Saturated چربی کے صحت کے فوائد کیا ہیں؟

آپ کھاتے ہیں جو چربی کی اقسام آپ کی صحت کو بڑے پیمانے پر اثر انداز کر سکتے ہیں. عموما بات کرتے ہیں، یہاں تک کہ سنفریٹڈ چربی بھی فوائد فراہم کرتی ہیں کیونکہ آپ کے جسم کو بہت سے اہم مقاصد کے لئے چربی کی ضرورت ہوتی ہے. ناریل اور ناریل تیل جیسے کھانے میں بعض سنفریٹڈ چربی اچھی صحت میں شراکت کر سکتے ہیں، لیکن کسی بھی مضبوط نتائج کو ڈھونڈنے کے لئے کافی ثبوت موجود نہیں ہیں. چونکہ سنفریٹڈ چربی عام طور پر خون کولیسٹرول پر منفی اثر ہے، تو آپ اب بھی اسے اعتدال پسند میں استعمال کرنا چاہئے.

دن کی ویڈیو

جسم میں موٹی کا کردار

مختلف جسم کے مختلف مقاصد کے لئے آپ کے جسم میں دیگر اقسام کے چربی کے ساتھ ساتھ سنترپت چربی کا استعمال ہوتا ہے. اس کی سائٹ. موٹی توانائی کے ذریعہ کام کرتی ہے. یہ دماغ بھی شامل ہے جس میں جھلیوں کی پیداوار میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے جس میں آپ کے جسم میں خلیات کی گردش ہوتی ہے. موٹی بھی جلد صحت مند رکھتا ہے، جسم میں ہر عمل میں ملوث کیمیائی پیغامات، ہارمون کی پیداوار میں اعضاء اور ایڈز کشن. ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ نے یہ نوٹ کیا ہے کہ جسم تمام سوراخ شدہ چربی کرتا ہے جس کی ضرورت ہوتی ہے اور غذا میں زیادہ سے زیادہ آپ کو حاصل ہوتی ہے، خاص طور پر جانوروں کی خوراک سے، یہ دشواری ہے کیونکہ زیادہ مقدار میں "خراب" کولیسٹرول کی اونچی سطح پر ہوتا ہے.

ناریل آئل اور دل کی بیماری

ناریل کا تیل مختلف قسم کے سنترپت چربی پر مشتمل ہے جو جانوروں کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے. یہ اختلافات آپ کے لئے اس قسم کی چربی اچھی بنا سکتے ہیں، بجائے آپ سے بچنے کے لۓ. ہفنگٹن پوسٹ کے لئے ایک ٹکڑا میں، ماہرین جوزف مرسر نے رپورٹ کیا کہ جنوبی پیسفک جزیرے کے افراد میں خوراک اور بیماری کے واقعات میں تحقیقات نے دل کی بیماری کی بہت کم شرحوں کو بے نقاب کردیا ہے، اگرچہ ان میں سے کچھ 60 فیصد سنبھالنے والی چربی امیر ناریل سے کل کیلوری.

اکتوبر 2013 1997 میں "طوفان ڈاکٹر،" کے عنوان سے شائع ایک پرانے مطالعہ نے بھارت کے ایک خاص علاقے میں کورونری دل کی بیماری کی ایک اضافی واقعات کا ذکر کیا. محققین نے نظریاتی طور پر ناریل تیل سے سنبھالنے والی چربی کی کھپت کا امکان ذمہ دار تھا. ان کے مطالعہ میں مریض میں ناریل اور ناریل کے تیل کی صحت سے متعلق افراد کی تعداد میں اضافہ ہوا تھا. ان کی تحقیقات کا خیال ہے کہ ناریل تیل کی کھپت دو گروہوں کے درمیان اسی طرح کی تھی، یہ بتاتی ہے کہ کسی اور ناپسندیدہ عنصر بیماری کی بڑھتی ہوئی واقعات کے لئے ذمہ دار ہے.

درمیانی سلسلہ Triglycerides اور وزن ضائع

ناریل کے تیل میں پایا سنترپت چربی کی قسم کو درمیانی سلسلہ ٹرگرسیسرائڈز کہا جاتا ہے. غذائیت پسند Jonny Bowden کی وضاحت کرتا ہے کہ جسم اس قسم کا چربی بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹ کی طرح، فوری طور پر توانائی کے ذریعہ استعمال کرتا ہے، لیکن انسولین میں اس کے بغیر بغیر وزن میں اضافہ کرنے کا یقین ہوتا ہے.

محدود تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ آپ کی خوراک میں اس قسم کی چربی شامل کرنے میں وزن کی کمی میں مدد مل سکتی ہے. کینیڈین محققین کی اسی ٹیم کی طرف سے دو مطالعہ، 2003 2003 اور دسمبر 2003 میں "بین الاقوامی جرنل آف موسائٹی اور متعلقہ میٹابولک ڈس آرڈر" کے معاملے میں، "درمیانے درجے کے سلسلہ ٹریگسیسرائڈز شامل کرنے کے اثرات کی جانچ پڑتال کے دیگر نالوں کے ساتھ ناریل تیل کی شکل میں شامل مرد اور عورتوں کے مضامین میں چربی کی. محققین نے معلوم کیا کہ ناریل کا تیل چربی آکسائڈریشن کو بڑھانے کے لئے پیش آیا، جس میں مجموعی چربی اسٹوریج کو کم کرنے میں مدد ملے گی اور جلدی کیلوری کی مقدار میں اضافہ ہو گی. ان اثرات کو فوری فکس کے طور پر نہیں دیکھا جانا چاہئے بلکہ بجائے ایک ممکنہ طویل مدتی غذائی تبدیلی جو وزن میں کمی کو فروغ دینے اور صحت مند وزن کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے.

خدشات

اگر ناریل کا تیل میں پائے جانے والی سنتری ہوئی چربی کو حفظان صحت سے متعلق چربی کا صحت مند ورژن ثابت ہوتا ہے تو جانوروں کی مصنوعات میں پائے جاتے ہیں، ہر قسم کی چربی میں دو مرتبہ زیادہ کیلوری پروٹین یا کاربوہائیڈریٹ ہیں. اگر آپ اپنی غذا میں ان میں سے زیادہ چربی شامل کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، اس غذائی اجزاء کے زیادہ سے زیادہ اخراجات کو روکنے کے لۓ دوسرے قسم کے آپ کے حصول کو کم کریں.