سٹو پر کیسے کک کو کھانا پکانا

ایک ہلکا خشک ذائقہ اور نازک لیکن مضبوط بناوٹ کو سٹو پر کھانا پکانے کے لئے غیر معمولی طور پر مناسب بنانے کے لئے. اٹلانٹک اور پیسفہ سمندر کے دونوں سمندروں میں ایک فوری طور پر دستیاب مچھلی، جو کوڈ زیادہ یا زیادہ تازہ یا منجمد جگہوں میں خریدا جا سکتا ہے. اگر منجمد ہو، کھانا پکانے سے پہلے کیڈ کو ختم کرنا چاہئے. کھانا پکانا کرنے سے پہلے، کاغذ ٹولوں کے ساتھ سرد چلانے والی پانی اور پٹ خشک کے تحت کوڈ fillets قلا.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

سیٹ اپ، اسمبلی لائن سٹائل، اپنے باورچی خانے کے انسداد پر ایک روٹینگ اسٹیشن. بائیں سے دائیں سے کام کرنا، بے ترتیب کوڈڈ فائلوں کو مقرر؛ ایک پائی پلیٹ کا ایک تہائی درخت یا میٹزو کھانے کی کچھی سے بھرا ہوا ہے؛ ایک دوسرے پائی پلیٹ پر مشتمل ہر انڈے کے لئے 2 چمچ پانی کے ساتھ انڈے (پی) کو مارا جاتا ہے؛ اور ایک تختہ تختے کے نچلے حصے پر تقریبا 1 چمچ کا ٹکڑا چھڑکاو.

مرحلہ 2

ایک وقت میں ایک ہیڈ فلٹ کے ساتھ کام کرنا، سب سے پہلے روٹی کرم پلیٹ کو کوڈ پلیٹ منتقل کرنے کے لئے ایک فورک استعمال کریں. کچھی کے ساتھ ہر طرف کوٹ، اگر ضرورت ہو تو چمچ کا استعمال کرتے ہوئے. پھر، انڈے پانی مرکب کو کچل لیپت کیڈ فلٹ کو منتقل، مائع میں ہر طرف کوٹنگ. اس کے بعد، اسے کچھیوں میں لے جاؤ، ایک بار پھر ایک دوسرے کے ساتھ ملبوسات کے ہر طرف کوٹنگ.

مرحلے 3

پلیٹ پر ایک پرت میں روٹیڈ کوڈڈ فولیاں رکھیں. بھیڑ مت کرو موم کاغذ کا استعمال کریں، کچھیوں کے ساتھ چھڑکیں، اگر ضرورت ہو تو فائلوں کی ہر پرت کے درمیان. روٹینگ کو کم از کم 30 منٹ کے لئے روٹی والی فائلوں کو ریفریجریج کریں تاکہ اچھی طرح سے عملدرآمد کرسکیں.

مرحلہ 4

کینوس یا مویشی تیل کو گرم کریں، درمیانی اونچی گرمی پر بھری ہوئی پین میں 2 انچ گہری. تیل میں روٹی کا ایک چھوٹا حصہ اگر روٹی جلدی سے بھری ہوئی اور بھوری بھری ہوئی تو تیل تیل کے لئے کافی گرم ہے. ریفریجریٹر سے کیڈ fillets کو ہٹا دیں. احتیاط سے گرم تیل میں پھیلاؤ. پین کو بھیڑ مت کرو. سنہری براؤن تک ہر فلٹ کے دونوں اطراف کو بھرا دیں. عطیہ کے لئے آزمائشی کے لئے ایک فورک استعمال کریں. جب مچھلی آسانی سے الگ ہوتی ہے اور پوری طرح ناپاک ہوتی ہے تو، پھیلے جاتے ہیں. پکا ہوا پھولوں کو احتیاط سے گرمی سے گرمی، سلٹ چمچ، اور خدمت کرنے سے پہلے کاغذ ٹاورز پر نکالو.

آپ کی ضرورت ہو گی

• بے ترتیب کوڈڈ فائلیں، تقریبا 6 آونٹس ہر
• 2 پائی پلیٹیں
• کریکر یا میٹزو کھانے کے کچلیں
• انڈے (9)> پانی، ہر چکن کے لئے 2 چمچوں انڈے
• پلاٹ
• فورک
• چمچ
• ویکسڈ کاغذ
• پینل پین
• کینولا یا مونگھ کا تیل
• روٹی کا چھوٹا سا ٹکڑا
• حرارت کا ثبوت، سلٹ سپاٹولا
• کاغذ تولیہ
• تجاویز

مچھلی، بہتر ذائقہ. اگر ممکن ہو تو، جس دن آپ اسے کھانا پکانے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، کو کوڈ خریدیں. انڈے اور انگوٹھی کی مقدار کی تعداد آپ کو انحصار کرنے کی ضرورت ہوگی کہ آپ کتنے کیڈ فلپل کھانا پک رہے ہیں. چار cod fillets کے لئے دو انڈے کے ساتھ شروع کریں. ضرورت کے طور پر اضافی انڈے اور کرم استعمال کریں. کسی بھی چھوٹا سا انڈے کا مرکب اور کچرا مل کر مخلوط ہوسکتا ہے، پٹھوں میں بن جاتا ہے اور دونوں طرفوں پر سنہری بھوری تک بھرا ہوا ہے؛ ایک سوادج ناشتا کے لئے.

• انتباہات

کوڈ تیار کرنے کے بعد محفوظ سمندری غذا کے عمل کی پیروی کریں. ریفریجریٹر میں یا سرد، چلانے والے پانی کے تحت Defrost کوڈڈ fillets کی ضرورت ہے.