حاملہ خواتین کوسر سلیڈ کھا سکتے ہیں؟
فہرست کا خانہ:
کیسر ترکاریاں روومین لیٹ، لہسن ویناگراٹری، کارسنسن پنیر، کراؤ اور انڈے. روایتی طور پر، سیسر ڈریسنگ میں استعمال ہونے والے انڈے یا تو کوڈڈیل کیا جاتا ہے - ہلکے پکایا - یا خام. حاملہ خواتین، جو خوراکی بیماریوں کے اثرات میں نمایاں طور پر زیادہ خطرناک ہیں، عام طور پر سلمونیلا کے خطرے کی وجہ سے خام اور پھنسے ہوئے انڈے سے بچنا چاہئے. تاہم، سب سے زیادہ تجارتی طور پر دستیاب سیسر ڈریسنگ پکایا یا پادری شدہ انڈے کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، انہیں متوقع ماؤں کے لئے محفوظ بنا رہے ہیں.
دن کی ویڈیو
روایتی ہدایت
-> >
کیسر ترکاریاں، میکسیکو، Tijuana میں پیدا ہوا، جہاں اطالوی شیف سیسر Cardini نے اطلاع دی ہے کہ سلاد ڈریسنگ میں coddled انڈے کے استعمال کو فروغ دیا. Cardini کی اصل ڈریسنگ ہدایت ایک خام انڈے کے لئے کہا جاتا ہے، جس میں ایک لہسن vinaigrette کے ساتھ مل کر Worcestershire چٹنی اور نیبو کا رس. ختم سلاد نے جلدی سے اس کے ذائقہ کے لئے ناممکن فائدہ اٹھایا، لیکن کلاسک ہدایت میں نابود یا غیر پیراگراف شدہ انڈے سلمونیلا آلودگی کے خطرے کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
سالمونیلا آرکیس
-> >
ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر سارہ شینکر نے نوٹ کیا ہے کہ خام اور پھنسے ہوئے انڈے میں ساممونیل کے نشان بھی شامل ہیں. شینکر نے لکھا ہے کہ سالمونیلا بچے کو براہ راست متاثر نہیں کرے گا بلکہ ماں میں علامات پیدا ہوسکتا ہے، بشمول شدید الٹ، ڈائیرا، پیٹ درد، پانی کی کمی اور ہائی بخار. یہ علامات بدعنوانی یا قبل از کم مزدور کی قیادت کرسکتے ہیں.
خیالات
-> >
امریکی حاملہ ایسوسی ایشن حمل کے دوران کیسر ترکاریاں کی کھپت کے خلاف واضح طور پر انتباہ نہیں کرتی ہے. تنظیم نے رپورٹ کیا ہے کہ تقریبا تمام ریستوران پادریجائزڈ انڈے کا استعمال کرتے ہیں، جو خام انڈے کے لئے بلانے والی ترکیبوں میں نقصان دہ بیکٹیریا کو ختم کرنے کا علاج کیا گیا ہے. دراصل، کیلیفورنیا سمیت کچھ حکومتی اداروں نے ریستوراں میں خام انڈے کے استعمال پر پابندی لگا دی ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ ریستوران میں سب سے زیادہ سیزر سلاد حاملہ خواتین کھانے کے لئے محفوظ ہیں.
روک تھام
-> >
ایک ریستوران میں قیصر کی ترکاریاں کرنے سے قبل، پوچھیں کہ قیام خام انڈے کا استعمال کرتا ہے. حاملہ خواتین کو گھر کے تمام سیزر سلاد سے بچنے کے لۓ جب تک ہدایت انڈے سے پاک نہیں ہے یا پادریجائز انڈے کی مصنوعات کا استعمال کرتا ہے. مستحکم ماؤں کے علاوہ خام انڈے کے ساتھ کئے گئے تمام کھانے کی اشیاء سے بچنے کے لئے، بشمول گھر میئونیز، موسس اور آئس کریم شامل ہیں.
