شاہدین پنیر اور نساء

اگر آپ نے لییکٹوس کے عدم برداشت کے نتائج کا سامنا کرنا پڑا ہے، تو آپ کو اپنے غذا میں کسی بھی ڈیری میں شامل ہونے سے ڈرنا ہوسکتا ہے. تاہم، ڈیری کیلشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے، اور اگر بھی دودھ آپ سے متفق نہ ہو تو، یہ بھی آپ کے غذا میں کچھ دہی یا پنیر کا ایک اچھا خیال ہے. عمر سیڈردار لییکٹوز کے انسولینر کے لئے ایک بہترین اختیار ہے کیونکہ پکنسی سازی کے عمل کے دوران لییکٹوز کی زیادہ تر بیکٹیریا کی وجہ سے کھایا جاتا ہے.

دن کی ویڈیو

لییکٹوز عدم اطمینان

لیکٹکو ینیمیم لییکٹیس کی طرف سے چھوٹے آنت میں کھاڑی ہوئی ڈیری سے ایک چینی ہے. اگر آپ کے جسم میں اس انزائم کی کم سطح موجود ہے تو، لییکٹوز جھاڑیوں کے راستے سے نکل جاتا ہے. مؤثر لییکٹس آخرکار کالونی میں پہنچ جاتا ہے، جہاں یہ پانی میں ڈالا جاتا ہے. نتیجہ پانی سے اسہال ہے، اکثر دردناک درد، گیس اور چمک کے ساتھ.

بہت سے افراد کو کچھ ڈگری تک لییکٹوز کو ہضم کرنے کی صلاحیت ہے. آپ اپنے اناج میں تھوڑا دودھ برداشت کرنے میں کامیاب ہوسکتے ہیں، جبکہ بڑے شیشے آپ کو باتھ روم میں چلاتے ہیں. دوسرے پنیوں کے مقابلے میں، شاہدین پنیر میں کافی لییکٹوز کا کم حراستی ہے، اسے آسانی سے برداشت کرنا آسان ہے.

شیڈیر پنیر میں لییکٹوز

ایک چارہواں پادری کے پونڈ صرف لییکٹوز کے تقریبا 1 جی ہے. یہ ایک کپ دودھ کے ساتھ، 9یکٹ 14 سے 14 جی کے ساتھ، اور آپ دیکھ سکتے ہیں کہ کیوں مشکل چیزیں زیادہ تر لوگوں کی طرف سے برداشت کر رہے ہیں. سب سے زیادہ لییکٹوز پر مشتمل ڈیری کا حصہ چھٹی ہے. چھڑک پنیر کی پیداوار کے دوران، چھڑی ہٹا دیا گیا ہے. 3 سے 4 ہفتوں میں یا اس سے زیادہ عمر کی چیزیں بہت کم لییکٹوز ہیں.

کم لییکٹوز کے اختیارات

لییکٹوز کے غیر معالجہ کے لئے اضافی ڈائری کے اختیارات میں دیگر عمر کی چیزیں شامل ہیں، جیسے سوئس یا پسمیسان. زیادہ سے زیادہ دہی بھی ہینڈل کرنے میں آسان ہے کیونکہ بیکٹیریا کچھ قدرتی شاکوں کو خراب کرنے میں مدد کرتی ہیں. یوگورٹ کے لئے دیکھو جس میں "فعال ثقافتیں رہتے ہیں." ڈیری کے چھوٹے حصے کی کوشش کریں، جس دن پورے دورے ہوئے ہیں. دودھ کے بعض برانڈز کو پیش کردہ لییکٹوز پر مشتمل کرنے کے لئے تیار کیا گیا ہے. مینوفیکچررز انزیم لیکٹیکٹ شامل کرتے ہیں کہ آپ اسے پینے سے پہلے لییکٹوز کو توڑنے میں مدد کریں.

سویا، بادام، اور چاول کی دودھ کی طرح غیر دودھ کی مصنوعات بھی کیلشیم کا ایک بہت بڑا ذریعہ بن سکتا ہے. اس بات کا یقین کرنے کیلئے لیبل کی جانچ پڑتال کریں کہ یہ مصنوعات کیلشیم کے ساتھ مضبوط ہوسکتی ہیں. ٹوفو، بروکولی، ہڈیوں اور سیاہ پتیوں کے ساتھ سیلون بھی کیلشیم ہے. اگر آپ کھانے سے کافی کیلشیم حاصل کر رہے ہیں، یا اگر آپ کو ایک ضمیمہ پر غور کرنا پڑتا ہے تو یہ معلوم کرنے کے لئے اپنے ڈاکٹر یا رجسٹرڈ غذائیت سے بات کریں.

شیڈیر پنیر کے جوائس

لییکٹوز کے خرابی کو مدنظر رکھنے کے بارے میں یہ یقینی بنانا ہے کہ آپ اپنے جسم کو سنبھالنے سے زیادہ وقت میں زیادہ لییکٹوز استعمال نہیں کرتے. آزمائشی اور غلطی آپ کو اس بات کا تعین کر سکتے ہیں کہ آپ کے لئے کھانے کی مقدار اور اقسام کس طرح کام کریں گے.کیونکہ چادر پنیر لییکٹوز میں بہت کم ہے، کھانے اور نمکین کے ساتھ چھوٹے حصے کی کوشش کریں. شاہدین پنیر کیوب انگور اور پورے گندم کے پٹھوں کے ساتھ ایک ناشتا کے لئے بہت اچھے ہیں. ایک کچلیلا میں چھڑک پنیر پگھل یا پادری پنیر کو اپنی ترکاریاں میں شامل کریں. تاہم اگر آپ اسے منتخب کرتے ہیں تو، پادری پنیر لییکٹوز پریشان کن کے لئے ایک بہت اچھا انتخاب ہوسکتا ہے، صرف ایک ہی وقت میں بہت زیادہ نہیں کھاتا ہے.