مسالیدار فوڈوں سے الرجک ردعمل

جبکہ تھائی کییری افریقیڈ بہت سے گرم مرچوں سے گریز کرتے ہیں، دوسروں کو پتہ چلتا ہے کہ مسالیدار کھانے کی وجہ سے غیر معمولی ردعمل کا باعث بننا ہوتا ہے. پسینہ کے طور پر ایک ردعمل ایک کھانے کی حساسیت ہے، اصل کھانے کی الرجی نہیں. اس کے برعکس، الرجی ردعمل کے مثالوں میں چھتوں، کھلی منہ، گھومنے یا گلے کی بندش شامل ہیں. ایک نانی ناک، پگھلنے، اسہال، گیس یا سر درد زیادہ عام طور پر کھانے کی حساسیت ہیں. جبکہ مسالیدار کھانے کی اشیاء کو حساسیت حاصل کرنے کے لئے یہ سب سے زیادہ عام ہے، یہ الرجی بھی ممکن ہے.

دن کی ویڈیو

مرچھی کے لئے الرجی

مختلف مرچ، کیینی سے پکنک سے، الرج ردعمل پیدا کرسکتا ہے. اکثر، الرجی پودوں کے کھانے کا پھل نہیں ہے، جو کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے، لیکن اصل میں پودوں کے آلودگی سے. بیل مرچ، عام طور پر کیپسسیوم خاندان کے ایک میٹھی قسم، پروفیولین، ایک قسم کی پروٹین کی موجودگی کی وجہ سے الرجک ردعمل کو بھی روک سکتا ہے. پروفیشنل کی موجودگی بیل کی مرچ کے مطابق مختلف ہوتی ہے، جس میں الرجی کے شکار ہونے والے بعض مرچوں کے بغیر کسی بھی مسائل کا سامنا کرنا ممکن ہے.

بہن الرجینس

اگر آپ کوین مرچ کھانے سے متعلق الرجی ردعمل کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو یہ ممکن ہے کہ آپ کو سینے اور کنواری پھلوں جیسے کیلے، کیو یا avocados میں الرجی بھی ہوگی. لیٹیکس الرج الرجی کے ساتھ بہت سے افراد میں الرجک ردعمل بھی چلتا ہے.

مسالیدار ساس اور مصالحے کے لئے الرجی

بہت سے معاملات میں، ایک مسالیدار ڈش میں اجزاء جو گرمی لانے سے الرج کی وجہ سے ضروری نہیں ہوتی. بہت ساسے اور سانس لینے والی چیزیں جو ایک چھوٹا سا جڑی بوٹی یا مسالا میں شامل ہیں، اس میں زیادہ عام الرجی بھی شامل ہیں. سویا بینڈ، بڑے پیمانے پر چینی کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے، اکثر مونگٹھن، ایک عام الرجین، کے ساتھ ساتھ مرچوں اور لہسن پر مشتمل ہے. چینی XO چٹنی سمندری غذا کے ساتھ ساتھ مسالیدار مرچوں کا مرکب پر مشتمل ہے. کوریائی گوچچانگ پیسٹ میں چکنائی چاول پاؤڈر اور سرخ مرچ شامل ہیں. کئی Thai sauces مںچلیوں کے علاوہ موتیوں یا پاؤڈر، خشک شیلفش پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، بہت سے ایشیائی کھانا پنیوں یا دیگر بیجوں یا گری دار میوے سے حاصل کردہ تیل میں مسالے والی برتن تیار کرتے ہیں، جو الرجی عام ہوسکتی ہے.

ممنوع ردعمل

الارمک ردعمل معمولی خرابی سے مختلف زندگی کی دھمکی دینے والی حالات سے مختلف ہوتی ہیں. اگر آپ کے ساتھ کسی بھی بہن کے الرجی سے عام طور پر مرچ اور مسالے والی کھانے کی اشیاء سے منسلک ہونے والے انتہائی ردعمل کی تاریخ ہے، تو یہ بھی بہتر ہے کہ کسی بھی ممکنہ الرجیوں سے بچنے سے بچیں، یہاں تک کہ چھوٹی مقدار میں. مثال کے طور پر، کینی مرچ، anaphylaxis، اچانک، ممکنہ طور پر مہلک حالت کی وجہ سے ہو سکتا ہے جس میں چھتوں، گلے کے ارد گرد سوزش، ایک غیر قانونی یا تیز دل کی دماغ، اسہال، چکر یا متلی شامل ہوسکتی ہے.جسم ایک انفیلیکسس میں جاتا ہے جب مدافعتی نظام ایل پی کے تحفظ سے متعلق ایک کوشش میں ٹی ٹی ایل الرجور کو کم کرتی ہے. اس میں بلڈ پریشر اور زندگی کے خطرے سے متعلق علامات میں اچانک کمی ہوتی ہے. اگر آپ کو مسالیدار کھانے کی اشیاء کھانے پر کچھ پسینے یا ناک کی ناک کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو یہ زیادہ امکان ہے کہ آپ کو اصل الرجی کے بجائے کھانے کی حساسیت یا جاذب rhinitis ہے.