صحیح درجہ حرارت پر تندور میں چکن کے حصے کو کیسے پکانا
فہرست کا خانہ:
- دن کی ویڈیو
- کٹ اپ چکن
- تھرمامیٹر کی ٹپ کی اجازت نہ دیں بیکنگ ڈش کے نیچے ہڈی یا نیچے چھونے کے لئے. ہڈی کے بغیر چکن ہڈی کے ساتھ چکن سے تیزی سے کھانا پکاتا ہے. تقریبا 15 منٹ بونس مرغ کا کھانا پکانے کا وقت کم کریں.
مناسب اندرونی درجہ حرارت پر کھانا پکانا چکن غذا سے پیدا ہونے والا بیکٹیریا جیسے سیلونیلا اور E. کولی کو مارنے کے لئے ضروری ہے. چکن کی تلاش میں یہ معلوم کرنے کے لئے کافی نہیں ہے کہ یہ غیر محفوظ اور خطرناک بیکٹیریا کو مارنے کے لئے محفوظ درجہ حرارت تک پہنچا ہے. مناسب عطیات کو یقینی بنانے کے لئے فوری طور پر پڑھا کھانا پکانے ترمامیٹر کا استعمال کریں جب آپ کے تندور میں انفرادی چکن کا کھانا پکانا ہوتا ہے.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1 صاف چکنائی ٹاوروں کے ساتھ ٹھنڈے چلنے والی پانی اور پٹ خشک کرنے کے نیچے اپنے چکن کے ٹکڑوں کو چھونا.
مرحلہ 2
زیتون کے تیل کے ساتھ چکن بہاؤ اور ایک کاغذ تولیہ کا استعمال کریں یا آپ کی انگلیوں کو اچھی طرح سے چکن کوٹ کے لۓ. نمک اور مرچ کے ساتھ چکن کا موسم اور کسی بھی اضافی موسمیاتی جو آپ کے مطابق ہے.
مرحلہ 3ایک بیکنگ ڈش میں واحد پرت میں چکن حصوں کا بندوبست کریں. پین ختم نہ کرو؛ چکن کے ٹکڑوں کو ایک ساتھ مل کر رکھا جا سکتا ہے، لیکن ان کو چھونے سے بچنے کی کوشش کریں. اس طرح، تمام اطراف بھوری طور پر کریں گے.
مرحلہ 4
375 ڈگری فرنسنیٹ پر چکن پکانا 45 سے 55 منٹ تک. اگر آپ چکن ٹکڑے ٹکڑے کو بروکر لگائیں تو 25 سے 35 منٹ تک بروکر.
مرحلہ 5ٹکڑے ٹکڑے کے سب سے زیادہ حصے میں فوری پڑھنے ترمامیٹر داخل کرکے چکن ٹکڑے ٹکڑے کے اندرونی درجہ حرارت چیک کریں. زراعت کے محکمہ برائے زراعت نے یہ تجویز کی ہے کہ چکنائی میں چکن میں کسی ممکنہ بیکٹیریا کو مارنے کے لئے پولٹری اندرونی درجہ حرارت 165 ڈگری فرنسنیٹ تک پہنچے، اسے کھانے کے لئے محفوظ رکھنے کے لۓ.
مرحلہ 6
5 منٹ کے اضافہ میں چکن کا کھانا پکانا، ہر اضافی کھانا پکانے کی مدت کے بعد درجہ حرارت کی جانچ پڑتال.
آپ کی ضرورت ہوگی
کٹ اپ چکن
- بیکنگ ڈش
- زیتون کا تیل
- فوری پڑھنے والی ترمامیٹر
- Seasonings
- تجاویز
