کیا مجھے ان سے پہلے بھاگنے سے پہلے میں نے کیکڑے ٹانگوں کے پاس کیا ہے؟

تازہ کیکڑے اور دیگر شیلفش تمام کھانے کی چیزوں میں سے سب سے زیادہ خراب ہونے والے ہیں. وہ جلدی سے پانی چھوڑ کر ایک بار جلدی مر جاتے ہیں. وہ پانی چھوڑ کر ایک بار جلدی مر جاتے ہیں، اور ایک بار ان کی موت کے بعد جلدی سے خراب ہو جاتے ہیں. اس وجہ سے، کابینہ اکثر پکایا جاتا ہے اور فلاپن کے مفاد میں، پکڑنے کے بعد فوری طور پر بڑی شپنگ کشتیاں پر دھماکے سے بھرا ہوا ہے. ایک بار منجمد، کیکڑے پنکھوں یا ٹانگوں کو معیار کے کم سے کم نقصان کے ساتھ دنیا بھر میں بھیج دیا جا سکتا ہے. وہ منجمد ہوسکتے ہیں یا منجمد ہوسکتے ہیں.

دن کی ویڈیو

منجمد کیکڑے ٹانگیں

منجمد کیکڑے کے ٹانگوں کو تقریبا بالکل خاص طور پر نمٹنے کی ضرورت ہے. یہ جزوی تازہ ترین ممکن ذائقہ کو محفوظ رکھنے کے لئے ہے، اور جزوی طور پر غیر متوقع کیکڑے کو فوری طور پر ایک بار پھینک دیا جب ایک بار. منجمد کیکڑے ٹانگوں کی تیاری کرتے وقت یاد رکھنے کی اہم بات یہ ہے کہ وہ پہلے سے پکایا جارہا ہے، اور اگر گرمی کا عرصہ خشک اور ربڑ ہو جائے گا.

منجمد سے حرارتی

مؤثر طریقے سے منجمد کیکڑے ٹانگیں گرم کرنے کے کئی طریقے ہیں. کچھ آسانی سے کیکڑے ٹانگوں کو نمکتی، ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن میں چھوڑ دیتے ہیں اور انہیں پانچ یا چھ منٹ تک پھینک دیتے ہیں. دوسروں کو کیکڑے ٹانگوں کو بھاپنا پسند کرتے ہیں، اس میں بجائے ابلتے پانی پر پکانا. کیکاب ٹانگوں کو ایک پریشر شدہ تندور میں 350 ڈگری فرنس ہیٹ میں 10 منٹ کے لئے بیکڈ یا پین میں گرم پانی کے 1/4 انچ کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. وہ آپ کے باربیکیو پر بھی گرے جا سکتے ہیں.

پھنسے ہوئے کیکڑے ٹانگوں

ضرور، ایسے وقت ہوتے ہیں جب پھنسے ہوئے کیکڑے کا گوشت استعمال کرنے میں زیادہ آسان ہے. آپ کی کیکڑے ٹانگوں کو پھیلانے کے لئے، کم از کم 12 گھنٹوں تک یا اس کے بعد آپ کے ریفریجریٹر میں چھوڑ دو. یہ سب سے محفوظ طریقہ ہے، کیونکہ کیکڑے پھیلنے کے عمل میں محفوظ درجہ حرارت پر رہتا ہے. اس سے بھرپور، ایک سنک یا بڑے کٹورا میں سرد پانی چلنے سے منجمد ٹانگوں کو پھینک دیا. ٹانگ کے سائز پر منحصر ہے، یہ ایک سے دو گھنٹے لگے گا. اگر آپ ایک وقت کی رکاوٹ کے خلاف ہوتے ہیں تو، آپ کے مائکروویو کا استعمال چھوٹے حصے میں کیکڑے ٹانگوں کو پھینک دیں.

خدمت کرنا

کیکڑے ٹانگوں کے ساتھ، ان کی میٹھی اور نازک ذائقہ بہترین تیاریوں سے بہترین خدمات انجام دے رہی ہے. سب سے آسان اور سب سے بہترین میں سے ایک یہ ہے کہ گرم کیکڑے کے ٹانگوں کی خدمت کی جانی اور واضح مکھن کی لیموں اور چھوٹے ریمکنکن کے ساتھ. چاول، پاستا اور ایشیائی نوڈلس کے ساتھ کیکڑے اچھی طرح جاتا ہے. اس میں سفید سفید چٹنی میں ہلچل لیں یا نوڈلس کے ساتھ واضح ایشیائی شوروت کا ایک کٹورا. کیکڑے سلاد رولز بنانے کے لئے سبزیاں اور نوڈلس کے ساتھ چاول کے کاغذ میں ریپنگ کرنے کے لئے بالکل مناسب ہے.