Quinoa اور جوار کے درمیان فرق کو کیسے بتانا

جوار اور کوئلہ پورے سارا اناج ہیں، اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ پورے اناج دانا پر مشتمل ہیں - کرین، اینڈوسپرم اور بیماری. تکنیکی طور پر، quinoa، جو بیٹ، پالا اور چارڈ سے متعلق ہے، ایک موڈ اناج کے طور پر درجہ بندی کرتا ہے کیونکہ یہ ایک اناج کی طرح استعمال کیا جاتا ہے اور اسی طرح کی غذائی پروفائل ہے. بہتر اناج میں صحت کے فوائد ہیں، جس میں کم غذائی اجزاء اور کم فائبر بھی شامل ہیں. جوار اور quinoa کئی طریقوں سے مختلف ہے.

دن کی ویڈیو

استعمال کرتا ہے

ملائم ریاستہائے متحدہ امریکہ میں لوگوں کے لئے کھانے کے مقابلے میں زیادہ تر جانوروں کے بیج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. بھارت، چین، جنوبی امریکہ، روس اور ہمالی میں، باجرا ایک عام اناج کا دارالحکومت ہے. ریاستہائے متحدہ امریکہ میں زیادہ سے زیادہ کوئونا نے اینڈس سے آتے ہیں، جہاں یہ بہت سے لوگوں کے لئے غذا کا کھانا ہے. موتی کئی موتیوں میں آتا ہے، موتی، پروسو، انگلی اور انگلی کے جوار سمیت. پورے دانت کونسل کے مطابق، مختلف ثقافتوں کو باجرا، دنیا کی چوتھائی سب سے اہم اناج کا استعمال، روٹی، پٹا اور بیئر بنانے کے لئے. Quinoa، جو 120 سے زائد سے زائد اقسام میں آتا ہے، ایک طرف ڈش کے طور پر کھایا جاتا ہے یا اناج، پٹھوں اور گرینولا میں استعمال ہوتا ہے.

کھانا پکانا کرنے سے قبل ظاہری شکل

زیادہ سے زیادہ کونو رنگ میں سفید یا عریوری ہے، لیکن اناج بھی سرخ، سیاہ اور جامنی رنگ کے مختلف قسم کے ہوتے ہیں. جوار کئی رنگوں میں بھی بڑھتی ہے؛ یہ سفید، سرخ، پیلا یا سرمئی ہو سکتا ہے. موتی باجرا، ریاستہائے متحدہ میں انسانی استعمال کے لئے فروخت کردہ مختلف اقسام، ایک چھوٹا سا، گول، سفید یا قیمتی رنگ ہے. Quinoa بھی چھوٹا ہے لیکن کناروں کے ارد گرد ایک فلیٹ یا ڈپٹا ہوا بینڈ کے ساتھ سائز کی ڈاٹا یا ڈسک سائز کا سائز. ریاستہائے متحدہ میں سرخ، سیاہ اور سفید کوئنو تجارتی طور پر دستیاب ہیں. Quinoa ایک سیاہ کوٹنگ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے جو ساپونین کہا جاتا ہے؛ جنت میں سبزیوں کے مطابق آپ کو اناج کو کھانے سے پہلے اس کو دھونا چاہئے کیونکہ اس میں ایک سوجی، کڑھائی ذائقہ اور زہریلا ہے. امریکہ میں تجارتی طور پر فروخت ہونے والے Quinoa نے پہلے ہی ہٹا دیا ہے. جوار ایک چھوٹا سا نقطہ نظر ہے جس میں بڑھتی ہوئی کے دوران منسلک ہوتا ہے. اس کے پاس ایک ہول ہے جس سے آپ کھانے سے پہلے ہٹا دیں.

پکا ہوا ظاہری شکل

جیسا کہ کوئینو کا کھانا پکاتا ہے، دانی کی بیماری ایک چھوٹا سا سرپل بناتا ہے جس سے آپ کو یہ معلوم ہوتا ہے کہ جب یہ ہوتا ہے. کھانا کھلانے کے بعد جوار کے ساتھ تھوڑا سا غذائیت ذائقہ ہوتا ہے جبکہ کوئنو میں ہلکا پھلکا لگانا ہوتا ہے. کھانا پکانے سے پہلے باجرا اور کوئونا دونوں خشک چٹنی میں ہلکے سے ٹھنڈا کرنے سے فائدہ اٹھاتے ہیں. کیونکہ وہ دونوں چھوٹے اناج ہیں، وہ جلدی پکاتے ہیں.

غذائیت

کوئنو میں تمام ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے، یہ ایک مکمل پروٹین بناتا ہے، جو اناجوں کے درمیان بہتری ہے. جنت میں سبزیوں کے لئے ویب سائٹ کے مطابق، Quinoa میں زیادہ تر اناج سے زیادہ پروٹین پر مشتمل ہے، پروٹین فی صد 7 فی صد سے 22 فی صد.باجرا سمیت سب سے زیادہ اناج، ضروری امینو ایسڈ لیسین کی کمی اور کم مجموعی پروٹین مواد کم ہے. دونوں quinoa اور باجرا gluten سے آزاد ہیں، ان لوگوں کے لئے ان مثالی بنانے کے لئے جنہوں نے celiac مرض یا گلوٹین کے عدم برداشت.