ایک روٹر تندور میں چکن کیسے بنانا

انسداد ٹاپ برقی روٹر مصروف کک کے لئے ایک بڑی سہولیات ہوسکتی ہے. آپ چھٹیوں کے کھانے یا فیملی حاصل کرنے کے دوران اضافی باورچی خانے سے متعلق صلاحیت کے لئے اس کا استعمال کرسکتے ہیں، یا آپ کے باقاعدگی سے تندوروں کے لئے بھوک لگی ہوئی مرغوں یا دیگر کھانے کے لئے ایک متبادل کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں. کاؤنٹر روٹر آپ کے باورچی خانے کو باقاعدہ تندور کے طور پر زیادہ گرم نہیں کرے گا، اور ایک پرندوں کو مؤثر طریقے سے برباد کر دے گا.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

آپ کے روٹر کی پکا ہوا پین میں روٹر ریک ریک رکھیں، پھر پین کو اپنے روٹرٹر تند میں ڈالیں اور دیوار کی دکان میں ڈالیں. درجہ حرارت 350 ڈگری فرنس ہیٹ کو مقرر کریں اور اس سے 15 سے 20 منٹ تک اس کے ڑککن کے ساتھ روٹر سے پہلے.

مرحلہ 2

صاف کاغذ کے ٹاوروں کے ساتھ اندر اور باہر چکن خشک کریں، پھر اس موسم میں نمک اور مرچ کے ساتھ یا دیگر ذائقہ ساز اجزاء کے طور پر آپ کو ترجیح دیتے ہیں. روٹر کی ریک پر چکن کی جگہ لے لو اور ڑککن کی جگہ لے لو.

مرحلہ 3

چکن مرغی جب تک کہ فاسٹ اندرونی درجہ حرارت 160 فٹ تک پہنچ جاتا ہے جب اسے فوری طور پر پڑھنے والے ترمامیٹر کے ساتھ ٹیسٹ کیا جاتا ہے. 3 سے 5 پاؤنڈ وزن کے مرغوں کو اس نقطہ تک پہنچنے کے لئے تقریبا 13 سے 15 منٹ فی پونڈ تک پہنچنا پڑتا ہے، جبکہ بڑے روسٹر فی پونڈ 18 منٹ تک لے سکتے ہیں.

مرحلہ 4

تندور سے جوڑنے والے تندور مٹٹس یا پیڈ کا استعمال کرکے کھانا پکانا پین کو ہٹا دیں، اور اسے تولیہ یا trivet پر رکھیں. پرندوں کو 10 سے 15 منٹ تک آرام دو، پھر اسے اپنے گھومنے سے نکال دو اور اسے چالو کرو.

آپ کی ضرورت ہوگی

• کاغذ تولیے
• نمک اور مرچ، یا دوسرے موسمی طور پر مطلوب
• فوری پڑھنے والی ترمامیٹر
• اوون مٹٹس یا پیڈ
• تولیہ یا ٹیوٹیٹ

تجاویز < روٹرٹر تندور کی نالیوں کی نمی اس کے ڈھال کے اندر اندر، لہذا آپ کی چکن نمی رہتی ہے لیکن اس کی جلد بھوری اور کرکرا نہیں ہوگی. اگر آپ ایک کرکرا جلد کی تعریف کرتے ہیں تو، آپ کے باقاعدگی سے تندور میں چکن کو منتقلی اور 450 فی صد چند منٹ تک منتقل کریں. زیادہ تر مرغوں میں 2 سے 2 1/2 گھنٹے کی گھاس کا کھانا پکانے کا وقت ہے. عطیہ کے لئے اس وقت کے اختتام تک تک پہنچنے کے لئے ٹیسٹ نہ کریں کیونکہ countertop roasters کے طور پر جلد ہی روایتی اوون کے طور پر ان کے کھانا پکانے کا درجہ حرارت واپس نہیں آسکتا. روٹر کی پیشکش 375 F تک، پھر چکن میں داخل ہونے کے بعد اسے 350 F میں تبدیل کر کے کھانا پکانے کا وقت کئی منٹ تک کم کر سکتا ہے.