کوبچا سکواش کے لئے متبادل

کبوچ اسکواش موسم سرما کے اسکواش کا ایک قسم ہے. کبوچ میں سنتری کا گوشت ہے جس میں دیگر موسم سرما کے اسکواش کے مقابلے میں میٹھی، drier اور کم مصنوعی ہے. یہاں تک کہ، سب سے زیادہ موسم سرما میں اسکواش متغیر ہوتے ہیں، اور اگر آپ ان جاپانی اسکواش میں سے ایک نہیں تلاش کرسکتے ہیں تو، بہت ساری قابل عمل متبادل موجود ہیں. موسم گرما اسکواش کے برعکس، تمام موسم سرما کے اسکواش کو پکایا جانا چاہیے. بیکنگ، کھولنے، بھاپنگ، مائیکروویوونگ اور تمام کاموں کو اچھی طرح سے سونا دینا. موسم سرما میں اسکواش اسٹورش کو تقریبا 55 ڈگری فرنس ہیٹ میں خشک جگہ میں تین مہینے تک ذخیرہ کریں.

دن کی ویڈیو

Acorn Squash

Acorn Squash موسم سرما کے اسکواش کی عام اقسام میں سے ایک ہیں. وہ اپنے نام کو اپنے اناج کی شکل سے لے لیتے ہیں. وہ چھوٹے ہیں - 1 سے 2 پونڈ. اور اوسط 6 انچ، اوسط - لہذا آپ کو کباکا سکواش کے لۓ دو بار ضرورت ہوسکتی ہے. یہ نسبتا میٹھا کیکچو کی طرح ہے، لہذا یہ ذائقہ کے نقطہ نظر سے ایک اچھا متبادل بنتا ہے. اس قسم کی موسم سرما اسکواش خاص طور پر بیکنگ کرنے کے لئے مناسب ہے. ابرور اسکواش کے لئے دیکھو جو زیادہ تر سبز رینڈس ہیں.

کیلے اسکواش

کیلے اسکواش بہت بڑے ہیں - 20 انچ تک لمبا اور 12 پونڈ وزن. - کہ وہ عام طور پر ٹکڑوں میں فروخت ہوتے ہیں. ان کی کریمی ساخت کابچ اسکواش کے نسبتا ریشہ فری ساخت کے لئے ایک اچھا میچ ہے. کیلے اسکواش کا گوشت ایک کشش سنہری رنگ ہے جو کسی بھی مناسب ڈش کی پیشکش میں اضافہ کرتا ہے. آپ کوباکو سے حاصل ہونے کے بجائے اس سے تھوڑا زیادہ پھل ذائقہ شامل ہے. بھاپ کرکے اس کی مٹھائی کو بڑھانا.

بٹرکوپ اسکواش

بٹرکوپ اسکواش کواچکا اسکواش کا ایک عمدہ متبادل ہے، جس میں بہت سے خصوصیات کا اشتراک ہوتا ہے. ان کے گوشت کا رنگ بنیادی طور پر اسی طرح ہے، اور تیتلی اسکواش بھی خشک اور میٹھی قسم ہے. یہ عام طور پر تقریبا 7 انچ قطر اور 2 سے 4 پونڈ ہیں. Butternut اسکواش اسکواش بیکنگ یا steaming کے لئے کہتے ہیں کہ ترکیبیں میں ایک متبادل کے طور پر سب سے بہتر کام کرتا ہے. ایک ہیٹرکپ اسکواش کا انتخاب کریں جو اس کے سائز کے لئے بھاری محسوس ہوتا ہے.

Butternut اسکواش

Butternut اسکواش ایک قریبی گھنٹی کی طرح لگ رہا ہے. اوسط، یہ وزن 2 سے 4 پونڈ ہے. اگرچہ یہ کبوچ اسکواش کے طور پر تقریبا اتنا میٹھا ہے، لیکن butternut اسکواش کافی زیادہ نم ہے. جب بیکڈ برتن میں اس قسم کی جگہ بدلتی ہے، تو آپ کی ہدایت میں مائع کو تھوڑا سا کم کر دینا. یہ اسکواش ایک مقبول قسم کی وجہ سے ہے کیونکہ ان کی پتلی جلد ہے جو موسم سرما کے اسکواش پر سخت رینج کے برعکس، چھلی ہوئی چھڑیوں میں آسان ہے. سب سے زیادہ سنتری رند کے ساتھ butternut اسکواش کو منتخب کریں، کیونکہ یہ سب سے میٹھا ہو گا اور اس وجہ سے سب سے بہترین ایک کوبوچ اسکواش کے لئے متبادل ہے.

سپتیٹی اسکواش

سپتیٹی اسکواش کوبچ اسکواش کے لئے ایک مہذب متبادل ہے اگر شکل اور ظہور آپ کو تیاری کرنے کے لئے اہم نہیں ہے. جبکہ سپتیٹی اسکواش میں ایک نرم اور میٹھا ذائقہ ہے جو ایک اچھا متبادل بناتا ہے، اس وقت اسکواش کو کھانا پکانے کے دوران کرکرا، سپتیٹیٹی جیسے سوراخوں میں الگ الگ ہوتا ہے.اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو اسکواش کا ٹھوس بندوق نہیں ملے گا، جیسا کہ آپ کوباکو کے ساتھ کریں گے. سپتیٹی اسکواش اونچائی ہے، تقریبا 9 انچ لمبا اور عام طور پر وزن 2 سے 4 پونڈ ہے. بہت پیلے رنگ رند کے ساتھ سپتیٹی اسکواش کا انتخاب کریں.