوسرے چھ چھ سے آٹھ منٹ کے لئے گرم تندور میں واپس آتے ہیں. حفاظتی مکانوں کے بغیر مکئی آسانی سے جلا دیتا ہے، تو تندور کی طرف سے کھڑے ہو جاتا ہے اور مکئی 1 انچ آگے بڑھا جاتا ہے، تقریبا ہر دو منٹ تک کھنجوں کو برائنگ شروع کر دیتا ہے.