پورک چپسوں کو بروکر کرنے کا بہترین طریقہ

ایک مرتبہ ایک کھلی جگہ میں سور کا گوشت کھا جاتا ہے. ان دنوں، خنزیروں کو بھرایا جاتا ہے لہذا روایتی طریقوں کو خطرناک نتیجہ پیدا ہوسکتا ہے: گوشت کی چمڑے کے طور پر سخت اور اس کے بارے میں بھوک لگی ہے. اس طرح کی تباہی سے بچنے کے لئے، سورج کی برتن کی عمر کی عمر کی تکنیک دوبارہ شروع ہوئی ہے لہذا جب گوشت نمی اور ذائقہ بن جاتی ہے تو یہ بروکر کے نیچے یا گرین کے سب سے اوپر ہوتا ہے.

دن کی ویڈیو

پورک چپسیں معائنہ کرنا

-> >

شروع کرنے کے لئے، یہ فیصلہ کریں کہ گوشت میں نمکین میں نمک اور سورہ بنانا میں سور کا گوشت کی چپس لگانا چاہے. نمکین بنانے کے لئے، ذائقہ اور نمک کے پانی یا دیگر مائع، جیسے بیئر، سیب کا رس یا شراب کا مرکب تیار کریں. ایک ہدایت کا استعمال کریں لہذا جب آپ شروع کر رہے ہیں تو آپ تناسب درست ہوجاتے ہیں. سور کا گوشت چپس کو ایک پلاسٹک یا شیشے کے کنٹینر میں دو سے تین گھنٹے کے لئے برتن میں لینا چاہئے جو ان کو پکڑنے کے لئے کافی بڑی ہے. زیادہ سے زیادہ نمکین نہ کریں، کیونکہ گوشت کا دودھ موڑتا ہے، رون ہارسٹ اور شیرون ٹائلر ہربسٹ کو "نیو فوڈ پریمی کے ساتھیوں" کے مصنفین کو مشورہ دیتے ہیں. گرپس سے پہلے ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ چپسیں پائیں.

برویل یا گرئل کرنے کے لئے

-> >

برجنگ اور grilling بنیادی طور پر اسی طرح ہیں؛ فرق یہ ہے کہ گرمی کا ذریعہ گوشت (بروبل) سے اوپر ہے یا گوشت (grilling) سے نیچے ہے. روزانہ کھانے کے لئے بروبل سب سے زیادہ آسان انتخاب ہے کیونکہ زیادہ سے زیادہ اوور ایک بروکر ہے.

پہلے ہی بروبل پین

-> >

سور کا گوشت چپس بہتر کرنے کے لئے، نیشنل پورک بورڈ بروکر پین سے پہلے پیش کرنے کی سفارش کرتا ہے. گرم سطح میں گوشت کی سطح کو کچلنے میں مدد ملے گی. گرمی کے ذریعہ سورج سے 3 سے 5 انچ کے بارے میں سور اور بروکر پین ڈالیں. اس کے بعد ایک طرف بھوری ہو جب تک اس کے ساتھ نہریں، دوسرے طرف گوشت اور بھوری کو بھڑکائیں.

ختم ہونے والی باورچی خانے سے متعلق

-> >

جب سور کا گوشت کی دکانوں کے دونوں اطراف بھوری ہوتے ہیں تو بروکر کو تندور سے نکال دیں اور گرمی مزاحم سطح پر رکھیں. اندرونی حرارت کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے گوشت ترمامیٹر کا استعمال کریں، اگر سور کا گوشت کی ہڈی ہے تو ہڈی سے بچنے کا خیال رکھنا. سور کا کام ہوتا ہے جب درجہ حرارت 145 ڈگری فرنس ہیٹ تک پہنچ جاتا ہے. گوشت کی خدمت کرنے سے پہلے، ایلومینیم ورق کے خیمہ کے نیچے ایک پلیٹ پر تقریبا تین منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دیں.